Если вы не знаете о плохих бактерий...ты *не* готовить его, вы бросаете его. Это зависит от огромный ** ряд факторов, в том числе, как курица была обрабатываться, храниться, варится (или нет) и в любом случае это, как правило, единственно возможным определить, является ли пища превышает расчетного уровня риска (как правило, один комплект государственными учреждениями). К сожалению, это почти невозможно для кого-либо (гораздо меньше нас, скромные люди), чтобы сказать вам точно. Просто чистки рядов - вы не должны положить толстый стейк в духовке. Если у вас есть время, чтобы приготовить свой стейк или много различных методов, чтобы сохранить его от сжигания вы можете сохранить ее в кастрюлю. Духовке просто снижает немного работы, но не приведет к вкуснее стейка. Спасибо за полезную информацию, но я не буду отмечать как принято, но я обновил мой вопрос, как это вызывает какие-то новые идеи и вопросы. Для регулятор температуры, термометр и терпение.

Я дома профессиональный пекарь, и я ищу, чтобы построить таблицу для себя сделать складной/деление/формование мой хлеб тесто. Я обычно работаю с мокрой тесто (78%-95% гидратации), которые приклеиваются к поверхности, у меня в моем доме, если я использую грубое количество муки.

Я хотел бы использовать меньше муки во время складывая и формируя процессы. Я хотел бы быть в состоянии оставить тесто на поверхности в течение некоторого времени без их сплавления с таблицей!

  • Какие поверхности используются в профессиональном хлебопечении?
  • Какие функции мне нужно искать в идеальной поверхности?