лимонный сок стынет белым шоколадом

Я пыталась сделать белый шоколадный трюфель.....но когда я растаял мой белый шоколад и добавила лимонного сока, оно свернулось и было огромное шоколадное масло плавает на верхней части моей смеси...может anyboody помочь с этим.

+39
Eleonor Rainwood 21 сент. 2016 г., 14:04:10
41 ответов

По этой статье лучше пользоваться эфирным маслом лимона при мытье овощей. Он сказал, чтобы добавить приготовленную смесь в бутылке с распылителем, но если его можно хранить бутылки брызга и при какой температуре.

Именно поэтому я задаю здесь этот вопрос. Может кто-то знает?

Кроме того, важно хранить смесь в чистую новую бутылку брызга или можно использовать чистить распылитель из окна моющим средством?

Спасибо.

+928
pwelch 03 февр. '09 в 4:24

Не правда. Химическое вещество, которое придает чили их остроту, называется капсаицин. Это чрезвычайно стабильный алкалоид, и поэтому остается сильным даже после длительного периода времени: заметим, например, что сушеный перец и даже перец чили хлопья по-прежнему жарко.

+921
daur88 13 мар. 2019 г., 3:17:41
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Пытаясь выкурить свежий окорок выльется в то, что на вкус как свинина. Вы можете придать немного смоки корочкой снаружи, но она все равно на вкус как свинина.

Лечить, а потом курить-это единственный способ дать настоящий окорок копченый вкус, и, пожалуйста, узнайте о лечении свежей ветчины, лекарство применяется снаружи свежий окорок не проникают в кость ветчины.

Роджер

+921
Guanin 4 июл. 2017 г., 15:29:48

Может из цельной пшеницы и небеленой муки следует хранить в том же контейнере, вместо того чтобы хранить их отдельно?

Я бы хотел предварительно смешивать мои муки, за все мои выпечки и хранить его таким образом. Поскольку моя диета состоит в основном из цельной пшеницы, цельные злаки, натуральные и органические продукты....Я не использую белую муку сама по себе. И как я уже говорил, вся выпечка пшеницы обычно требует некоторого белую муку из-за плотности.

+861
ATMathew 5 сент. 2013 г., 15:47:27

Я нашел это видео на YouTube что это именно ваш продукт. https://www.youtube.com/watch?v=BIMQ5moX37A. Он просто показывает ее с помощью машины, нет никакого объяснения, но вы можете найти его полезным. Одну вещь я вижу сразу, что твоя маленькая машина занимает намного больше времени, чем профессионал, кого я видел, но это, кажется, сделать трюк.

+811
erichui 25 июн. 2019 г., 18:16:10

Я бы настоятельно рекомендуем не лить холодную или любой другой вид вода на макароны, она будет полоскать вкусные крахмала от ее поверхности, которое могло бы помочь ваш соус цепляться за него.

Чтобы противодействовать негативных последствий подгорания за счет остаточного тепла (которое, как Велизарий предполагает в своем ответе, является причиной других вещей, часто промыть холодной водой), сразу же подавайте его. Вы хотите, чтобы в соусе (горячее и) готовы просто прежде чем ваш макаронных изделий, так что вы можете слить макароны, перемешать с соусом, и положить его на стол.

+803
Brian Hopkins 29 мая 2016 г., 3:53:47

Даже если это срок годности, декабря. 19, 2016, как только чуть больше месяца назад. Если банки запечатаны, внутри сода не может быть получил значительно более токсичны, чем он был на хорошей-до свидания, просто выдержкой в течение более 34 дней. Идти вперед и пить его.

stilltasty.com хорошая ссылка.

+739
Broneironaut 10 дек. 2011 г., 21:12:57

Вы не упомянули масло, вы жарить свое блюдо в пару столовых ложек растительного масла. Поджаривания риса добавляет вкуса. Добавить перец к рису, и, как правило, использовать более легкий соевый соус (Киккоман). Мы закончим с небольшим количеством кунжутного масла и немного растопленного сливочного масла. Для разнообразия, добавить приготовленный бекон и приготовленный лук.

+737
Progzi 22 дек. 2012 г., 21:49:30

Еще один способ приготовить картофель на гриле (но не жарить) ...

  • Кубик картофель, сбрызнуть маслом, соль и любые другие специи вам нравится
  • Выложите большой кусок тяжелой алюминиевой фольги.
  • Поместите картофель на одной стороне фольги, сложите его закрыли, и обожмите края закрыть.
  • Бросить на гриль, пока ты будешь подогревать его, а затем переместить его в более прохладное место, пока вы готовите все остальное. (мой гриль есть верхняя полка, так что я положил его там).

Точное время приготовления зависит от того, как горячие места вы установить его на гриле ... где-то от 30 до 60 минут обычно. Вы хотите превратить всю вещь хотя бы раз ... вы можете использовать широкий шпатель для жизни это безопасно, в зависимости от размера вашего пакета. Вы получите некоторые символы, но это действительно больше пара, чем гриль.

Если вы хотите, чтобы они просохли некоторые можно вскрыть верхнюю часть пакета примерно через 30 минут, и пусть некоторые из пар побег, но это также делает его более трудно удалить из гриля.

...

Вы можете также просто сделать печеный картофель на гриле, если у вас есть время ... я просто начинаю гриле рано, на средних (может быть низкой, для других решеток), и добавить весь картофель, который уже вычистил, протер маслом и подсоленной, и варить на слабом или косвенные огне около часа.

+704
Ahmed Rajab 18 июн. 2015 г., 2:26:49

Я не делал ынджера, но я делаю доса, которая также традиционно проходит ферментацию и одним из самых важных факторов, чтобы сделать это безопасно и эффективно, является температура. Мой опыт работы с доса тесто показывает, что намного ниже, чем ~70F (~21С) действительно замедляет брожение вниз. Я пытался найти более точную температуру рекомендацию и нашел блог (кулинария Евгения), который рекомендует 30С (~86F нормальное) (и включает в себя очень тщательный проходных, тоже).

У меня есть очень хороший эфиопские рецепты дома, я могу проверить позже, но я не знаю, если это будет точная рекомендация температуры.

Если ваша кухня находится на холодной стороне (и я надеюсь, что это не устойчивый 30C для вашего же блага :-) ), он может оказаться полезным для брожения в духовке. Если у вас есть запальник на газовой печи, то есть достаточно тепло, чтобы держать его достаточно тепло, а если нет, если у вас есть внутреннее освещение духовки вы можете включать, что может быть достаточно тепло.

Вы должны держать его под крышкой в течение некоторого времени прежде, хотя, как духовка является менее благоприятной для диких дрожжей нужно ловить в первую очередь.

Тесто может быть готово через 2 дня, хотя она добьется более сильный аромат, если вы позволите ему дольше ферментировать.

Еще один рецепт от Mesob ресторан в Нью-Джерси говорит, что он может быть где угодно от 2 до 6 дней для его завершения брожения, но для безопасности ради, вы действительно хотите, чтобы брожение начнется быстрее, так что хорошие дикие дрожжи могут накапливаться и закончить прежде чем что-то плохое получает шанс взять, особенно во влажной среде, дружественной к плесени.

(Обратите внимание, Mesob хороший ресторан и их ынджера-это хорошо, даже если они не сократить расходы путем смешивания в других зерновых, поэтому я доверяю их советам, даже если я не сделал его сам по этому рецепту).

Относительно текущего пакета, другой блог инструкция для приготовления стартер говорит, что вы можете просто удалить плесень крысятничал. Достаточно ли спирта в смеси, что может быть безопасным, но лично я бы скорее всего его выбросить и начать все сначала, что и рекомендуется в ответы на вопросы о закваске стартера.

Редактировать: Ни одна из моих книг сказать ничего более полезного, чем "комнатная температура" для брожения. Большинство указывают на то, что он должен быть готов в течение 2-3 дней.

+665
yastreb 19 мар. 2014 г., 23:41:21

В США, большинство рефрижераторов, пастеризованное или ультра-пастеризованное молоко продукция стояла дата, а не 'лучше' или 'использования' дата. (Я не могу сказать точно, что это так везде в США, но это, кажется, доминируют в большинстве областей.)

С молоком и другими молочными продуктами, дату (любого типа) является ориентировочным. Вы не можете гарантировать, что, поскольку дата-это хорошо, молока будет. Или потому, что дата прошла, то молоко будет плохо. Нет волшебных часов, что делает его плохо в данный момент времени. Самое главное, как продукт был обработан, на всем пути от производства до потребления.

Из NOVANEXT статьи о молоке знакомств:

Потенциально вредные бактерии уничтожаются в процессе пастеризации. Они не могут спонтанно восстанавливаться, так что старое молоко хранится в холодильнике не влечет за собой повышенный риск болезней пищевого происхождения.

Так что же это? Часто дата устанавливается примерно через три недели после пастеризации, когда молоко начнет вкус от. После реакции с кислородом и светом, жира в молоке становится прогорклым или несвежим. Отчетливый кислый вкус в возрасте молоко является побочным продуктом безвредные молочнокислые бактерии, которые питаются сахаром в молоке. “Это больше сенсорная дефект, который нам не нравится, но вы не собираетесь болеть на нем”, - говорит Рэнди Worobo, профессор пищевых наук в Корнельском университете.

По сути, речь здесь идет о качестве, а не Безопасности. Лучшие гиды у вас есть ваши чувства. Если молоко выглядит хорошо, пахнет хорошо, и на вкус хорошо, все будет хорошо использовать. С молоком, если я не уверен, я наливаю немного в чашку чистый, глаза, запах его, и вкус его. (Помните, что верхняя часть пакет молока или бутылка может плохо пахнуть, даже если молоко хорошо.)

Поэтому, чтобы ответить на ваши вопросы, если молоко хорошо, когда вы готовите свои блюда, это действительно неважно, какая дата стоит на коробке. Это не изменит того, как долго ваша пища сохранит после приготовления.

+656
Flipper 22 сент. 2012 г., 8:28:26

В общем, когда делать булочки рецепты, вы можете заменить около 1/2 масла (иногда до 2/3) с яблочным или банановым пюре без существенных проблем. Я не знаю, если вы могли бы уйти с этим в данном конкретном случае, как авокадо будет твердым жир, так как он может неблагоприятно повлиять на текстуру.

Я бы лично попробовать заменить авокадо либо размятый банан, кокосовое масло (пюре некоторые, но не растопленного), или комбинацию из двух.

+648
Eshan King 11 дек. 2018 г., 22:26:37

Я читал на Википедии , что Роберт С. Бейкер изобрели революционно новый способ привязать панировка для курицы, которые также приклеиваем на курицу после он был заморожен и снова нагревают.

Я не могу найти как это называется и как это делается, кто-нибудь из вас знает?

+637
Tanner Danzey 28 мар. 2016 г., 12:13:52

Вы можете использовать практически любую орехов в песто. Вкус будет другой, но ореховый песто, вероятно, не будет плохо.

+626
Andrew Maier 25 авг. 2012 г., 20:19:54

Я ищу способ, чтобы сделать точные формы для выпечки хлеба в нем. У меня газовая плита дома, и я хотел бы найти легкий для того чтобы сформировать материал, который может быть использован, чтобы сделать сложную форму или ее части, которые могут быть собраны и не деформируется от жары или давление бабла. Я не думаю, что смогу точно что-то формировать так сильно, как металлические кастрюли, но, возможно, лесистой доски с некоторой подготовки может работать?

+575
user1551 18 мар. 2015 г., 9:23:16

Я вырос на ферме. У нас всегда была корова. Мы использовали термины "сладкое молоко" и "молока" как синонимы. Это было цельное молоко. Мать pastuerize его. Мы не имеем возможность для того чтобы гомогенизировать его, так что крем будет подняться на вершину. Мы всегда будоражили его перед тем, как налить стакан. Альтернативы пахта или простокваша. Простоквашино было то, что осталось после того, как скисшее молоко было месили и масло удаляется. Там всегда были мелкие частицы масла остаются в нем. Clabbers было скисшее молоко до его месили.

+555
shuriknav 12 апр. 2017 г., 4:25:57

Согласно всегда-точный Википедия, дрожжи те же сахаромицеты штамма, используемого нами Пивоваров.

Одним из самых распространенных пивных дрожжей используется Калифорния дрожжей, пример которой это Wyeast 1056. Они называют это американский эль, но это тот же штамм, как Белый лаборатории WLP001 California в Але.

Wyeast списки толерантности алкоголь на 11%. Так что я бы не беспокойтесь о нормальной прочности пиво вызывает проблемы.

+555
Michael Ampofo 17 окт. 2016 г., 9:46:52

Длинноперый тунцы живут 11-12 лет. Yellowfins жить только 5-6, так что есть меньше времени для накопления ртути. Skipjacks между ними.

+540
Gary Kulkarni 11 июл. 2015 г., 5:45:07

Вы должны попробовать, чтобы сделать это на закваске. Закваска держит намного дольше, так как это естественно ферментированный.

+537
user3885912 1 окт. 2018 г., 11:52:08

Дрожжи бренд очень важен. Сахар гигроскопичен, то есть он притягивает и удерживает воду (отсюда и ваша канистра сахар часто чурки во влажных летних месяцев) и жир обволакивает и ловушки воды (см. Сколько воды в блоке масло, когда вы его расплавить). Следовательно, обычные дрожжи будет вялым, так как он борется с сахара и жира, чтобы получить доступ ко всему, что воды осталось. Для круассанов и датских тесто, вам нужно воспользоваться Osmotolerant дрожжей, разработанный французской процветать в условиях низкой увлажненности. Эти дрожжи продаются в США под маркой САФ золото. Я покупаю от Amazon, но запасы ка муку, а также.

+530
skillz21 5 мар. 2011 г., 1:46:40

Отрезать небольшое количество от кончика халапеньо и положить его на язык: после несколько раз, вы получите почувствовать, как горячая отдельных из них и вы будете просто знать через несколько раз, если у вас чтобы добавить весь большой нет-горло-горит один или полтора крошечный бега вокруг кричат-жарко.

Нет, это безопасно: подсказка содержится наименьшее количество паприкой (если свежее! Все ставки выключены для квашеных и близких!) ;-)

+521
Yusya 24 нояб. 2018 г., 10:25:37

FDA не определяет “использовать по” дата как дата последнего рекомендован для использования продукта в то время как на пике качества. Дата была определена изготовителем продукта. После "использования" по дате продукт теряет потенции и/или свежесть. "Используйте” даты обычно ссылаются на лучшее качество и не нужные безопасности.

Продукта управление по санитарному надзору знакомств

Продукт, вероятно, безопасен для использования после этой даты, однако, он будет менее эффективным или свежие. Как эти сроки устанавливаются производителем и меняется в зависимости от производителя. Соевый лецитин разлагается очень медленно, как отмечает SAJ14SAJ. Вы, вероятно, иметь хорошее количество времени (до 24 месяцев с даты изготовления), прежде чем продукт будет достаточно ослаблена, требует корректировки рецепта.

+520
Jairo Flores 16 дек. 2010 г., 5:31:15

Я хочу испечь пирог со следующими ингредиентами:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 200 г тертого марципана
  • 4 яйца
  • 50 г муки

Это классический рецепт вы крем масло и сахар, добавить яйца по одному за раз и сложите в муку. Однако, я сомневаюсь, если добавить марципан для лучшего результата.

  • Лучше сначала смешать сахар и марципан, затем начинайте крем с этой смесью?

  • Это лучше в крем масло и сахар, затем добавить марципан и перемешать до однородной массы?

Что я должен делать?

+501
Verard 8 июл. 2017 г., 8:08:28

Ни брокколи, ни кукурузы будет все, что разборчивы относительно температуры печи, вы будете в порядке просто разделить разницу. Поскольку кукуруза является менее привередливой двух пунктов, я бы 400F и. Ожидать брокколи, чтобы занять немного больше времени, чем рецепт, а кукуруза занимает меньше времени. Но не заставляй себя без ума от него. Ни кукурузы чуть больше, чем ожидает рецепт, ни брокколи слегка недожаренной испортит ваше блюдо. Не переварите брокколи! Фу!

+444
Pustoi 1 апр. 2014 г., 22:45:45

Я купил вакуумный колбасный вчера около 6:30 вечера. Она, наверное, выпала из сумки в мою очень горячей машине, и я не заметил, пока около 11:45 на следующий день...это еще хорошо?

+421
Bellante 11 янв. 2019 г., 5:47:42

Надо действительно бить в него молоко. Все начинается с овсянки в миску и добавьте немного молока и Муш ее с помощью вилки. Продолжайте добавлять молоко немного за один раз, пока вы не достигнете текстуру вам нравится, а затем разогреть ее.

+415
3540404 19 авг. 2019 г., 16:38:46

Я всегда поджарить со сливочным маслом и репчатым луком, на вкус они лучше на мой взгляд. Иногда сверху на них со сметаной, но обычно просто съесть их равнина Вт/ лук

+393
kadykey 21 дек. 2016 г., 21:48:54

моя семья называет их sculeete, но не уверен, что это правильное написание. Наши были плетеные и виски, имбирный и т. д.

+364
Ross Drew 27 апр. 2018 г., 16:12:45

Я попробовал режим конвекции, думая, что это будет печать на влагу. На 500 градусов по Фаренгейту ядра начинают поп-музыки. Однако, позволяя сумка стат, что горячая так давно сделали пластиковые расплава и бумажные швы отклеить. Вроде сработало, но жженой пластмассой пахнет ужасно и, наверное, полон о' диоксины.

+363
KinoManiack 24 окт. 2013 г., 23:23:18

при кипячении он, скорее всего, сделать это "кофе с молоком" когда парится он вам больше нравится пенистым молоком, которые вы обычно получаете в "латте макиато"

+318
olga969 12 июл. 2010 г., 2:08:01

Попробуйте использовать лук хлеб ножом. Это хорошо работает, потому что он позволяет оказывать давление на противоположную сторону батона. Кроме того, лук помогает визуально выровнять срез.

enter image description here

+309
Wanda Torruella 3 янв. 2019 г., 22:20:24

Это просто плохой базовый рецепт пиццы.

Мой семейный рецепт абсолютно другой. Не уверен, если я могу публиковать рецепты здесь, но в любом случае вот ссылка на нечто подобное http://www.recipepizza.com/doughs/pizza_dough.htm

Вы можете использовать сахар или мед, это просто пища для дрожжей. Вы можете использовать 2 или 3 раза больше оливкового масла, чтобы задушить бабла

Некоторые дополнительные советы:

  • В моем рецепте на каждый стакан муки делает одна тонкая пицца база 30СМ. Большинство людей делают выбор в густой и его не приготовить должным образом

  • Постарайтесь не свернуть тесто, тянуть или толкать его вручную, если он не будет делать, это ты сделала тесто не так или у вас неправильный муки

  • Пусть смазанное тесто в теплое место с просто тканью над ним

  • После создания базы на противень, дать подняться еще минут десять, прежде чем положить начинку на нем. Быть быстрым, когда вы начинаете добавлять начинку и получить его в духовке, иначе он будет идти мокрый

  • Используйте горячую духовку вы можете позвонить, или жесткий дровяной печи. Тонкая пицца должна занимать не более восьми минут, чтобы приготовить

  • Поют плохо итальянской оперы во время замеса. Вы получите либо хорошо поет, или сделать быстро в замесе

+301
nalply 14 апр. 2015 г., 9:28:54

У меня есть соковыжималка чугунная эмалированная посуда жаровне, что я недавно приобрел печь хлеб в духовке. Я должен выпекать при 450 градусов. Горшок государств он может быть запеченный до 500 градусов, однако это включает крышку. Крышка чугун, но есть ручка на нем, что я не уверен. Пожалуйста, пришлите мне информацию, как хлеб растет, и потребности быть испеченным. Я должен просто накрыть его фольгой? Я не думаю, что я получу такие же результаты.

+282
Super Fighting Robot 3 янв. 2010 г., 22:11:39

Мой сосед часто удается подобрать восстановленного мяса от местного супермаркета (сеть sainsbury's в Великобритании) в то время он приходит домой.

Это, как правило, ссек, огузок и грудинка говядины. Иногда это свиная лопатка.

Всенепременно однако мое мясо заканчивается "жесткая". Вот точная процедура, я следую за мой стандарт "жаркое":

  1. Берем замороженный кусок мяса из морозилки около 8-10 утра.
  2. Подготовить 2 луковицы, сельдерей, морковь и половину луковицы чеснока. Бросить их в жаровню.
  3. Сезон совместной с солью и перцем, залить оливковым маслом, поджаривают на сковороде.
  4. Готовить на 20degC меньше, чем предложил температуры рекомендуемое время по моей книге МастерШеф, специально для того, чтобы вырезать из мяса. Например, сегодня грудинку был 900г - я приготовила его на 160degC для 1h30m.
  5. Остальные на 10-15м, а я приготовлю подливку и добить картофель в другой кастрюле.

Я готовлю его на 20 градусов меньше, потому что это духовка.

Может кто-нибудь объяснить факторы, которые влияют на то, как жесткое мясо становится? Я не правильно прижигание? Мясо, склонны к жесткой, потому что он не свежий (сокращено вещи)? Это не размораживается достаточно долго?

Спасибо заранее,

+277
Ygen 16 февр. 2018 г., 20:22:00

В США, кориандр относится к молотыми семенами кориандра, а не листьев кориандра. Ее в коричневый порошок. Семена шаровидные и чуть больше, чем перца.

+247
piranha 1 июл. 2015 г., 7:31:30

Я получил в подарок розовый камень морской солью и хотел бы знать, как лучше обработать его в хлопья. Кратко попробовал терку коробки, но что привело в мелкие гранулы. Контейнер включает в себя три ореха по размеру кристаллов. Есть какой-то гаджет, что они используются с? Предложения?

АО

+155
AntoniPaper 16 апр. 2018 г., 7:03:36

Мягкое мороженое мягкое, потому что:

  1. Это теплее, чем жесткий мороженое. По данным Википедии, он обычно около -4 градусов, а не -15 ° С для твердого мороженого. Он также работал при более высокой температуре -- от 14 до 25 градусов по Фаренгейту, по сравнению с 5 до 7 градусов по Фаренгейту для твердого мороженого.
  2. Он содержит больше воздуха. Технический термин для воздуха, поступающего при замерзании заскок, и он вычисляется на основе процента увеличение объема мороженого. Чем больше воздуха, тем пушистее и мягче во рту.
  3. Она обычно содержит меньше жира , чем жесткий мороженое, которое смягчается мягким сливочным вкусом, вытекающих из более теплых температур.

Если вы были заморозить мягкого мороженого, вы потеряете преимущество продукта 1. Кроме того, ваш морозильник занимает больше времени, чтобы заморозить мороженое, чем мороженое, что может привести к кристаллов льда в мороженом. Кроме того, после мягкого мороженого озноб в морозильную камеру с температурой (обычно около 0С), низким содержанием жира может уменьшить воспринимаемую мягкость, из-за информации в пункт 3.

Конечно, говоря все это, я не пробовал экспериментировать, поэтому мне было бы интересно услышать первые рассказы силы.

+154
Rayhonka 5 апр. 2011 г., 6:25:08

Разрыхлитель-это пищевая сода (бикарбонат натрия), кукурузный крахмал и крем тартар смешиваются. Может кто-нибудь сказать мне, что эффект от этих разных ингредиентов (и друг друга) и как они работают вместе, чтобы закваска хлебобулочные изделия? Как - зачем крахмал? Я понимаю, он используется в качестве загустителя и пальто вещи, чтобы удержать их от слипания, но как это помогает разрыхлители? Или это просто, чтобы сохранить крем тартар и сода реагируют друг с другом или перемешивания неравномерно?

+141
touka uchiha 19 февр. 2015 г., 8:08:45

Для белого шоколада ганаш, но с ванильным вкусом, я бы посоветовал закалять с самого шоколада. Вы должны снизить шоколадный вкус, но поднять ванильным вкусом,. Я предлагаю плавить белый шоколад и смешивая его с некоторыми сокращениями, то я предлагаю складывая его с зефира и ванили, используя эмульсию. Я бы предпочел использовать эмульсии, чем экстракты любое время. Или если нет, просто добавьте больше сахарной пудры, но имейте в ванильной эмульсии, даже с помощью ванили и выскабливание его из.

+131
jevon 22 окт. 2017 г., 20:59:11

Материал оттачивая стержень (так называемая сталь в Великобритании) не имеет значения, это срез, что имеет значение. Большинство точилок, которые приходят с ножом комплекты грубого или среднего отрезка, означает, что резинки на них очень агрессивный и будет снимать много металла при использовании. Если вы используете грубый или средний род на профессионально заточенный нож, вы на самом деле скучно это. То, что вам нужно-это хорошо или очень тонкий стержень, независимо от материала стержня. Керамические стоят очень дорого, стали намного дешевле, и ИМХО ничуть не хуже.

Я купил шахту от интернет-магазина поставкы мясника, есть много, чтобы выбрать из. Магазины поставкы мясника тоже есть длинные свободные удочки, и я считаю, что длинные намного удобнее в использовании.

+125
MariFibi 28 февр. 2019 г., 0:18:56

Я большой уголь адвоката. Вы можете получить более высокие температуры от угля, и хороший гриль (читай: Вебер чайник) предлагает большую гибкость. Это легче иметь дело с вспышки, и когда вы достигаете хорошего уровня мастерства, вы можете иметь более равномерная температура по всей вашей варочной поверхности. Плюс, он вкуснее.

Как только я начал использовать древесный уголь дымоход стартер, я был в состоянии встать и работает намного быстрее. Обычно я начну труба полная углей, потом подготовиться к работе на еде. В течение 10-15 минут, угли готовы для приготовления пищи (используя Кингсфорд брикеты, это больше похоже на 20-25).

Однако, я считаю, большое преимущество можно использовать косвенные тепла. Вы можете использовать Гассер для приготовления пищи косвенно, но это просто не варит в ту сторону, что делает для очень неэффективный метод приготовления пищи. Я использовал мой большой газовый гриль в прошлом, но он использует много пропана, а также много тепла улетучивается из-под капота. Чайник, с другой стороны, предназначен для отправляющей жары. Особенно для жарки/гриля на несколько выше Temps (температуре 350F+), уголь является способом пойти.

В целом, я рекомендую иметь оба. Потратить менее 100 долларов на то, что газовый гриль, который вы хотите купить, и дополнить ее Вебер в одно касание серебро (80 баксов за 22") или что-то сопоставимое.

+110
Flasher 20 июн. 2014 г., 12:32:57

Показать вопросы с тегом