Это не обязательно верно, что сковородки имеют низкий уровень в эти дни. Многие производители сковородок, которые имеют крышки и разумные глубина их. Все-одетый на рынках их как "французские сковородки", например. Коттедж чугунные сковородки, также есть много глубины. Так что либо сковородки или кастрюли соте может сделать нормально все-в-одном, в зависимости от того, как они сделаны. Имейте в виду: дополнительную глубину, может совершать определенные виды обжарки чуть более ОП/, и искать налить носики и т. д. в ободе кастрюли, что может поставить под угрозу эффективность покрыты приготовления пищи. Аааа, я ошиблась тогда, извините. Теперь я понимаю... ты можешь попробовать "полоскать" его, или замачивания в воде? *пожал плечами* я не уверен, что это будет делать или если она будет работать. Вроде обратного рассола?

После того как вы замочить тесто закручивается в щелочной раствор, перевести их на охлаждение стойки, чтобы позволить жидкости полностью вытечь из теста перед их передачей в ваш противень. Дайте им 5-10 минут, чтобы пролить столько водой, сколько возможно.

И независимо от того, какую сковороду вы выберете, чтобы испечь крендельки на, спрей сковороду обильно с быстрого выпуска спрей или масло вниз ваш лоток - все, что...просто убедитесь, что вы действительно спреем или смазкой или маслом кастрюлю перед передачей воздушно-сухой поворотов для выпечки.

Если вы использовать Silpat или другие силиконовые выпечки мат, распылить его вниз или масла это слишком. Крендели придерживаться металла. Крендели палочкой к пергаменту. Крендели не прилипает так сильно к силиконовые выпечки коврики, но они не просто упасть эти коврики либо. Что бы вы не подгорела, пальто его с чем-то - не стесняйся.

Так что...(1) щелочи лужи, & (2) спрей/масло/смазка обильно.