Вопросы с тегом 'pressure-cooker'

Вы должны использовать малообеспеченной черный в мире пудинг... Это верно. Пастеризация не вредит сыроварения. Гомогенизация делает разницу и иногда хлорид кальция добавляется в обезжиренное молоко дл ...
37

Насколько это безопасно оставлять еду суп?

Мне хорошо известно, что бактерии могут расти на еду, оставленную на ночь и, наверное, должен быть потом выкинули. Но, что в экземпляре супы или рагу, суп/рагу идет напрямую от приготовленный горшок на закрытый контейнер из термостойкого. Я думаю, поскольку еда начинает довольно жарко и немедленно поставить в воздухонепроницаемом контейнере, это полу-сродни процессу консервирования. Так что в целом есть ли научные доказательства, которые позволили бы мне верить, что путь этот корм был "левый" - это безопасный и почти безопасный? ...
15 апр. 2012 г., 8:56:20
43

Консервированные помидоры с слишком много уксуса

Я консервирую помидоры, используя уксус, но теперь в моем соусе Паста слишком кислая. Есть все, что я могу сделать, чтобы исправить это в мой соус? ...
7 авг. 2018 г., 3:37:43
37

Как "фарш" тушеное мясо с помощью машины?

У меня болоньезе рецепт соуса, который говорит, что для приготовления смеси свинины и тушеная говядина мясо, а затем пропустить мясо. С садовой помидоры в сезон, я хотел бы сделать очень большую партию либо заморозить или можно, но я боюсь мысли, что мясорубки все это мясо. Есть ли рекомендуемый способ использовать кухонный комбайн или другую машину, чтобы сделать это для меня? Меня беспокоит, что если я делаю это неправильно, мясо превратится в колбасу и иметь разную фактуру в соусе. ...
27 дек. 2012 г., 14:21:01