Я не совсем понимаю, как молоко собирается прокиснет в процессе изготовления печенья - это требует времени. И даже если он сделал, кислота-это только побочный продукт. Проблема бактерий ломать вещи вниз, в молочной кислоты (и, возможно, производить другие неприятные побочные продукты). И я согласен насчет закваски - добавление соды не уменьшит разрыхлители, и даже если это и так, это не объясняет, почему он смешивается в молоко. Кинда. Что растворимость говорит вам, что если оба насыщенные, вы дважды удалить как можно больше МСГ по весу как соль, предполагая, что глутамат в анчоусы так же как соль. Это не значит, что там вдвое больше *ушел* в анчоусы. Реально, если вы используете большое количество воды, и пока он впитается, и вы не насытить его, так что вы будете в конечном итоге с той же глутамат соотношение соли в воде и рыба (все в равновесии) и, таким образом, будет снижена как же соотношении.

Я не уверен, что вы подразумеваете под известковую изюм, но позвольте мне объяснить, что я сделал с моей изюма для булочек. Я обычно замочить их в Гран Марнье Liquour, где-то от 4 часов до 24 часов. Я кладу изюм в стеклянной миске или большой чашке, прикрывая изюм с Liquour. Это зависит от того, сколько вкус я хочу, чтобы изюм есть. Потом процедить изюм и отложите liquour для любой другой рецепт или кто-то, как правило, хочет его пить. Я положил изюм в булочки. Мои племянники обожают их, их Мам, скажи, потому что это просто, как едят бухло, и конечно, когда я делаю это для них, я использую больше изюма и замочите их более 24 часов, для вкуса. Я использую белый изюм. Теперь по твоему вопросу.

Да я вообще считаю, что если тебе удастся выжать свежий сок лайма, чтобы покрыть изюм, вы добьетесь своей цели. Моя единственная небольшая проблема заключается в том, что лимонный сок может сломаться изюм из-за кислотности в сок лайма. Итак, что я хотел сделать, это попробовать один стакан изюма, залить свежим соком лайма и проверить в 2 часа, если хорошо сохранится, если вы хотите больше аромата, подождите еще 2 часа и проверьте еще раз и убедитесь, что не только для вкуса но и для сломать изюм из-за кислотности. Какой изюм ты ел? Белый, красный, Конкорд, есть так много типов, что я не знаю, что бы проводить до кислотности.

Теперь для сушки. Положить их в очень низкой температуре в духовке, 200 градусов около одного часа, проверяя каждые 20 минут, проверяя, чтобы убедиться, что они не горят или положить в пищевой осушителя. Затем дайте им остыть. Посмотреть на Google тоже. Я даю вам мой собственный опыт. Моя тетя раньше ее замочить изюм для некоторых из ее печенье в бренди, виски, водка и все liquour она думала, что было бы интересно. Она была отличным поваром и пекарем и владел рестораном. Ее выпивки пропитанной рисовый пудинг с изюмом был удивительным.

Старая дорога и даже сегодня ставить вне сетки, покрытой с обеих сторон марлей так, насекомых и птиц или других неугодных не получится. Это может занять некоторое время, несколько дней в неделю или две в зависимости от температуры окружающей среды. Я проверяю это каждый день или так же.

Вы могли бы также позволить им остаться бухать, оставить в холодильнике, вынуть и съесть то, что вы хотите, как вы этого хотите. Немного сочная, но все равно вкусно. Звучит вкусно и в фруктовый салат. Я уверен, это было бы круто. У меня есть лимонное дерево и белый изюм и попробовать себя на этой неделе. Я уверен, это будет хит! Хороший баланс со сладкими фруктами. Надеюсь, что эта информация поможет вам.