Как "фарш" тушеное мясо с помощью машины?

У меня болоньезе рецепт соуса, который говорит, что для приготовления смеси свинины и тушеная говядина мясо, а затем пропустить мясо. С садовой помидоры в сезон, я хотел бы сделать очень большую партию либо заморозить или можно, но я боюсь мысли, что мясорубки все это мясо. Есть ли рекомендуемый способ использовать кухонный комбайн или другую машину, чтобы сделать это для меня? Меня беспокоит, что если я делаю это неправильно, мясо превратится в колбасу и иметь разную фактуру в соусе.

+741
UUU500 27 дек. 2012 г., 14:21:01
37 ответов

Я не знаю о подмене сухого солодового экстракта для сахара-рафинада. Я знаю, что мера за меру они очень разные кажущуюся сладость, содержание белка и т. д...

Вы сказали, что есть два возможных альтернативных рецептов нуги, используя солодовый молочный порошок и с помощью жидкий экстракт солода. Вы должны быть в состоянии изготовить любой из этих продуктов с использованием сухого солодового экстракта.

  • Солодовый молочный порошок-это по сути сухое молоко, сухой солодовый экстракт и добавляют муку. Я не знаю соотношения этих ингредиентов, но все они легко доступны в магазине.
  • Жидкий солодовый экстракт и сухой экстракт солода очень почти то же самое, просто в разных формах. Вы должны быть в состоянии добавить воду к сухой экстракт солода для создания солодовый сироп, чтобы потом заменить в рецепте. Видеть показатели по этой ссылке. https://homebrew.stackexchange.com/questions/1348/what-is-the-conversion-rate-between-dry-malt-extract-dme-and-liquid-malt-extra
+977
dashamasyk 03 февр. '09 в 4:24

Если бананы были зеленее на стороне, они бы дольше жарить, чем бананы поспелее, как у вас. Чем более спелые бананы, тем выше их содержание сахара, и тем быстрее они будут карамелизироваться. Единственный эффект окисления повышается скорость карамелизации. Они будут делать, когда они мягкие и коричневые, но будьте осторожны, не позволяйте им сжигать с содержанием сахара сделает их коричневый менее чем за 10 минут.

+898
REMys 5 июн. 2016 г., 13:12:24
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Делая моцарелла не фантастически сложно, но некоторые вещи во время процесса имеют решающее значение, вероятно, наиболее важным является температура.

Если это ваш первый раз, делая сыр, вы могли бы найти покупка 'стартовый комплект' самый простой способ получить и работает. Эти все важные детали вы needm, такие как Ранет. Если вы чувствуете себя храбрым, то нужно отказаться от комплекта и погрузимся.

Для Моцарелла попробуйте найти буйволиного молока, что и "правильное" моцарелла производится из. Это меньше холестерина, чем коровье молоко, содержит больше протеина и делает гораздо богаче сыр. Если вы не можете сделать буйволиное молоко использовать лучше всего высокой жирности, негомогенизированного молока можно найти.

Вот рецепт я использовал до моцарелла

Вот ссылка с различиями между буйволиного молока и коровьего молока

Коровье молоко против буйволиного молока

Хотя это вполне возможно сделать практически любой сорт сыра в домашних условиях, некоторые сыры, такие как рокфор, требует место, чтобы развивать при правильной температуре и в течение достаточно длительных периодов времени. в идеале, это будет температура около 10С при влажности около 70% и времени для созревания на 2-3 месяца.

Здесь хорошее место, чтобы начать:

http://biology.clc.uc.edu/fankhauser/cheese/blue_cheese/blue_cheese.htm

+879
Thurein 7 окт. 2013 г., 2:41:23

Это звучит, как ваша духовка работает как надо, в принципе. Большинство печей имеют рассеиватели над элементами огня, чтобы распределить тепло равномерно по всей камере, а также предотвращения открытого пламени от входа в среду для приготовления пищи. Если ваша печь старая, то может быть не хватает такой плиты.

Если пламя в основном голубоватый, то это следует считать нормальным и считается частью дизайна и функциональности печи. Пламя должно быть темно-красного или оранжевого, и чадит, ваша печь является более вероятно, довольно грязный, как таковой это сажа/жировые отложения сжигает. Отважные повара может потребоваться чистка элементов в свои руки, но лучше (и наверняка безопаснее) было бы сделать печи проверены профессиональным.

+851
nevesta666 21 нояб. 2013 г., 0:55:20

Большой коммерческое название кетчупов являются одними из наиболее точно изготовлен вещества в пищевой промышленности. Процесс Хайнц был описан (в статье, я не могу найти на данный момент), а "сложнее, чем ракетостроение", хотя, что включает в себя очень точный выращивания и отбора томатов, которые идут на их сосредоточиться. Пытаясь повторить его именно ускользал от общих производителей кетчупа в течение достаточно долгого времени.

Ваш процесс по сути пытается сгустить помидор вода с ксантановая камедь. Как вы отметили в своем вопросе, это неизменно урожайность томата сопли.

Если вы пюре помидоры, пока они не очень гладкой, используя высокоскоростной миксер, таких как блендер или Blendtecбыл, а потом варите смесь медленно, пока он не превращается в томатную пасту, затем вы можете добавить ваши специи, сахар и уксус, чтобы сделать то, что в большей степени приближается коммерческих кетчуп. Даже мощный высокоскоростной блендер будет производить смеси, больше напоминающий детское питание чем то неуловимо малых частиц в коммерческих кетчуп, но это все равно будет очень хорошо.

Если вы действительно не заботятся об источнике ваших помидоров, идти вперед и начать с консервированной томатной пасты и приготовить уксус, специи, сахар и т. д. Это поможет вам еще ближе.

Вы можете найти это видео , чтобы быть полезным.

Удачи!

+819
Buddhika Ariyaratne 30 окт. 2018 г., 10:05:34

Мне обычно нравится моя курица с лапшой суп сразу после приготовления его идеальным лапши прожарки. Большинство из того, что я приготовила идет в холодильник. Моя проблема заключается в том, что пока я жду остатки супа, чтобы остыть, лапшу вам переваренные. Как я могу предотвратить это?

Я не хочу ставить теплый суп в холодильник или морозилку, и есть просто-сделать порцию побольше аль-денте-не вариант.

Лапша широкая яичная лапша, и есть около 2-3 л воды в суп.

+801
Evgraph 9 июл. 2017 г., 22:53:09

Я был просто интересно, есть какой-нибудь недостаток, чтобы сделать маринад, а затем хранить его в холодильнике, прежде чем он используется?

+781
Corey Alix 20 июл. 2015 г., 10:30:51

При условии, что вы идете в авторитетных суши-ресторан с хорошей гигиены, вы должны иметь никаких проблем с точки зрения бактерий или паразитов-проблем, связанных со здоровьем. Большинство рыб, используемых в суши-это флэш-заморожен при -20 градусах C (-4F) в, который убивает паразитов наповал.

Что касается ртути, вы можете проверить, ФДА страницу с подробным описанием количества ртути в различных видов съедобной рыбы, чтобы помочь вам принять обоснованное решение. Они рекомендуют группах повышенного риска, таких как беременные женщины, ограничить потребление некоторых рыб к 12oz/неделю.

Вообще, суши-это очень полезно, как это с низким содержанием жира и высоким содержанием витаминов и минералов - Япония имеет самую высокую продолжительность жизни в мире, ведь: диета играет большую роль в этом.

+755
Karu yamazaki 27 июл. 2019 г., 16:29:29

Есть общий компонент, или метод приготовления пищи, что дает соусов, таких как терияки, генерала ТСО, оранжевый курицы; их густой/густой текстурой?

Иногда мы делаем кухни в кастрюлю; у нас есть рецепт курицы терияки, а другой для меда кунжут курица, но жидкость мы всегда очень водянистые или прозрачные. Что мы можем сделать, чтобы загустить соус, так что он получает текстуру, я привык на азиатской курицы?

Обратите внимание, что это не обязательно применять только к азиатской кухни; соусы, такие как-1 стейк соусом или даже соусом барбекю показаться похожими, хотя вполне возможно, что их толщина из-за совершенно разных причин.

+738
BaGi 13 июн. 2010 г., 22:26:08

Когда я делаю печенье, они тоже Вкус "острый" для меня, я считаю, это из-за кислотности винная кислота. Рецепт у меня требует 2:1 соотношение винный камень для выпечки соды, которая соответствует пропорции в как сделать разрыхлитель заменить? и какая разница между содой и разрыхлителем?

Что я могу сделать, чтобы уменьшить терпкость?

Редактировать:

Вот рецепт из 50-летняя Бетти Крокер Cookbook (американские меры):

1 с укорочением
1 1/2 с сахаром 
2 яйца
2 3/4 чашки муки
2 чайной ложки крема тартар
1 чайная ложка соды
1/4 чайной ложки соли

Крем укорочение и сахар. Бить в яйца. Просеять вместе все сухие ингредиенты 
затем постепенно добавить к укорочению смеси. Раскатать в 1 1/2" шарики и раскатать
в смеси из 2 ст. л. сахара и 2 ч. л. корицы (вам нужно больше, чем это).
Место около 2" друг от друга на несмазанный противень (можно использовать Silpat или 
пергамент). Выпекать при температуре 400°F в течение 8 - 10 минут. Они должны быть слегка подрумянится 
но все равно мягкие. Если вы предпочитаете хрустящее печенье, добавьте одну-две минуты для выпечки 
время. Они будут топорщиться, затем разровнять с трещинами сверху. 
Составляет около 5 доз. 2" Печенье.

Я немного модернизировал инструкции, но нет никаких изменений.

Я использовал то, что мы в США называем "корица", который на самом деле Кассии (это то, что вы получаете в продуктовом магазине и то, что ты вырос, если ты американец). Если вы покупаете вьетнамский или "Сайгон" корица вот что вы получаете. Я также использовал истинной корицы (Цейлонский). Для меня, он сделал печенье на вкус очень "по-рождественски" и был хороший вариант.

+712
sirusgriss 11 сент. 2012 г., 6:18:45

Широко распространенное убеждение в том, что мы должны держать держать нож с Наш указательный палец на больстер - деталь между ручкой и лезвием. Многие люди давятся на ручки, чтобы лучше почувствовать нож, чтобы "контролировать" его лучше. чувство гораздо более выраженным, когда вы используете большой нож и даже с опытными поварами.

Однако, это не является предпочтительным методом. она обычно учат, чтобы компенсировать недостаток мастерства / комфорт с помощью ножа. Это хорошо в начале, но вы застряли с этой рукояткой и очень трудно отучиться. Это гораздо лучше, чтобы палка с неудобной рукояткой и со временем вы привыкните к нему.

правильное сцепление естественно предположить одно: за ручку, как вы бы палку. он должен чувствовать себя комфортно в вашей руке, но, вероятно, чувствовать себя немного свободно с большим количеством раскованность в запястье. Это на самом деле хорошая вещь - когда вы становитесь более комфортно с ножом вы будете резать под разными углами и направлениями - вам понадобится гибкость в запястье.

ситуации, которые вы не можете использовать "забиты" сцепление: а) если вы используете любой другой нож, чем шеф-повара нож или тесак - обвалки ножи, нарезки ножи, зубчатые ножи, подрезные ножи не имеют большого укрепления для вас, чтобы захватить на. вам придется использовать традиционный (правильный) сцепление в любом случае

б) некоторые повара ножи, нарезки ножи имеют очень короткий (высота) лезвие. если вы используете душили чулками, указательный палец находится очень близко к углу лопатки и вы можете порезаться. Это тоже проблема, когда вы будете оттачивать свои повара большое ножа, а лезвие становится короче

в) мозолить. многие шефы думаете, что вы должны заработать свой черствый - признак опытный повар. что мозолить образуется от пятки лезвия трется о твой палец. с правильным хватом - вы не мозолить. его гораздо легче на ваших руках

черствость-это не только неэстетично и неприятно, для тех, кто готовит много, это может стать проблемой. черствость может стать настолько сухой и жесткий, что он расщепляет и не заживают. это не только очень больно, но чувствительны к инфекции в грязной среде кухни

д) трудно нарезать что-то твердое. иногда невозможно с пяткой клинка врезался в палец. с правильное сцепление, вы можете легко нарезать / разбить вещи.

если вы используете правильный хват с самого начала - вы будете иметь меньше проблем, вниз по дороге.

+670
Sudarsan 22 мая 2013 г., 11:03:15

Это просто не перенапрягаться тесто вы хотите густые просто все перемешать немного и добавьте немного смеси для блинчиков сделать его немного барабан необходимо тонкими сделать его немного влажным и более перемешать. вот именно .

+636
Evan Neumann 7 мая 2016 г., 5:07:43

С указанным тегом 'барбекю', я предполагаю, что вы спрашиваете о шашлыке. Я использую так называемый метод 3-2-1, и производит удивительные результаты каждый раз.

  1. Применять сухую руб. до ребер 4-6 часов перед курением.
  2. Подготовить коптильню для ~225*, и поместите ребрышки в коптильню с поддоном для воды (ребра не идут в лоток воды), и добавить вымоченный древесины для топки.
  3. Каждый час, применять швабру и пропитанных водой дров для топки.
  4. После 3 часов, завернуть ребрышки в фольгу, и оставить фольгу пакеты с вентиляцией. Налейте немного шваброй в фольгу пакеты.
  5. Через 2 часа снимаем фольгу. Применять швабру.
  6. После 1 часа, проанализировать испытание на изгиб. Когда ребрышки готовы, вынуть из коптильни и нанесите тонкий слой соуса.
  7. Поместить ребрышки в духовку до соусов начинает пузыриться и карамелизироваться.
+615
Loucella 8 июл. 2015 г., 23:42:49

Прежде всего решите, какой чай вы собираетесь пить. Если это что-то вроде жасмина, то просто пить его, как это; если это "Эрл Грей" или подобное, то я бы советовал пить его с долькой лимона; если это традиционный завтрак чай (известен как "крепкий чай" в Великобритании), лимон или молоко-это нормально.

Сделать листовой чай, если вы можете лучше, чем чай в пакетиках. Вам понадобится чайник с встроенным ситечком или отдельный фильтр (похоже на очень мелкое сито), если вы используете листовой чай. Использовать свежевыдоенному воды: вода, которая была вареная теряет большую часть своих растворенного кислорода. Как вода в чайнике отопление использовать немного согреть горшок. После нагрева сливаем воду, с которой банк был согрет. Добавить количество чая нужные в кастрюлю. Это, очевидно, зависит от того, насколько сильно вы любите чай. Я считаю, что две или три чайные ложки приличный листьев-чая заварить 0,5 л (чуть меньше поллитра) достойного сила чая. Если вы используете чайные пакетики в одну или две чайные пакетики сделает 0,5 л чая.

Добавить кипящую воду в кастрюлю. Если вы используете мешки, то это обычно хороший совет, чтобы дать им пошевелить, чтобы помочь процессу настаивания. Положите крышку на горшок и оставить его в пюре в течение примерно пяти минут.

Религиозные войны ведутся по поводу того, чтобы поставить молоко в чашку сначала. Я делаю, как наливает чай в молоко смешивается равномерно и значит мне не нужно это ворошить. Если вы используете завтрак/крепкий чай, то вам, скорее всего, вам потребуется молоко или лимон, так как в противном случае танинами сделает его вкус вяжущий.

Как только налили чай надо пить, пока все еще горячее (>45С). Наслаждаться.

+609
Solidate 23 февр. 2014 г., 1:35:52

Для густых соусов и пудингов, я думаю, что погружной блендер-это путь. Некоторые даже имеют съемные валы, Так что вы можете изменять длину палки крепления, чтобы соответствовать ваш банк, или переключить его для различных аксессуаров, таких как венчик вложений. И рискуют походить на рекламный ролик, они даже продать миску фиксаторы для руки бесплатные операции!

Мне лично мне нравится дрель и миксер вложения.

+608
turanchoks 4 дек. 2017 г., 4:08:48

Майонез, сладкую горчицу, порошок карри и немного соленая приправа. Смесь и едят с рисом. Ролл с рыбой в пшеница и специи с солью и лимоном-перцем.

+581
VENKI 21 янв. 2012 г., 6:46:35

Большинство рецептов, которые я нашел рекомендовать переворачивая наполовину тортилью со сковороды на тарелку, а затем сдвинув ее обратно на сковородку. Однако, что бы оставить яйцо остатков на тарелке. Почему не сдвиньте его на тарелку, поместите кастрюлю над тарелкой и переверните его обратно в кастрюлю? Мне было интересно, если там были какие-то преимущества флип и метод скольжения, что я, возможно, не были известны, потому что это не входит в большинство рецептов там.

+579
dancing Fox 4 окт. 2018 г., 3:21:08

Из моего опыта, электрочайники остановится только тогда, когда вода находится на кипения, а это плохо, потому что:

  1. Вода теряет кислород, когда на кипения
  2. Если вы делаете чай, кроме черного или травяного чая (например, белый, улун или зеленый) вы можете повредить листья кипятком

Поэтому электрочайники, рекомендованных для приготовления чая?

+551
julchik247 18 апр. 2011 г., 14:39:36

Я думаю, что главная причина заключается в том, что он лучше распределяется, но я добавлю кое-что: осмос!

Если ваша вода не соленая, то минералы внутри ваши ингредиенты будут освобождены, чтобы иметь баланс с водой. Наоборот, если вода слишком соленая, тогда Ингредиенты будет поглощать соль, а затем он будет пересолен.

Обычно мне не нравится, что много соли, но когда дошло до кипения, я упал, как я должен добавить немного этого. В противном случае, еда, кажется, потерял часть своего вкуса.

+531
AlinKaz 22 апр. 2015 г., 0:13:53

Я намеренно делаю по следующему рецепту с до 8 LBS (3.6 кг) кость в плече (в основном 30 минут @при 230c/450F, 16часов @ 110С/230F, 45минут@при 230c/450F).

Меня беспокоит, что столь длительное время приготовления сухой из мяса и плечо ниже на 5-8кг спектр, что рецепт предполагает. Я посмотрел вокруг в интернете за советом, и я не нашел ничего убедительного

Большинство должностей на данном сайте использовать немного более высокая температура приготовления намного меньше времени (250F в течение 6-8 часов, кажется, консенсус).

Там, кажется, две проблемы:

  1. Безопасный мяса, это, кажется, довольно легко достичь (140Ф+)
  2. Вкусный, плавленный, вкусное мясо (195F, чтобы расплавить коллаген)

Я склонен просто дать ему попробовать, но приличный свиная лопатка работает как минимум на $70 в Канаде и я не хочу испортить День благодарения.

Любой мысли о том, как/если я должен настраивать время приготовления/температура?

+516
jbernadas 27 янв. 2017 г., 18:39:11

На другой взгляд, я хранила заправляют риса для суши (Нишики) в течение нескольких дней в холодильнике, разогревать ее в микроволновой печи и имеют приемлемые результаты. Консистенция не совсем как равномерный, пушистый, или Связном, но он все еще может сделать приличный ужин с парой унций рыбы из Монгер.

Что касается продовольственной безопасности, и говорю как биолог, культуры микроорганизмов для проживания, приготовления риса (кипячение) убивает подавляющее большинство бактерий. Не все, но единственный способ приготовления, который действительно заботится об истинной стерильности консервирования. Если вы оставите свой рис в опасной зоне (не то, что опасная зона, или этот один) за долгое время, количество бактерий, которые выжили (несколько), проснуться (меньше), и воспроизведение будет незначительным.

В принципе, купить холодильник термометр и убедитесь, что вы держать его достаточно прохладно (2-4 °C, или 35-39 °Ф). Не только для этого, но и для всех пищу.

+496
Abbadon13 11 февр. 2016 г., 17:18:57

Каждый бренд джем или варенье, я купила уже свернувшаяся консистенция. В то время как его блестящая, поверхность не гладкая, когда либо распространение или чищенные или трубам.

Каждый чизкейк я купил в пекарне была увенчана, скажем, этот гладкий клубничный джем. Консистенция очень гладкая и гель как. Даже на моем языке он чувствует себя так гладко. Как сделать пекарен сделать их варенье, как что?

+489
liori 20 янв. 2012 г., 1:29:44

В методе сухое тепло (например, курение) воздух вокруг вашего мяса невероятно, ну, сухой. Поэтому этот сухой воздух склонен впитывать влагу при контакте с рассолом. Вода впитывается в воздух, а соль остается. Это приводит к повышению концентрации соли и есть то, что вызывает ваша птица, чтобы быть 'соленый'.

Однако, если воздух влажный или уже есть более доступный источник влаги (мокрый способ), то влажность воздуха вокруг вашего мяса уже на (или возле) его емкость, то есть воздух при максимальной влажности или точки насыщения. В итоге получается, что уже влажный воздух не вытянуть влагу, оставляя ваше блюдо влажный и ароматный. В этом случае бульон будет иметь более сбалансированный вкус.

Используя рассол для сухой метод часто хорошо, как копченая индейка. Но остатки влаги и приправы будут сосредоточены в рамках процесса курения, и поэтому он требует правильного баланса приправы, чтобы получить желаемый результат.

Хороший пример вы можете посмотреть, чтобы сравнить это пастрами и солониной. Они оба начинаются в рассоле грудинка, пастрома, но либо сухой жареный или копченый, где Солонина отварная.

+454
LesyaStrogaya 16 февр. 2012 г., 3:40:46

Вы не нагреть его достаточно. "Поворота света Янтарь" означает, что вы хотите карамели. Что ты сделал вместо того чтобы испарить воду с сахарном сиропе, не доходя до температуры карамелизации. Кристаллы не являются необычными (в некоторый момент Вы получите пересыщенного сиропа, после достаточное количество воды испарится), но лучше, если они не случаются, так что не давайте им случая (использовать чистую кастрюлю, не перемешать, и т. д. Я подозреваю, что смазки противня предназначена для уменьшения нуклеации сайтах).

Рецепт все равно немного странно, используя слишком много воды. Может быть, вы можете попробовать еще один, если это негативные комментарии. Обычные рецепты будем использовать некоторые более обычные гайки, а не тыквенными семечками, но это не влияет на физику изготовления карамели. И сделайте себе одолжение и используйте конфеты термометр. Есть опытные повара, которые могут сделать из сахара без, но если вы не один из них, вы будете экономить самостоятельно много ошибок (и, вероятно, достаточно денег на дорогие ингредиенты для термометра, чтобы заплатить за себя).

Вот еще один рецепт для ломких. Пока я не пытался сделать это, я сильно подозреваю, что они лучше знают, что они делают - не в последнюю очередь потому, что они дают вам точную температуру вы стремитесь. Это сайт с большим количеством полезных советов для конфеты решений, и если вы действительно хотите попробовать это без градусника, используйте свой график , чтобы узнать о разных стадий сахарного сиропа и карамели.

И тщательно выбирать рецепты. Candymaking (оба сахара и шоколада) - это даже более точное, чем выпечки. Направления, как "вернуть в средне в течение некоторого времени" практически бесполезны. Для того, чтобы успешно приготовить рецепт конфеты, вы должны знать, если не точную температуру, то, по крайней мере нужной стадии сахарного сиропа. Может быть, кто-то, кто сделал много козинак может работать с рецептом, как foodnetwork, подмечая проблемы на лету и делает соответствующие поправки к идеалу хрупкой массы. Если вы не знаете, что такое идеал хрупкой массы, похоже, прежде, чем вы начнете, лучше не пробовал так и пойти на точный рецепт.

+433
Dronzbiter 31 янв. 2012 г., 19:32:43

'Сливки' первоначально означало не только пюре, а сливки добавляют, независимо от других ингредиентов - самый современный магазин купил версий придется либо крем или продукт молочного происхождения, который является, почему часто бывают предупреждения о непереносимости лактозы на 'сливки' супы.

+315
fanat the last airbender 26 мая 2010 г., 6:25:24

@pb2q прав, это кровь. Это происходит во время обработки. Когда мясо не допускается к кровотечениям (т. е.; слива крови) достаточно долго, тогда часть крови остается в структуре мышц и готовит вместе с курицей. Это может выглядеть странным, но это не имеет значения, насколько ест он обеспокоен. Это не "больно".

Если это беспокоит вас (как это возможно для некоторых людей), просто напомните себе, чтобы не покупать снова то, что бренд курицы. Если одна птица из этой компании доставили во время обработки, есть неплохой шанс, что они всегда "ускорить процесс". Простым решением может быть, чтобы просто сменить марку... но, пожалуйста, не выкинули Tandori курицы. Держу пари, это... восхитительно!

+219
BeReal 6 июн. 2012 г., 5:48:12

Раньше у меня этой проблемы совсем немного. Ну, почти. Мой рецепт был всегда горит или кипит, вызывая много дыма.

Извлечение батареек-это нормально решение, но очевидно, что не предлагает вам много пожарная сигнализация. Вы можете подбежать и навевать воздух вокруг него, но это хлопот, чтобы сделать все время.

Мое решение было немного хак, но он работает. Я взял один из тех фанатов, сувенир, который вы получите в шесть флагов, и поставил его на вешалку с некоторым горячим клеем. Много горячего клея. Тогда я просто согнул вешалку вокруг пожарного извещателя, пока он не останавливался.

Прежде чем я готовлю, я включу его и наслаждаться тихой дома.

Просто убедитесь, что не клей держатель батареи. Я сделал это сначала, и это была реальная боль, чтобы изменить батареи. Я полагаю, что нормальный вентилятор будет работать, но я не мог' найти способ, чтобы легко смонтировать его.

+188
puri 30 окт. 2010 г., 13:56:24

Ну 1,5 стакана-это объемный, поэтому вес будет зависеть от того, насколько плотно этот кубок, если они порубили и т. д. В среднем же, 1,5 стакана измельченного фундука составляет около 6.08 унций (172 г) по данным средних по. Вы можете проверить Министерство сельского хозяйства США Национальная питательная база данных для страницы фундук если вы хотите узнать ориентировочную веса за 1,5 чашки цельного, измельченного или молотого фундука.

+159
D3MOKPAT 11 июн. 2016 г., 2:23:27

Ну, ваша проницательность-это действительно то, что вы ищете. Вы хотите действительно свежей рыбы. Обычная рекомендация для обнаружения действительно свежей рыбы применяются. Это не может повредить, чтобы иметь источник рыбы, что у вас есть веские причины доверять.

+150
Denis M 20 мая 2016 г., 22:25:56

У меня есть рецепт кекса, который я успешно удвоился в прошлом. Я бы хотел утроить его для предстоящего партии, но я, кажется, припоминаю, читал, что некоторые ингредиенты не так хорошо, если в три раза. Это правда? Если да, то каковы они? Есть ли время, когда утроение торт или кекс рецепт будет работать?

+92
Shilpa Soni 19 июл. 2016 г., 13:01:36

На мой взгляд, сальмонелл не вопрос здесь. Я бы вообще волнует , кто знает, что растет в крошку и яичную смесь в течение недели.

Цельные яйца, сырые и в панцире, взять на удивление давно истек (еще дольше, если у вас есть яйца с фермы, что не было кутикула смывается). Но как только вы взломать их открыть и смешать их с другими ингредиентами, вы резко увеличить их способность служить средой для роста микроорганизмов.

Мой вам совет, не используйте такую смесь после приготовления, в ходе которого он был подготовлен. Это больно, чтобы вы положите его на ночь в холодильнике, а затем используйте его, чтобы сделать котлеты на завтрак на следующий день? Я сомневаюсь в этом. Но мы говорим не про икру, а вот шафран; хлебные крошки дешево, и немного яйцо и приправы легко бросить вместе в следующий раз вам это нужно.

Если вы беспокоитесь об удобстве, сезон сухарях и поместить их в закрывающийся пакет. Магазин эту сумку в прохладном месте и принимать как раз столько, сколько хлеб смеси крошки по мере необходимости каждый раз, когда вы хотите, чтобы панировка. Использовать новое яйцо каждый раз и выбрасывать лишнее.

+92
C1C4DA 4 июн. 2017 г., 20:52:34

В обугливание имеет решающее значение для вкуса и текстуры. Сама обугленная часть приносит горькую ноту в аромат. Если вам не нравится, вы можете вырезать его, но многие люди хотели его пропустить. Это и хрустящие, что обеспечивает приятный контраст к жевательной части хлеба.

Это также связанные с способом его приготовления. Для того, чтобы получить Майяр реакции ароматная (коричневые пятна), нужно не подвергайте его воздействию очень высокой температуры. Поскольку вы готовите без жира, некоторые части ближе к сковороде, чем другие. Таким образом, некоторые части становятся коричневыми, в то время как другие части остаются белыми, и несколько пятен становятся черными.

Точно так же, что при высокой температуре приготовления пищи имеет важное значение для текстуры. Это то, что дает вам хрустящие снаружи, не высушивая изнутри. Если вы варите тонкий хлеб такой при более низкой температуре, то они в конечном счете становятся коричневыми без горения, но они также становятся твердыми.

Если вам не нравится, откажитесь от него.

+91
powerful1983 27 июл. 2012 г., 19:26:59

Вот что я думаю, происходит. Имейте в виду, я пойду некоторые предположения, которые я отмечу в моем ответе.

Если вы следуете указаниям Вебер, вы, вероятно, готовить с закрытой крышкой (который вы должны). Я думаю, что количество жидкости выделяется из мяса, работает против вас. Больше пара, чем может быть исчерпан, создается, таким образом голодающие угли кислорода. Как угли остынут, их больше не будет кипеть жидкости, которые попадают на них, что усиливает огнетушащий эффект.

Вот несколько советов, любая комбинация из которых может смягчить вашу проблему (это потребует некоторых проб и ошибок, но результаты даже твои неудачные испытания должно быть вкусно):

  1. Сухое мясо, прежде чем положить на гриль. Попробуйте получить первоначальный порыв жидкость из вашего мяса перед приготовлением. Вы можете сделать это, оставив его при комнатной температуре в течение 15-30 минут, и похлопывая его сухим бумажным полотенцем право, прежде чем положить его на гриле (сразу из холодильника, чтобы решетка обеспечит максимальную соки закончились на топливо для приготовления пищи).
  2. Использовать больше топлива, и убедитесь, что он полностью воспламенился.
  3. Пойти на глубину, а не вширь, с углем. Покрывают только около половины решетку уголь с таким же количеством топлива. Иногда развожу твои угли на колосник может создать проблемы со снабжением кислородом.
  4. Убедитесь в наличии достаточного потока воздуха через решетку. Обе верхние и нижние вентиляционные отверстия должны быть открыты на 100% во время прямого гриля. Используйте нижнее отверстие для регулирования температуры, если это необходимо. Если вы чувствуете, что вам нужен дополнительный поток воздуха, опора открытой крышкой немного.

Надеюсь, это поможет. Удачи и счастливого жечь!

+82
Atinder 16 сент. 2013 г., 2:30:00

Температура в моем холодильнике вдруг вырос и, похоже, застрял на 55 градусов (12ºС) независимо от того, как я установил его. Явно что-то не так, но это воскресенье и я не могу получить никого, чтобы проверить его сегодня. Мне нужно, чтобы бросить еду? Морозилка вроде нормально.

+79
norcalli 13 окт. 2013 г., 2:20:53

Я сделал мультиварке рецепт бальзамический курица, что много жидкости от 2 банки нарезанные кубиками помидоры с их соком. Рецепт говорит, что сок нужно держать курицу от высыхания. Но соус настолько жидкий, что он не придерживаться паста "волосы ангела", что вы должны подавать курицу за. Это вкусно, но слишком жидкий. Как я могу загустить соус, поэтому он будет придерживаться паста и макароны дают вкусный бальзамический вкус блюда?

+74
Horwett 7 апр. 2011 г., 1:40:31

Да, яичные белки заморозить хорошо. Нет ничего специального, что вам нужно сделать - просто положите их в морозильную сумку. Некоторые люди их заморозить в кубик льда лоток первых, для легкого измерения позже.

+50
arry 16 дек. 2018 г., 7:20:58

В Индии они используют другой тип молока (особенно в аюрведический способ питания), то мы используем в нашей западной культуре. Это молоко от коров, А2 (например: Джерси коровы дают молоко) А2 молока является коровье молоко, которое в основном не имеет формы β-казеин белки, называемые А1 и А2, а не в основном виде. Он содержит больше жира, чем другое молоко. Я вообще считаю, что лучший панир также должны быть сделаны с помощью этого молока в сыром виде, так что все ферменты и аромат не разрушаются от жары :)

+14
Bormaglot 5 июн. 2010 г., 2:40:08

Показать вопросы с тегом