Варьируя остроту с размером

Это перец чили небольшого размера более острый чем перец большого размера же растения, если да то почему? Если маленький перец чили более острый, тогда почему перец в рынок маленький?

+260
user40371 27 июн. 2018 г., 3:49:51
33 ответов

У меня есть рецепт для свиного окорока я не смог найти магазин в моем районе, что несет им там еще вырезать из свинины, что можно заменить?

+964
dizzz 03 февр. '09 в 4:24

За Удивительные Ребра Термометр Руководство По Покупке:

Самый лучший способ-это термометром. Поместите наконечник зонда на уровне, где еда лежит, около 1 дюйма выше колосниковой решетки или рейки, и один дюйм от еды. Вы не хотите это ближе из-за эффекта охлаждения сама еда.

Вы можете приостановить зонда над поверхностью решетки с зажимом, если он приходит с одним. В противном случае, сделайте шарик из алюминиевой фольги, и просто ткнуть зондом через ее для импровизированной стойки компенсировать.

Improvised stand from Amazing Ribs

Картина с удивительной статье ребер, указанному выше


Примечание: упоминаемая статья очень длинная, и огромное количество подробной информации. Страница поиска заголовком "Я скажу вам, где придерживаться его" (примерно на полпути вниз по странице) и начать читать там (ладно, читать все это, но это раздел, который применяется непосредственно к вашему вопросу.)

+941
joantrabal 5 авг. 2015 г., 3:50:27
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Цитрат натрия-это самый распространенный эмульгатор для сыра, он сохраняет ее мягкой и гибкой, когда холодно, и похож на гладкий соус, когда жарко. Будучи эмульгатор, он останавливает его тоже отделять

См http://modernistcuisine.com/recipes/sodium-citrate-creates-silky-smooth-macaroni-and-cheese/

Вы можете сделать цитрат натрия дома, тепло столовая ложка лимонного сока, добавьте 1/2+ чайную ложку соды и размешайте. Добавить в чашки плавленого сыра (все очень грубые измерения). Эксперимент, чтобы получить лучшие результаты для вашего сыра на выбор!

+926
user1318750 23 мар. 2010 г., 0:19:36

Ваши вареники-это плохо, потому что бисквитом вкус плохой. Независимо от того, какой вариант вы используете, штука ужасная. Я готовлю за 40 лет семейной жизни и 10 лет под опекой моей матери. Я могу сказать вам точно, какой элемент по таблице был сделан с бисквитом. И действительно, это не трудно сделать пельмени, печенье или торты, используя свои собственные компоненты.

+903
user104595 9 апр. 2010 г., 20:46:36

Я посмотрел на то, что я думаю, есть миксер, на который вы ссылаетесь. Моя мысль была, провода выглядят немного надуманными. Вы не могли использовать эти загонщики, чтобы месить хлеб, но тогда мотор в миксер не предназначен для этого.

Я уверен, что они будут работать нормально для таких вещей, как торт Тесто.

С инженерной точки зрения, я бы сказал, что загонщики подходят для смесителя и его предполагаемое использование.

Кроме того, они, наверное, дешевле построить и не крепкий...но все равно адекватные.

Я часто думал о покупке ручной миксер просто потому, что это быстрее, чтобы достать для небольших работ. Опять же, мне не нужен миксер все, что часто. Моя большая скотина в KitchenAid коммерческих смеситель является достаточно хорошим. Если честно, главное, мне нужно, что для замеса хлеба, но я всегда все равно мять руками. У меня тоже блендер, который является несколько излишним.

Может быть, я мог бы использовать его для стирки носков? ...В KitchenAid...не Витамикс :)

+901
McLeopold 17 янв. 2015 г., 22:59:26

После гасим кастрюлю с красным вином и варить на сильном огне в течение 1 минуты, очищая дно кастрюли. но перед добавлением говяжьего бульона, уменьшить вино почти сироп. Большая часть алкоголя будет отогнали, вместе с большей частью воды. Когда, относительно большой объем запасов мяса добавляют, концентрация алкоголя будет значительно снижена. Вам может понадобиться, чтобы добавить дополнительные жидкости, чтобы восполнить недостающее вино и вы, возможно, потребуется настроить как чеснок обрабатывается, так чтобы не варить на сильном огне.

Отредактированы, чтобы удалить неправильные химии.

+900
Bazil 12 янв. 2018 г., 7:29:50

Я хотел напасть на него следующим образом:

  1. выложите окорок в разогретую духовку, стойки
  2. собрать ингредиенты Для глазури ананас
  3. набор стол/стол/напитки
  4. приготовительный ваш салат, накрыть его пленкой, поставить в холодильник (Примечание: повязка на бок, чтобы салат не вянет)
  5. подготовьте брусочки и овощи
  6. удалить ветчину и поставить в духовку к 400F
  7. глазурью и украсить (можно использовать целую гвоздику для "пин" ананас на месте)
  8. возвращение ветчиной в духовке
  9. организовать клинья и овощи на противень, смазанный маслом и приправами
  10. удалить ветчину, установить темп для 425F, палатки с фольгой, поэтому она сохраняет некоторые тепло
  11. поместите клинья в печь, установите таймер на 12 минут
  12. перевод с ветчиной на блюдо
  13. поместить овощи в духовку, когда таймер отключается, установите таймер на 15 мин
  14. спросить гостей, если они вам наполнить напитками
  15. удалить противень и поместите клинья и овощи в сервировочную посуду, не забудьте выключить духовку
  16. поместите все продукты питания в районе (таблица/стол/и т. д.)
  17. объявить ужин, приглашая гостей к столу или стол, сказать Грейс. обычного, сказать тост, если вы служите алкоголя и т. д.

Вы можете устранить много стресса, Если вы установите свою посуду (пустую) на стол или стол вечером (или рано утром). Я даже пойти так далеко, как класть маленькие записки, чтобы напомнить себе, что тарелка идет туда, куда. Это позволяет мне убедиться, что все поместится. Но это также позволяет мне изложить сервировки столовые приборы, убедитесь, что кусочки не нуждаются в последней минуты скраб или польский, и отметить, сумел ли я что-то забыл.

Не волнуйтесь, ветчина является одним из все время простых вещей, чтобы сделать!

примечание: Я добавил пару минут, чтобы позволить для потери тепла во время открытия и закрытия дверцы духовки.



+896
Dak707 24 июн. 2019 г., 2:27:29

Если вы прочитали инструкцию для кнута ИСИ, у него есть несколько предложений.Список выглядит так:

-Кнут-это перегружался, налить и задраить

-Аппарат не был достаточно потрясенный (встряхните его энергично и повторите попытку)

-Содержание слишком жарко (остудите в холодильнике)

-Ваш крем содержит слишком мало жира (он должен быть не менее 30%)

-При использовании связующего агента, вы можете добавить неправильное количество или использовали его неправильно.

http://www.isinorthamerica.com/fileadmin/files/images/iSi_North_America/Images/Documents/Creative_Whip_ENGLISH.pdf

+863
HTDutchy 12 июл. 2011 г., 15:24:11

Есть много шума на вашей кухне? Может, городская легенда или нет, но я знаю, что каждый раз, когда моя мама сделала йоркширский пудинг мы должны быть тихо, иначе они не будут расти должным образом.

Я тоже полностью согласен с дифференциальным клейковины - глютена брауни по сравнению с безглютеновых пирожных совершенно другую текстуру и 'ширина'

+861
Shahrzad Molavi 20 апр. 2016 г., 12:36:35

У меня есть хлеб Олов и было интересно, если они будут работать в формочки паштетом? Я просто немного волнуюсь, что они заржавеют. Также я видел видео, где ютуберы линия плесень с пластика, чтобы сделать паштет из формы легче, там не способ, чтобы использовать что-то вроде "Кука и спрей", чтобы остановить паштет от прилипания. Я немного боюсь пластик плавить.

enter image description here

+822
Ryan Theraviam 6 дек. 2012 г., 10:41:30

по моему опыту, углеродистая сталь Пан обладает высокой реакционной способностью в перспективе температуры, особенно на индукционной варочной панелью; он будет быстро перегреваться и сжигать вашу еду.

Стейк будет много дыма, особенно если содержание жира высокое.

Попробуйте снизить температуру, используйте термометр и продолжить поиски "идеального" стейк.

+727
Nensy1 30 сент. 2013 г., 12:07:59

Есть действительно две проблемы. Первый-это температура, второй раз, и они несколько обратно пропорциональны друг другу. Глядя на AmazingRibs, один из моих любимых интернет-ссылок, вы можете увидеть некоторые из упрощенных данных, касающихся как общей информацией , так и в других странах есть некоторые конкретные рекомендации приготовления оленины. Шею, во второй ссылкой, из-за соединительной ткани рекомендуется для приготовления намного более высокой температуре, похож на курящего свинины прикладом или грудинка. Так что вы либо готовить к высокой внутренней температуры в течение относительно короткого времени (еще долго), или варить, чтобы понизить внутреннюю температуру в течение очень длительного времени.

Теперь вопрос какую технику приготовления вы хотите использовать? Куришь? Я бы Трегер на 225, пока он достигнет 195-ти градусов, как вытащил свинины. Само мясо обязательно хорошо сделано, но и соединительная ткань будет расщепляться достаточно. Сувид? Как насчет 135-140 градусов в течение 72 часов, как ребрышки?

С точки зрения безопасности пищевых продуктов, приготовления пищи до менее, чем 140 градусов требует более тщательного ухода и подготовки, и это потребует от вас, чтобы понять гораздо больше о потенциальных рисках для того, чтобы принять обоснованное решение, так как вы положить еду в рот. Я думаю, что каждый должен готовить сувид? Абсолютно нет. Вы должны быть готовы принять определенную степень риска, или изучить способы снижения риска. В данном случае, в отличие от покупной мяса вырезать у вас может и не быть необычных патогенов (паразитов), что варка (или замораживание) методы учета.

+632
drivec 28 февр. 2012 г., 11:38:09

Возможно, поаккуратнее бы помочь, но я сомневаюсь, что вы могли бы предотвратить некоторые кусочки теста от попадания в машину. Я обычно в конечном итоге принимает его на части, которые значительно легче, чем получить его обратно вместе. Но с немного терпения у меня всегда удавалось. Я не столько беспокоюсь о получении каких-либо загрязнений, а тесто внизу и довольно далеко от роликов. Это может быть опасно, но всю свою жизнь я ел пасту, как она высохла. Еще ни разу не заболела, так что пока я не говорю, что это безопасно, я думаю, что я могу сказать, что это редко, что вы получите очень легко ядовитое тесто. Если кто знает создателя, что легко очищаться, пожалуйста, высказывайтесь.

+628
rochelle thalmann 11 мар. 2017 г., 6:22:32

Я хочу использовать куриные бульонные кубики у меня для ароматизации риса для суши у меня есть, которые я собираюсь использовать, чтобы сделать yakimeshi (японский жареный рис) в соответствии с этому видео. Я не уверен, если я собираюсь об этом правильный путь, но это то, что я собрал после гуглил/читал некоторые ответы:

  • Я должен держать промывки риса до тех пор, пока вода не станет чистой
  • Соотношение для круглозерный японский рис должен быть 1 стакан риса:1 стакан вода (или жидкость?)
  • Я должен использовать 50% бульона и 50% воды для варки риса

Кубики говорят, что 2 кубика приготовить 1 литр (4 стакана) бульона, так что если я хотел сделать 2 стакана бульона, я хотел бы использовать 1 кубик. Таким образом, я бы использовал 1 куб, чтобы вскипятить 4 стакана рис (на 2 стакана воды и 2 стакана отвара).

Я делаю все правильно?

Также, нужно ли добавить соли если я использую бульон?

+626
RichardT 20 июл. 2014 г., 23:33:17

Если вы были выпечки в стеклянное блюдо, цвет стороны должны были намекнуть, что вам нужно забрать торт из духовки. Это одна из причин популярности стеклянной посуды. Но вы должны иметь в виду, что стеклянная тарелка занимает много тепла, поэтому все запеченное в ней нужно быть немного сырых, когда вы берете их.

Также, похоже, это будет хорошим кандидатом для метода тестирования торт зубочисткой (зубочистка, когда вставленная в середине, выходит сухой). Ты не пытаешься карамелизировать торт, только готовить тесто.

Ломтики фруктов, особенно груши, никогда не пойду коричневый как голый торт. Поэтому нужно допустить, что в вашей оценке. Один из моих коллег испекли торт в кожаной прошлой неделе, потому что она думала, что это должно быть на самом деле коричневый - это не тот случай, мягкого золота, как правило, достаточно. Если вы хотите больше цвета, вы могли бы рассмотреть пересыпая небольшим немного сахара на вершине, что, как правило, вызывает немного более коричневый по той же степени прожарки.

+570
user29103 13 июн. 2016 г., 4:56:33

Вы должны упаковать куриная грудка в лед перед приготовлением. Если куриные грудки очень холодного или замороженного при запуске, он будет нежным в то же время ноги. Если вы не груди будет либо переваренные или недоваренные ноги. Это происходит из-за разного состава мяса на курицу.

+535
scanir 17 мар. 2016 г., 21:16:32

Чтобы добавить мятные конфеты с безе, вы хотите раздавить его в разумные штрафа в порошок, как это возможно, чтобы минимально нарушить безе. Вам не нужно его как мелкий, как мука, но вы определенно не хотите любые куски, которые не легко пройти через решетчатое сито.

После того как вы получите жесткие пики в вашей безе, сложить измельченные мяты перечной в яйцо аккуратно белки. Это сродни складные в ореховой муки, чтобы приготовить дакуаз.

+465
susan kay 26 сент. 2011 г., 7:44:44

Кто-то сказал мне, что положить салат в масле жарить, она будет восстановить некоторые из свойств. Таким образом, вы можете увеличить количество пользы вы получите от этой нефти.

Я читал (по-испански) , что это будет держать масло от вспенивания.

Есть ли доказательства что это правда? Как это должно быть сделано, сбрасывать листья салата в холодной, теплой или горячей нефтью? Сколько салата? Другие зеленые листья работают также, лучше?

+460
cd1 12 февр. 2018 г., 2:32:09

Основная причина вы положили в чайник кипящую воду, прежде чем принимать чай для нагрева чайника. Вы выбросить теперь кулер с водой, а затем добавьте чайные пакетики и кипяток, а чайник теперь будет тепло и не пиявка температуру внутри него. В результате этого чай вкуснее, но совершенно не обязательно, если вы не достаточно горячей воды, или не хотите тратить время, делая так.

+458
Alyna 29 апр. 2015 г., 22:01:01

Вино превращается в уксус. Вы можете использовать его для этой цели.

+443
natali92103 21 окт. 2014 г., 8:52:47

Картофель ошибка-питание. Ошибка может забрели в ваше складское помещение, или это, возможно, совершивший путешествие на картошку. Рассмотреть его уверенность в том, что картофель был на самом деле съедобны. Я бы не бросил одну с насекомым, я бы 'отладка' и додумали.

+406
gutless307 8 8 дек. 2011 г., 20:58:51

Сегодня я сделала апельсиновый шифоновый торт с сливочным кремом. Я использовал классический рецепт масляный крем Роуз Леви Beranbaum, в котором 100 г сахара и 90 г воды готовятся к софтболу-стадия сиропа (114.5 Цельсия), а затем добавить в желтки.

После приготовления торта тесто, у меня было 50 г только свежевыжатого апельсинового сока осталось. Поэтому вместо того, чтобы использовать 90 г воды, я использовала 50 г апельсинового сока и 40 г воды Для сиропа, в надежде получить более фруктовый аромат в масляный крем.

Вскоре после прохождения 100 по Цельсию, сироп начали пены, бросать очень крупные и стабильные пузырьки. Я был очень занят, избивая их, используя мои мешалкой и дуя на них, чтобы взорвать их. Но пена все-таки почти удалось вылезти из горшка, она образует кучи выше верхнего уровня стены (фактический сироп охватывает только около 1-2 см в нижней части небольшую кастрюлю). Я тоже боялась, что я получу неравномерного нагрева, как сироп, образующие клеточные стенки, при всем воздухом, был, вероятно, не в такой же температуры, как в лужу сиропа на дне.

Тот момент, когда я взяла сироп с огня и налил в чашку холодной, пена полностью исчезла.

Заключается в том, что пена действительно проблема? Может это разрушил сироп, или мне просто взять горшок поглубже и жить с этим?

Кроме того, что вызвало пены? Это был апельсиновый сок, или это может произойти без нее тоже? Если это происходит без, что, скорее всего, спровоцировать на это (я сделал сироп раньше, и не помню такой сильной пены-дом).

Независимо от того, это влияет на конечный результат, я нашел его трудно работать. Есть ли что-то можно сделать, чтобы предотвратить это?

+347
EmmyS 14 нояб. 2014 г., 0:00:21

Есть две вещи, которые вы должны сделать, чтобы сделать Идеальный гамбургер без яиц или других связующих.

Сначала замесить мясные шарики так, чтобы мясо связывает воедино. Разминание дать вам лучше связать вы получите. Нажмите на мясо прочно в вашу прессформу до выкатились.

Во-вторых, после формирования в форму, охладите мясо поглаживания.

Этот процесс сначала растягивает белков в мясе. Когда промерзнет, договор белков снова, но теперь они скручены вместе в узах. При приготовлении пищи, ПЭТ проведет вместе просто хорошо, как любой, что вы купите в магазине.

Если обнаружите, что это работает, даже когда я добавить жидкость к мясу. Я часто в сезон мясо с соусом Ворчестер, смешанные. Даже с этой дополнительной жидкости мясо будут держаться вместе просто отлично. Нет яйцо не требуется.

+346
Mick Sear 28 февр. 2014 г., 9:12:17

Как вы отмечаете, рецепт мне удалось найти для Нандо пряная куриная печень (с пастой tagliatelle) сделали свое дело. Хотя эта версия требует овощи (кабачки/цукини) и макароны, вот несколько направлений для куриной печенью и соусом.

Нагрейте 5 столовых ложек оливкового масла или сливочного масла на среднем огне. Добавить куриную печень и обжарить в течение 4 минут. Добавить одну чашку соуса Нандо к куриной печени и позволяют готовить еще 2 минуты, затем снять с огня.

Объявляя новые мозамбикские паприки вкус Нандо глава пищевыми продуктами, Паскаль Sobiecki, показали, что рецепт содержит

кокос, лайм, лимон, чеснок, помидоры, лук, петрушку и розмарин и, конечно, паприка – не менее трех разных видов, один из них курил.

Потому что это Нандо, есть элементы африканской птицы острый глаз – но только намек. На Нандо Пери-Ometer, Мозамбика паприка-немного жарче, чем лимон и травы (которая также содержит красный перец, кстати), но мягче, чем наш мягкий вкус.

Пока он доступен, вы можете иметь некоторые удовольствие, пытаясь создать свой собственный вариант соуса.

+267
user43433 8 июл. 2016 г., 6:18:05

Помимо ингредиентов, вы должны также рассмотреть блендер. Я не знаю, какой марки блендер Старбакс использует, но они явно что-то это а) тяжелый и Б) высокая скорость. Смешивание напитка на очень высокой скорости может привести к гораздо меньшие кусочки льда и пить, что, кажется, мягче, чем то, что вы можете производить с потребителем блендер.

+253
Archangel 8 мар. 2012 г., 5:00:29

Мои рекомендации будут следующими.

Во-первых, купить котел, который будет делать все необходимое, но по цене разумно. Вы хотите что-то, что соответствует следующим критериям:

  1. Обеспечивает прямой гриля возможностей.
  2. Convects тепло достаточно равномерно, так что вы можете использовать его для низких температур, долгое время, косвенные тепла приготовления пищи (то, что большинство людей в США считают, барбекю).
  3. Есть возможность легко контролировать температуру.
  4. Есть много кухонной зоной.

Основной Вебер 22.5" (57см) чайник гриль подходит для всех этих потребностей, на скромный бюджет при этом. Вы можете установить его на сильном огне на гриле, на медленном огне с барбекю, и просто ни о чем между ними, только по тому, как вы организовать ваши топлива. Когда вы закрываете крышку и организовать все ваши топлива в сторону камеры, детали камеры, которые являются не огонь тепло очень равномерно, что позволяет готовить такие вещи, как тушеная свинина и грудинка. Вентиляционные отверстия позволяют легко контролировать температуру, ограничивая или расширяя поток кислорода к вашим топливом. Наконец, есть многочисленные после-рынка аксессуаров для Если вы решите, что вы хотите расширить свой кругозор, например, чугунные решетки, пицца камнями, вставками, которые делают ваш гриль в печь и т. д. Так что вы можете начать с небольших инвестиций, а затем построить по частям с аксессуарами. Я бы рекомендовал 57см модель, как 47см делает его трудно готовить с косвенным тепла. Ссылка здесь: http://www.weberbbq.co.uk/product/one-touch-original/

Если у вас есть инструменты, делает эти места Библии:

Оба полны полезной информации для принятия хорошей пищи на гриле.

Это точно, как я начал. В конце концов, после того, как я чувствовал себя достаточно хорошо знакомы с моим Вебер гриль, я купил их Смоки горы курильщика, а также несколько дополнительных блюд на гриле. Это какое-то наваждение, и один, что мне удалось попасть в довольно дешево.

+210
YuliannaSkay 9 дек. 2011 г., 12:37:27

Если ты живешь во Франции, то прошу прощения, если мои канадские французы приводит вас в заблуждение, но, согласно (двуязычные, очевидно), Канадского агентства продовольственной инспекции, термины:

  • Пуэнт-де-poitrine (грудинка или плоские грудинки)
  • Poitrine complète (полный грудинка)

Вот та же страница на английском языке , если вы хотите перекрестные ссылки на другие сокращения.

+209
Mark G 27 мая 2018 г., 2:40:10

Они все еще съедобны после приготовления, но они берут на текстуру люди обычно не слишком похож. Он немного похож на них-перезрелые, минус Браунинг, очень мягким и может даже немного слизистый. Вкус тоже немного меняется, но я не уверен, как это описать. Он может быть субъективным (я настолько привыкла есть их свежими), но кажется, что они наверняка хуже готовят. В любом случае, они не должны быть приготовлены, так зачем заморачиваться?

Обратите внимание, что вы можете нагреть их немного без этих эффектов, хотя, например, краткая приготовления кесадильи оставит их довольно много свежей.

+181
flawr 13 дек. 2015 г., 14:10:02

Если когда-нибудь вам необходимо добавить молоко в горячее блюдо это, скорее всего, либо свернется или отдельно.
Хитрость заключается в том, чтобы взять немного горячей жидкости, пара ложек должна делать, и положите его в маленькую миску. Теперь дайте ему остыть немного. Затем добавить молоко в теплую жидкость в небольшую миску и взбейте его вилкой. Двух жидкостей следует учитывать без разделения. Затем вы можете добавить этот избитый жидкость обратно в горячее блюдо при взбивании или перемешивании соус или карри все время.
Этот метод работает как для пресной и кокосовое молоко, а также йогурт.

+162
jongo45 13 февр. 2014 г., 10:34:48

Здравствуйте Лотарингии и добро пожаловать в Советы бывалого! Выпечки ниже уровня моря могут потребовать корректировки, так как выпечка на больших высотах может. Как @ElendilTheTall заметки, вы должны сделать обратное.

Пожалуйста, ознакомьтесь с этим от основы пищевой науки учебник , стр. 374. (Ссылка на .PDF версию.)

Высота-Отрегулировать Выпечки

В качестве эталона, вода закипает при более низкой температуре с более высокой высоты: несколько C или около 10Ф меньше, 203F 95С в 5000 футов, и 198F (92 с) на 7500 футов. Поэтому продукты, приготовленные в воде должны быть существенно приготовленный больше, чтобы заставить их сделать. Даже когда вода доходит до кипения, он не так жарко на больших высотах, как быстро кипения на уровне моря!. Выпечка требует увеличения тоже время. На низких высотах вода закипает при более высокой температуре и увеличение в закваска нужна.

Когда продукт запекается на большой высоте, там меньше атмосферного сопротивления и это занимает больше времени, чтобы испечь. Пониженное давление также имеет тенденцию вызывать воздушные пузырьки в выпечке расти быстрее, увеличивая расширение бабла. Затем эти пузырьки воздуха попадают в атмосферу, вызывающих торт падать. В обратное верно относительно малых высотах и высокого атмосферного давления. Поэтому местные инструкции к конкретной высоте должны соблюдаться в производство, пищевой услуги, или домашние рецепты.

Страница переходит в гораздо больше информации, в том числе и регулируя количество сахара, разрыхлителя, и жидкость. Просто имейте в виду, что это всегда реверс на малой высоте, так как он для высоких.

+151
Anchy97 22 апр. 2010 г., 10:17:32

По данным яйцо графике в этом посте это проблема с яйца, приготовленные су-вид, как белые комплекты при более высокой температуре, чем желтый. Вы могли бы решить это путем варки яиц в нижнем конце спектра, скажем 61ºC и потом просто прежде чем вам нужно их поместить в более высокой темп ванночку на несколько минут сказать 66ºC в течение 5 минут.

Очевидно, вам понадобится поэкспериментировать, чтобы получить это право. Приведенный выше график свидетельствует о приготовления пищи на 62 последующим погружением в кипящей воде, чтобы получить традиционные яйца. Не знаю, как долго вы DIP для хоть. Проб и ошибок я предлагаю.

Я клянусь, я видел пост об этом где-то, но не могу за жизнь мне найти его теперь.

Редактировать:

пост о совершенном яйца был на другом сайте. все самое интересное там в комментариях а не в самой статье, хотя, и начинается про этот комментарий , который дает метод для получения идеального яйца всмятку в течение длительного периода времени.

  1. В заполненную двухкамерные водяной бане, установлен с левой стороны до 90°C и правой стороне до 55°C [место крышкой слева]
  2. Когда ванна нагреется, место [66 г яйца от кур свободного выгула] в waterbath установлена на 90°C. Эти яйца нужны готовить от комнатной температуры [20°C] и снова накрыть крышкой
  3. Немедленно запустить таймер для [7:30 минут]
  4. Как только таймер уходит, сразу поднимите яйца с с левой стороны камеры, и поместите в правой стороны, установлен на 55°С
  5. Разрешить яйца, чтобы оставаться в правой стороне бане в течение как минимум 5 минут.
  6. Яйца теперь готовы служить ‘всмятку’
  7. Яйца останутся прежними до 4 часов после размещения в 55°С ванна.

Другое решение, предложенное комментарий далее вниз:

Я найду, если я су-вид яйца в 64,5 с в течение часа и их взлома, желток является идеальным, но яичный белок иногда меньше, чем хотелось бы. Очень легко резолюции, взрыв с пропановой горелки исправляет это быстро и замечательный заварной крем яйцо иго остается постоянный изолированный ныне тверже яйцо белое.

+127
Mohamad 16 окт. 2011 г., 22:47:47

Ну, все прошло неплохо. Вкус был действительно хорош (я думаю, что кукурузная мука не изменила общего морковный торт вкус, что много), и текстура (чего я больше всего боялась) был как обычный морковный пирог.

Время в духовке был более или менее одинаковым (как я той же формы несколько раз, я не измеряю в граммах я лил). Так что мой вывод (не с научной точки зрения) заключается в том, что она не изменится, или если он сделал, он был минимальный.

Просто в состоянии постоянства, окончательный Микс был более или менее:

  • 1/4 всей смеси: обычный морковный пирог, тесто (пшеничная мука)

  • 3/4 всей смеси: безглютеновый морковный торт Тесто (кукурузной муки).

Я также смешал синий оттенок, но в итоге оказалось зеленым, но это не изменило вкус, ни текстура!

Окончательные результаты: как мне нужно было транспортировать торт за 30 минут, глазурь немного некрасиво, и в холодильник потом, трудно было заново сформировать его правильно. Но вкус был хороший.

Full Carrot Cake

Carrot Cake Piece

+91
Wayne Koorts 31 мая 2013 г., 5:45:32

Свинина должна быть приготовлена на всей территории. Он должен быть выше 72°C для большинства бактерий, чтобы умереть. Как долго, как вы увеличили огня и дайте ему обсыпать приготовить, что голова немного вам будет хорошо. Помните, что эти нагрюют только направляющие линии, но если вы служите его с другими людьми, то это, вероятно, лучше придерживаться их.

+87
user2362 19 апр. 2017 г., 2:10:25

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil