Возродить закваске стартера после 2 месяцев в холодильнике

У меня жидкой закваски в холодильнике в течение почти двух месяцев и не кормили его. Даже не посмотрел на него. Поэтому два вопроса: если он пахнет нормально, на стартер, то есть, я могу его использовать, если я кормлю его и дайте ему сидеть в течение нескольких часов? 2-й вопрос: это сделано с пшеничной муки. Какая разница?

+56
Thierry Lam 14 янв. 2015 г., 15:42:33
42 ответов

Термин "молотый красный перец" является неоднозначным в английском языке. Все продается под этим названием В США имеют широкий диапазон температур, и, вероятно, состоят из нескольких сортов перца, хотя я бы сказал, что они наиболее горячие вещи, как кайенский перец, или другие сорта с более менее тепло.

Что сказал, Не беспокойтесь слишком много о нем в этих случаях. Что-нибудь из легкой перец для кайенский, вероятно, вписывается в то, что авторы имели в виду, и ты не собираешься вредить рецепту увеличение или уменьшение тепла, или с помощью порошка чили немного другой вкус. Просто использовать что-то (или смеси), что обеспечивает уровень тепла, который вы хотите, и вы будете в порядке.

+993
eryus 03 февр. '09 в 4:24

Идея приготовления Индейку с ног на голову, что жир из более жирный бит птицы (ноги и т. д.) стекает в грудь. Как корона не имеет ни одного из этих битов, нет смысла варить его вверх ногами.

Все средства сливочное масло и бекон, хотя он - грудка индейки очень скудный, поэтому должен все жира она может сделать, чтобы сохранить ее увлажненной, так что используйте хороший жирного бекона.

Возьмите его из холодильника за час до приготовления, Разогрейте духовку до 180С и готовить в течение 20 минут за фунт (454 гр) + 20 минут. Регулярно поливать, но следует помнить, что каждый раз, когда вы открываете дверь печи жара резко падает, так что не переусердствуйте - раз в 20 минут должно быть нормально. Затем дайте ему отдохнуть в течение получаса, на теплую тарелку под фольгу. Это поможет сочность.

+979
Amidos1 21 дек. 2017 г., 21:44:00

Это слишком широкий вопрос, который может закрыться некоторые здесь по этой причине. В будущем вы можете захотеть ограничить ваши вопросы специфики целей или проблем. Часто бывает полезно включить то, что вы уже пробовали.

Как для общих ресурсов YouTube и других сайтов предлагают различные ролики, где специалисты будут обучать и демонстрировать различные приемы. Если вы поиск в Google или YouTube для "Элтон Браун" и любые темы, которые вы, вероятно, найдете видео, которое будет полезно. Вот эпизод из Алтон Браун на Шиш-Ка-Боб в качестве примера.

Ваш профиль показывает, что вы в Пакистане, некоторые из лучших ресурсов, которые я могу предложить прийти не непосредственно из интернета, но и телевидения, которое также доступно через YouTube, Hulu и других сайтов в интернете. Также продовольственной сети сайт является большой ресурс.

+939
Gapa5195 27 сент. 2013 г., 2:50:31

Да, они существуют. Их называют "напиток холодильник". В отличие от обычного холодильника, они не имеют морозильное отделение, отсек для сыра и т. д. Они должны быть использованы киоски, которые продают охлаждением безалкогольных напитков, и, как правило, регулируются на уровне около 15 по Цельсию, что на самом деле немного лучше для некоторых видов продукции (например, помидоры, тропические фрукты) и не так уж плохо для салата и все такое. Но насколько я помню, вы можете регулировать их температуру в пределах некоторого интервала, и получать их до 10 по Цельсию (50 Ф) не звучит неразумно, если ты этого хочешь.

+927
Hitzuga 26 апр. 2014 г., 15:18:03

Если крем превратился в твердые, то вы больше в то время, как нужно время для того, чтобы изменить форму жидкости к твердому телу, что требует от вас, чтобы использовать нож или что-то мутить

+911
marine87 6 июн. 2011 г., 12:54:26

Один из моих друзей, кто является шеф-повар любит пара сладкие вещи, свежие домашние сыры, как рикотта или маскарпоне. Это очень вкусно!

+911
rajuchettri 8 нояб. 2015 г., 17:20:59

Я проращиваем фасоль в течение трех дней я не уверен, если он готов к сбору и цвет нормальный и то, что является лучшим способом, чтобы сохранить его? Я приложил фотографии. Спасибоenter image description here

+867
Rere 14 авг. 2010 г., 8:00:00

Людей не хватает большим фактором в том, что определяет кошерной соли -- отсутствие каких-либо добавок, особенно йодом (как в йодированной соли). Если он используется для лактозы-процесс ферментации, например, при изготовлении кимчи или капуста, Йод сильно повлияет на процесс в очень плохом состоянии, поэтому нужно было что-то вроде кошерной соли. Размер зерна является менее важным, но более крупное зерно предпочтительнее.

+826
Joseph Kumsing 22 мая 2014 г., 14:58:37

Была статья в начале марта на NPR называется Кухня Оберой: искусство индийской кухни. Это показало несколько рецептов и рассказывают о традиционном рабочий обед под названием Атта курицы. Это лучшее блюдо в этом ресторане шеф-поваров, но он не дал специфика блюдо. Я повсюду искала рецепт.

Может кто-нибудь описать это блюдо и/или дать общее представление о том, как он сделан?

Для тех, кто заинтересован в статье можно найти здесь http://www.npr.org/2011/03/18/134594286/oberois-kitchen-the-art-of-indian-haute-cuisine

+815
Elin 19 апр. 2018 г., 20:02:05

Вы должны простерилизовать банки и крышки перед каждым использованием.

Пыль, которая попадает на них между использует и даже в поле является достаточным основанием для стерилизации.

Это не займет много времени. Запустив их через цикл в посудомоечной машине с паровым или стерилизации шага достаточно. Я кипячу крышки в маленькую кастрюльку.

Редактировать

Комментарий Дэбби м ниже заставило меня думать, что некоторые уточнение.

Крышки нужно нагрето для того чтобы размякнуть печать так что бы загерметизировал. Это уже не так.

Кроме того, бутылки и крышки не должны быть стерилизованы, если они будут обрабатываться дольше, чем 10 минут или давления консервов.

http://nchfp.uga.edu/how/general/recomm_jars_lids.html

Продукты, которые обрабатываются меньше надо стерилизовать банки и крышки. Я в привычку мыть их в посудомоечной машине, который и стерилизует их.

+799
HIKSABROD 21 сент. 2015 г., 12:14:36

У меня есть дурная привычка желая приготовить мясо на сковороде. Это фобия, что любые соки или красный/розовый окраска внутри мясо может содержать бактерии/микробы и т. д. Поэтому, когда я готовлю мясо кусочками на сковороде оставляю их пока нет красный/розовость ушла в них, но они потом сухие и жесткие. Это неприятно жевать.

Я хотел бы знать, если это возможно, чтобы смягчить мясо снова и, возможно, добавить немного сока с соусом, может быть, в мясо, чтобы сделать его более нежным и вкусным. Я пробовал кипятком или припущенным, но это ничего не сделал.

Редактировать: это касается говядины и баранины

+754
Feliks 14 июн. 2014 г., 3:34:09

Я пытаюсь сделать идеальный яйцо крем, который требует максимальной карбонизации. Я должен встряхнуть бутылку перед открытием?

+740
analogsilence 11 июн. 2018 г., 8:04:06

Это, безусловно, региональные правила. Растет в северо-восточной Бразилии, я часто имел традиционные рыбные блюдо под названием Пейше а Delicia не - рыбы, приготовленное в сырном соусе с бананами.

Редактировать: я думаю, что рыба чаще всего используется окуня и палтуса, и в основном моцареллой.

enter image description here

+730
e9t 18 окт. 2012 г., 10:36:48

Я считаю, что хороший курс действий состоит в том, чтобы блюдо на знакомую точку отсчета, и использовать мг методы, чтобы увеличить его. Лучший пример я могу придумать хороший кусок мяса, сделано в классическом варианте. К этому можно добавить некоторые помощи вкусовые элементы, которые обычно используются, но с МГ "вау-фактор", - добавил.

Если вы были в юго-американских настроении, вас может быть хороший стейк, а затем подготовить молекулярной версия чимичурри (орфография?), с совершенно разной фактуры, который был бы чище, чтобы поесть, и будет дополнять текстуру мяса тают во рту.

Другая идея состоит в том, чтобы полностью инвертировать выше. Использовать мг для центрального ингредиент/аромат/компонент, и более нормальные методы для оказания помощи ароматов.

Единственная идея, которую я могу придумать манжеты-это своего рода пенистый пряный картофель пирамиды. Он будет содержать в себе вкус жареной картошки со специями (тмин, паприка. куркума, кайенский) и текстура слегка жесткая мусс. К этому можно добавить ароматные соусы на стороне, приготовленные обычными способами. Айоли, утолщенный соус или даже кетчуп для смеха будет работать.

Моя точка зрения, я думаю, лишь заменить один компонент блюда, а не начинать с нуля все.

+713
Gustav Blomqvist 9 дек. 2015 г., 14:27:56

Мой друг просто дал мне две любисток листья и я планирую сделать куриный бульон (из бульонного кристаллы) с ним. На мой вопрос сколько любистока положить в? Также я должен оставить их целиком, измельчить или раздавить их....

Обновление: я думал о том, чтобы бросить его в суп, как я понимаю, вы хотели лавровый лист. Как долго она должна быть в супе. Какое соотношение любисток количество бульона. Листья должны быть целые, нарезанные, измельченные..

+705
PRuslan 23 мая 2017 г., 3:36:37

Проблема просто неравномерно растет из-за, когда разные части торта приготовить. Решение для утепления вашего кекса.

Вы можете обернуть кекса в влажным кухонным полотенцем (оставляем один или два только для этой цели) или есть специальные изолированные полоски, которые продаются специально для этого, все для выпечки. В основном это изолирует внешнюю часть пирога и все это поднимается более равномерно.

Вы также можете задействовать вашу сковороду, чтобы распределить тесто равномерно и удалить пузырьки воздуха, прежде чем положить его в печь, но это самостоятельно вряд ли получится лепешку.

+666
Alik7117 17 нояб. 2015 г., 18:57:37

Если вы не в восторге от вкуса алкоголя, я бы начал с коктейлей.

Пойти в хороший коктейль-баром (попросить рекомендации от друзей или websearch), взять список и подобрать напитки, которые смешиваются с вещами, которые вы любите. Сделаем это ночью! Попробовать и пойти с несколькими друзьями и все заказы разные вещи. Если бармен хороший, он поможет вам с хороший выбор и т. д.

Что касается пива - Lemontwist есть хорошая идея. Любой хороший пабом в Великобритании будет предложить вам образец, прежде чем купить. Также многие пивовары также производить "поле разнообразия", которое содержит 1 или 2 бутылки приблизительно 6 различных сортов пива (как правило, 9-12 общая бутылок).

Вино - идея Lemontwists снова хороший. Но вино-это, вероятно, самая трудная вещь, чтобы попробовать, попытка же вина с определенных продуктов, при определенных температурах или надышавшись различные суммы существенно влияют на него. Я бы ни пробовали систематическое (выбрать цена, купить вино, обратите внимание на ее детали и ваш рейтинг, вспенить смыть повторить (я уверен, что есть приложение для этого)), или просто идти на удачу - выбери наугад, и постарайтесь вспомнить, кого вы любите.

+664
Kalinda 25 февр. 2011 г., 11:07:22

Нет. Они не должны быть сожжены. Жжение это признак того, что вам нужно настроить вашу технику приготовления. И parathas роти могут развиваться бурые пятна, которые хорошо и очень темно-коричневые пятна, которые также хорошо. Но если оно черное и имеет жженый вкус, вы можете быть уверены, что человек, готовящий он не проявил должную осмотрительность.

Гореть/сгорать, пока черные пятна видны, не является неотъемлемой частью рецепта.

Для тех, кто любит дымчатый, Котор сгорели вкуса: да, есть рецепты других блюд (как сгоревший пирог или копченый баклажан), где рецепт явно упоминает горит или дымится, так что вы получите, что вкус. Но это не благодаря, нааны и блинчики.

Вот что вам нужно знать:
Благодаря:
Recipe1: упоминает "...убедитесь, что вы держите на регулирующий температуру при обжаривании, так как слишком горячих тава могут сгореть лепешки".
Recipe2: упоминает "если лепешки прилипает к тава, это не достаточно горячий, если он становится слишком темно, быстро или сжечь это означает, что она слишком горячая регулировать тепло соответственно".
Recipe3: упоминает "убедитесь, что масла достаточно и paratha не горит".



НААН:
Recipe1: упоминает "секрет приготовления хорошего НААН готовить его так быстро, как вы можете, не сжигая его!".
Recipe2: упоминает "не позволяйте чеснок НААН обжечься. Готовить до золотисто-коричневого цвета".

Роти:
Recipe1: упоминает "использовать свое суждение, чтобы не сжечь роти выкл".
Recipe2: упоминает "готовить вниз, следя, что она не горит роти на стороне".

+643
Vikran 28 июн. 2012 г., 8:45:40

Я использовал магазин купил большие коробки (64 унции) и 8 унций светлого рома. Он был хорошим и не слишком сильным. Люди могли добавлять дополнительные ром отдельно их стекла, если они хотели сильнее

+619
Kirill 8 февр. 2019 г., 8:22:21

Единственный практический момент, чтобы добавить молоко в начале формирования теста, когда еще можно перемешать муку и жидкость вместе. Пытаюсь добавить молоко (или воду) после того, как тесто сформировано очень сложно.

Хотя это может слегка замедлить развитие клейковины, дополнительный замес или время отдыха будет сделать для этого.

+577
Daniele B 26 сент. 2016 г., 16:08:05

Чугун идеально подходит для медленного приготовления пищи, или блюд, где есть реальная опасность пригорания и прилипания. Я бы пошел с нержавеющей стали за почти все остальное. Медь ... я не могу видеть использовать его, если вы не профессиональный повар.

Что вы обязательно должны иметь в вашей кухне, к тому же нержавеющая сталь/медь и чугун: глиняный или жаропрочную кастрюлю или сотейник на очень медленный старше (средний возраст или античность) рецептов, и тяжелый лист металла чугунную сковороду без покрытия. Такая сковорода для жарки, что чугун для тушения, приготовления и все такое.

+565
Rob L 11 авг. 2014 г., 13:58:46

Он используется для, и я не говорю, что это глупо, делая овощи обернулось, которая приглянулась французская презентация:

enter image description here

Они также могут быть использованы во многих отношениях для этой же цели применяют стандартные обстрагывая нож: пилинг, нарезки мелких предметов, таких как чеснок, и так далее.

Это специальный продукт, который большинство кулинаров и поваров может прожить всю жизнь без него и не скучаю.

+562
diana1410 21 нояб. 2018 г., 23:25:46

Я регулярно Хранить нарезанный лук в холодильнике (или, по крайней мере, половинки и четвертинки).

Я либо использовать плотно-запечатывания пластиковых контейнеров или zip-топ мешок. Вам может потребоваться двойной сумка на молнии-топы, чтобы быть уверенным, чтобы избежать запаха.

Одна проблема у вас может быть-это лук-Несс становится снаружи контейнера. Убедитесь, что снаружи все чисто и сухо - нет смысла в хорошо запечатанный пакет из лука, когда снаружи все равно могут получить все вонючие.

+522
Dragonink 8 янв. 2012 г., 0:21:43

Вы должны сделать начинку заранее, спрятать в холодильник, и шляпа, как вы просто должны заложить пирог тесто и заполнить его.

+488
aska 22 мар. 2018 г., 5:07:35

Мой партнер трезвенник и у меня синдром оральной аллергии, что означает, что у меня аллергия на почти все сырые фруктовые соки.

Мы хотим попробовать сделать некоторые безалкогольные коктейли, что мы оба можем пить, что на самом деле напоминают коктейли по линиям старомодное, нежели прославленный фруктовый пунш. Однако большинство ресурсов мне удалось найти только обсуждения очень сладкие, простые напитков, часто используя фруктовый сок в качестве основного ингредиента.

Какие ингредиенты и методы, которые соответствуют нашим требованиям (безалкогольные напитки, сырые фрукты) будет производить безалкогольные коктейли, которые по комплексу/острый конец вкусовой гамме?

+398
Veras 13 июн. 2013 г., 16:19:27

Это должно помочь с приготовлением белка таким образом, что он не получает всех пернатых по краям.

Я понятия не имею, что несмотря на фактическое химической реакции,.

Я также слышал от людей, добавив соленый огурец браконьерство жидкость вместо уксуса напрямую.

+394
Euphoric 10 июл. 2016 г., 9:26:27

Это можно сделать с низким содержанием натрия французский хлеб или багет? Мой муж на диету с низким содержанием натрия и только едят французский хлеб. Я знаю, что есть связь между дрожжами и солью.

+393
Kaya 7 сент. 2017 г., 16:37:00

Я смешать одну часть семян льна, одну часть оливкового масла. Это очень хорошо, и вы получаете больше клетчатки. ;)

+362
wwh37 31 мар. 2016 г., 8:55:57

Стандартные размеры для противней в отрасли (по крайней мере для США) на основе "листа Пан", и примерно так, на краю бортика:

  • Полный лист: 18 х 26 дюймов
  • Половина листа: 18 х 13 дюймов (я подозреваю, что ваш Джелли Ролл кастрюлю на самом деле это стандартный размер)
  • Четверть листа: 9 х 13 дюймов

Ваш cookie лист-это не один из этих стандартных размеров, поэтому вам вряд ли удастся найти общий силиконовый коврик (или нарезанные пергамент поставка) размера для него. Конечно, вы всегда можете использовать следующий меньший размер....

На самом деле, вам вряд ли удастся найти силиконовые коврики для размеров кроме этих, и резать их, безусловно, не рекомендуется. Маты размером для стандартных противней будет немного меньше.

Я не отмечают каких-либо нечетных размеров на Amazon, но это не значит, что специальности размеров не существует. Они будет ниша, однако.

С другой стороны, лист сковородок очень недорогой и невероятно универсальный. Один из их мириад использует как Джелли Ролл кастрюлю. Вы, конечно, могли бы купить половину листа размера коврики и кастрюли, и использовать их вместе, для желе, булочки, печенье, жареное мясо, или почти ничего.


Другой альтернативой является покупка выпечки пергамент, и сократить его до размера, как требуется. Вы можете сделать 2 или даже 3 использует из каждого листа, если вы будете осторожны.

+346
elninio 14 авг. 2014 г., 23:26:05

При замачивании бобовых в течение длительного времени, требуется охлаждение?

Конкретно: у меня есть большой объем сушеной красной фасоли я буду готовить завтра. Холодильник уже заполнен другими ингредиентами (в основном мясо). Безопасно ли оставлять бобы на стороне замочить (температура окружающей среды +19С) или мне стоит поискать другое место в холодильнике?

+339
IrisFlora 22 апр. 2019 г., 11:39:25

Когда я Каннинг варенье, после заполнения банки, я могу обрабатывать заполненные банки в кипящей водяной бане в двух партиях, или все должны банки быть обработан немедленно после заполнения?

+334
Praxsis 30 июл. 2013 г., 17:17:54

Кислинки тоже влияют на то, что бактерии в вашем стартера. Если вы используете коммерческий йогурт, стартер, чем выбрать йогурт, который обладает мягким вкусом. Я считаю, что бренд Фаге йогурт производит менее кислый йогурт, даже когда я высиживать до 14 часов. Зигги с другой стороны делает очень кислый йогурт. Если вы используете коммерческий йогурт стартера, выбрать продукт, который рекламирует, что он обладает мягким вкусом.

+308
this dont work 5 сент. 2014 г., 17:59:47

Я делаю разных видов молочных молока (орехи, рис и т. д.). Я люблю кокосовое молоко, но хотели бы снизить естественную острым кокосовым привкусом.

Я смотрю на следующий вопрос: Домашнее кокосовое молоко в кофе по сравнению с магазина купил

Кто-то предположил, что промышленность добавляет три-фосфат кальция. Я понятия не имею, если это является достоянием общественности или даже, если это будет работать. Какие мысли?

Редактировать: я полагаю, что мой вопрос несколько отличается от описанной выше, так как он не относится к кофе. Я думаю, что этот фактор может влиять на ответы. Этот вопрос вызвал разные ответы на вопрос.

+302
Leslie S 19 апр. 2015 г., 6:50:03

Когда я жил в Марокко я купил маленький глиняный таджин, чтобы принести домой и я готовлю в них с тех пор, несколько лет. В основном на Конвекционные печи, и один раз на плоской поверхности плиты. Я только что купил дом с плоской поверхностью электрическая плита, и это первый раз, когда я использовал таджин вот вы и запах действительно сильный горелой пластмассы! Мой муж только что почистил печку (с химикатами), который я якобы должен был быть причиной, но на самом деле? Горелой пластмассой пахнет? Любые идеи здесь??

+291
wonkypiano 25 февр. 2015 г., 22:46:21

Лучший ресурс я знаю, сувид пастеризации раз Дуглас Болдуин практическое руководство для Су Смотри приготовления пищи.

В разделе Рецепты есть столы для пастеризации времени в зависимости от температуры и толщины для рыбы, птицыи красного мяса. Обратите внимание, что для красного мяса, есть время пастеризации до 131F/55С, которых считается средней прожарки, поэтому у вас есть матч между пастеризацией и прожарки, слегка.

В базовая техника/кухонные секции, есть также столы для нагрева, начиная от температуры холодильника (41Ф/5С) или замороженные (0С/-18С), собирается 1Ф/1С короткого водяной бане температуры, для различных форм из мяса.

Если вы стремитесь к пастеризации, вы хотите использовать обе таблицы, чтобы убедиться, что мясо как пастеризованное и нагревается через. Вы также будете хорошо готовить дольше, так как это безопасно пастеризованное.

Если вы готовите что-то достаточно редкое, что его не пастеризовать, вы можете просто использовать отопление столика. В этом случае, вы хотите попробовать не готовить слишком много, больше, чем заданное время, так как это не становится безопаснее.

+272
Mark Booth 3 июн. 2010 г., 0:24:52

Я сделала тесто (мука и яйцо) и еще половина теста в холодильнике. Он сложил в третей и в полиэтиленовую пленку, пока не покатит. Через день или два он начал поворачивать темнее которой я не ожидал. Мне интересно, на что я могу рассчитывать, если я ролл и варить такую пасту с точки зрения вкуса, текстуры и внешнего вида. (Я не спрашиваю о продовольственной безопасности.)

+255
Erica Mae Renegado 29 июл. 2015 г., 19:11:39

Кукурузы ядра семян и косточек-это ухо. Все плоды злаковых культур уши: это означает "соплодию" складывается из многих фруктов (обычно незначительное) росли вместе, точно в ухо. Когда плоды спелые колосья производить семена.

В пшеницы, риса, ржи трава, они уши.

spighe

Овес infructescenses

avena

В кукурузы-початками:

pannocchie

Все плоды истинного травы уши: это значит "соплодию" складывается из многих фруктов (обычно незначительное) росли вместе, точно в ухо. Когда плоды спелые колосья производить семена.

Существует много видов истинного Грасса, некоторые съедобные, а какие нет. Видны уши группы семян.


Тот же вопрос вы можете задать на помидоры или сладкий перец = они плоды, но использовать в качестве овощей.

+249
Tyler Critchfield 29 июн. 2010 г., 20:14:55

Я пыталась приготовить яйца всмятку в течение длительного времени, и я не думаю, что я когда-либо получить это право. Я пробовал кучу разных методов, но это единственное, что я видел брошенный вокруг большинство, и это единственное, что я попробовать, когда я хочу яйца всмятку, но он все еще не работает для меня:

  1. Поместите яйцо в комнате-температура воды

  2. Доведите воду до мягкой кипения

  3. Убрать с огня

  4. Пусть это сидеть в течение 6 минут

  5. Возьмите яйцо и положите в ледяную воду

Но это никогда не работает. Иго всегда оседает на одну сторону яичка так, одна часть хомута полностью готово, а другие по-прежнему яркий, блестящий желтый, но это по-прежнему работает.

Что я делаю не так?

+219
so easy 28 июл. 2012 г., 18:50:25

В Teavana немецкий сахаром рок даже вкусы разные в кофе обычного сахара. Я только что купил некоторые вместе с чаем и я все еще чувствую тот факт, стоит ли цена или нет... я буду покупать его в интернете nextime но мои первые несколько вкусов (в том числе только появляются камни в рот) я люблю вещи. Это определенно на вкус отличается от других сахаров, и так долго, как я могу получить его дешевле, чем в Teavana, я буду покупать больше. Teavana использует некоторые довольно сложные методы маркетинга, а также. Парень даже сказал мне, что он извлечен из немецкого корня свеклы. Я не уверен, что это правда.

+209
BeiBik 26 июн. 2016 г., 7:00:38

Вы могли бы попробовать оставив дверцу духовки открытой просто трещина, чтобы помочь распространить тепло немного лучше

+161
Zenvaro 3 нояб. 2011 г., 16:32:22

Рис или лапша, лук, чеснок, кунжутное масло и соевый соус довольно стандартный обжаривают базы.

Как я могу оживить это немного? Я не ищу серьезных дополнений, как курица, яйца и т. д. Я ищу способы сделать сама база немного больше... яркие и интересные: травы, специи, овощи и т. д.

Я экспериментировал с такими вещами, как анис, фенхель, горошины черного перца, гвоздики, даже МСГ, но все эти вещи только, кажется, чтобы укрепить тот же старый вкус мне знаком (жаль, хотел бы я знать, вкус слов, чтобы описать это лучше), все они имеют схожие "вибрации" для меня. Я тоже пробовал экспериментировать с соусом хойсин, но это только кажется, разомните все вместе. Зеленый лук, кажется, чтобы помочь немного, когда очень крупно нарезанные.

Я ищу вещи, которые могут добавить некоторые новые, совместимые, но контрастных вкусов, а не улучшить или вывести нормальный вкус, особенно (но не обязательно) вещи, которые может сделать каждый кусок немного отличается, нежели будучи равномерно смешивают в. Мясо это вопрос пары вкусом с лук/чеснок/кунжут/соя.

(Я надеюсь, что этот вопрос здесь хорошо, справочный центр предложил рецепт модификации вопросы были в порядке, но я не уверен.)

+97
aardappel 6 окт. 2016 г., 5:53:36

Я купил жареный арахис с рынка и у них слишком много соли в них.

Как я должен уменьшить соль в эти орешки как можно дольше?

Мое намерение состоит, чтобы сделать арахисовое масло.

+20
geoelectric 18 мар. 2019 г., 7:35:20

Показать вопросы с тегом