Свободного выгула телятины доступен в США?

Я нашел большим нетерпением рецепт , который призывает к рубленой телятины. Есть ли на свободном выгуле телятину или "роза телятины" доступен здесь в США?

+490
bennington29 18 дек. 2011 г., 19:51:23
32 ответов

Я бы попробовал сначала волшебный ластик, затем барменами друг, который порошковый очиститель отлично на раковины СС.

+979
Kay Proctor 03 февр. '09 в 4:24

Сколько ксантановая камедь должен быть использован для утолщаются большой 24 Кварт кастрюлю с горячей tamrind чатни, чтобы получить гладкую разливных tamrind чатни, когда мы круто? В настоящее время используют 2 кг кукурузного крахмала, но это портит вкус чатни.

+975
yesso0 5 июн. 2017 г., 5:00:54

Я хочу приготовить печеные бобы, версия slowcooker. Я хочу сделать его из сухой фасоли. Мой вопрос: какую фасоль будет лучше для этого блюда? Мне нужно как минимум 2-3 альтернативы, потому что я живу в Польше, и я не уверен, если я смогу купить еще несколько экзотических видов...

+969
kil100 6 авг. 2016 г., 14:00:15

Я хотел бы, чтобы процесс (в стеклянных баночках или бутылках срок годности) терияки соус/маринад. Мой рецепт на уксусе. Я склоняюсь к скороварки по соображениям безопасности, но Не можете найти где купить бутылки с вершины эту печать. Можете ли вы порекомендовать куда-нибудь или я должен придерживаться моей консервной банки? Это не для перепродажи, только для домашнего использования или подарки. Спасибо

+917
Rikka 20 нояб. 2015 г., 13:13:15

Масло действует как консервант, который замедляет рост плесени в торте. Потому что вы удалили консерванта, бактерии растут в нормальном темпе. Охлаждать его замедляет, но не так сильно, как нефть.

Когда я делаю хлеб, я, как правило, положить мед-это естественный консервант, и это работает для меня, еще один день из хлеба.

+873
Caspar 11 авг. 2014 г., 4:49:19

Чугун не нужно казаться таким пугающим и мистическим. Есть много способов, чтобы заботиться о нем, и хотя многие исповедуют свое собственное Евангелие и табу, связанных с чугунная посуда, много разных решений будет работать. Вам просто нужно понять некоторые базовые принципы, а остальное-личные предпочтения.

Во-первых, в моей наивности я использовала овощные масла в качестве приправы

Нет ничего плохого в использовании растительного масла в качестве специй. Что часто вы будете готовить с в любом случае, и каждый раз, когда вы готовите с маслом, вы способствуете приправой на сковороде - так очевидно, что это нормально типа нефти составляют вашу приправу.

во-вторых, я также не удалить излишки масла, оставляя липких и неровностей отделки.

Это случилось со мной несколько раз, даже после удаления избытка масла. Когда вы ее в духовке (желательно головой вниз), масло не нагревается, который часто может заставить его работать легче, прежде чем он имеет шанс закрепиться на утюг. Что может заставить его оставить пятна без приправы, и пятна, которые заправляют иногда будет липким. Я бы просто еще раз повторите процесс, пока поверхность полностью сухой. Я обычно протираю легким слоем растительного масла на шахте, перевернуть его в духовку, и запекайте ее в течение часа или двух около 350°F С противень под ней. Он, наверное, курит немного, но не беспокойся об этом.

Кроме того, когда я разбиваю в новом чугун, что мне нравится готовить с очень жирной и жирной пищи (например, бекон) первые несколько раз я использовал его. Это поможет создать лучший приправы и избавиться от этих липких пятен. Действительно пусть это бассейн и попробовать приготовить на приличное количество времени. Что может помочь сделать хороший, равномерного финиша на нем. Очистите ее чистой слегка абразивной губкой или нейлоновой щеткой и промойте его в холодной воде (может быть небольшое количество мыла, Если вы действительно хотите, но это честно не нужно). Высушить. Готовить на нем снова. Чем больше вы готовите его, тем лучше приправу получите.

Глядя на ваши фотографии, я не столь радикальные, как использовать едкие химические средства для прокладки приправы прочь и начать все сначала. Просто почисти его красивым и чистым с мылом, высушите его, и попробовать снова, приправляя его. И снова, если вы все еще не удовлетворены. Вы получите там.

+847
lozya 23 авг. 2019 г., 17:24:13

"Чайной серии Джинджер" Джеймса парикмахерская:

Эти три крошечных кулинарных книг простых, бросить-это вместе с тем, что у вас есть, рецепты. Каждый рецепт проиллюстрирован на одной странице рисованной комиксов и они включают в себя развлекательные и полезные советы (например, что части рецепта, вы можете пойти принимать ванну во время). Они постоянно вкусный, возни-бесплатное питание.

+837
Cammy 27 авг. 2010 г., 18:58:24

Я думаю, что Земля принцип использования бешамель можно сформулировать, сказав, что он используется, чтобы держать вещи вместе (и влажный!) и имеют поверхность, которая становится хрустящим и коричневым, когда вы приготовили пасту (или другими вещами, например, овощи)

+789
Solominskiy 23 янв. 2010 г., 1:38:51

Во-первых, надо различать проблемы безопасности пищевых продуктов и другими способами еды "будет плохо". Скорее всего, что ваш авокадо безопасно употреблять в пищу (= не полный бактерий патогенной) на день ты их выкинул.

Однако, люди не могут сказать, когда еды полно бактерий, и, как правило, чтобы бросить его, когда он слишком изменился от своего первоначального состояния. Или им не нравится вкус и текстуру изменил состояние. Это распространено с фруктами и овощами. Они до сих пор живы после того, как выбрали, их метаболизм продолжается, но многие необходимые питательные вещества и вода не поступают в корни и стебли больше. Вот они и меняют свои цвет, вкус и текстуру, и стал кашицеобразный, завяли, или черный,или изменить другими способами, которые людям не нравятся, поэтому они возвещают производить "испорчен" и выбросить.

Если это то, что случилось с авокадо, есть хорошие шансы, что делает его в гуакамоле бы позволить вам наслаждаться авокадо на день позже. Протертый авокадо не усваивают целый авокадо делает, и изменением рН и других концентрация ионов (соли) изменения химических реакций, происходящих в клетках. Он теперь не живой плод, но приготовленной пищи. РН и хранение в холодильнике также ингибируют плесени от выращивания, которое может произойти на зрелых плодов проходит при комнатной температуре.

Это что-то конкретное авокадо и гуакамоле, а не общее заявление о смешении случайных ингредиентов, нельзя делать таких обобщений в принципе.

+757
njuffa 4 окт. 2018 г., 9:38:24

Всякий раз, когда я приготовила фасоль с сырьем (сушеной), многие из бобов сплит. Но если я покупаю консервированную фасоль, меньше размолотых бобов. Как консервированной вареной фасоли, так что есть меньше размолотых бобов?

+722
wanks 2 нояб. 2019 г., 0:33:21

Я забыл купить шпагат для обвязывания ноги моей в Турции вместе. Насколько это важно? Я слышал, что это в основном для презентации, но он также может помочь предотвратить Турции от высыхания и поможет сохранить начинку внутри.

Есть ли срок действия на эти претензии?

Также, есть ли альтернатива, я мог бы вокруг дома? Я думал о швейная нить, но это, вероятно, имеет полиэфира в нем и кажется, что он может расплавиться.

+699
Joyson Dsouza 16 апр. 2019 г., 15:18:27

Просто взять часть товарного хлеба делая трюки и добавить их в свой процесс. Если вы держите зрелой закваски в холодильнике, можно добавить немного кислый вкус хлеба, при использовании коммерческих дрожжей, или даже пищевая сода для закваски хлеба. Пищевая сода вступает в реакцию с кислотами в стартере для получения газов. Проверить рецепт блинов на закваске, который использует выпечки соды, чтобы получить чувство для этого. Также, Гугл "быстрый хлеб", которая является именем для хлеба, которые используют не дрожжи растут агентов, таких как выпечки соды, вы можете заменить некоторые из муки и воды в эти рецепты с стартера, чтобы добавить кислый вкус.

+659
nka 16 янв. 2014 г., 20:08:13

Он сказал, что воду вы используете для приготовления пасты должен быть как соленой, как океанская вода. Так что я могу просто использовать океанскую воду для приготовления макарон без добавления соли?

+632
allianceplayer 4 июн. 2012 г., 2:40:44

Да. Стандартного метода сделать 2 или 3 горизонтальные разрезы (в зависимости от размера лука), затем 3-5 вертикальных разрезов, затем нарезать в форме кубиков.

+630
Fred Sharebaugh 26 авг. 2013 г., 5:56:56

С вареньем, я варенье при стерилизации банок в духовке. Затем я положил варенье в горячие банки и поставить пластиковый целлофан-как варенье чехлы на. Джем длится в течение нескольких месяцев, даже лет, даже после открытия, не идя Mouldy, плюс никто еще не умер. Иногда я ставлю поп-вниз веки, как приходит на банки, когда вы покупаете их, или я использую консервирования крышек, если у меня закончились все остальное. Джем с высоким содержанием сахара, который является консервантом (я считаю, что пектин также, как и то, что устанавливает его). С низким содержанием сахара варенье длиться меньше времени, и может даже нужно хранить в холодильнике с самого начала. Прочая perserves нужны другие процессы - низкая кислота, низкий сахар продукты должны быть давления приготовленным. Продукты с высоким содержанием кислоты или высокий сахар можно сделать на водяной бане или в духовке.

Так что ответ на ваш вопрос, я бы сказал Нет, не надо для варенья, так как ни я, ни моя мама, ни кто-либо другой я знаю, что сделал это и у нас все хорошо и сделали много варенья!

+624
James Morcom 7 июн. 2014 г., 3:40:23

Вы можете съесть Турции любое время. Купить правильный размер замороженные сейчас. Искать свежих Турции несколько дней вперед. Если вы не найдете свежие Турции, то нужный размер положите замороженный холодильник, чтобы разморозить.

+614
jeff gedgaud 25 февр. 2017 г., 2:35:37

Возможно, вы можете использовать один из этих?

http://www.thecooksden.com/cuisinart-pizzelle-press-grill-brushed-stainless-nonstick-wm-pz2/

Покупка одного это может быть немного сверху: http://hanshuangying.en.made-in-china.com/product/IoQnJEqGOOkC/China-Complete-Full-Automatic-Wafer-Press-Machine.html

Pizelle производителя на Amazon

+601
alya171 8 мар. 2016 г., 17:08:02

Мой рецепт для консервированных абрикосов, но у меня свежий. Что нужно для сотрудничества, чтобы убедиться, что рецепт успешной.

+598
ChickenBall 26 мар. 2012 г., 5:02:32

Я пожарила целую тыкву (в частности, triamble разнообразие). Его разрезали на большие куски и обжаривают с маслом в духовке. Я в конечном итоге оставить ему остыть в духовке, который я думаю, было ошибкой, потому что тыква значительно иссяк. Я бы сказал, что она похожа на текстуру жареные каштаны: густой, немного тягучий, и наверняка мука-й.

Что сказал, он имеет большой аромат и яркий цвет. Это просто, что он не может быть использован во многих рецептах, которые ожидают сквош с больше влаги.

Я думал, возможно, использовать его, чтобы сделать клецки, но большинство рецептов, которые я нашел для клецки сквош предположить, что он будет предоставлять большую часть влаги в тесто.

Я уже успешно использовал его в куски над салатом, но хотели бы включить его в ньокки.

+553
user54541 18 мая 2016 г., 6:24:43

В соответствии с Клемсон университета расширение:

Я могу заквасить огурцы в новый пластиковый мусор?

Пластик должен быть пищевым. Соленья и квашеную капусту можно ферментируется в большие керамические кувшины, большие стеклянные банки или еды пластиковые контейнеры.

После брожения, как правило, длиннее срок и очень кислой, и поскольку многие продукты питания продаются в пластиковых контейнерах, можно обоснованно предположить, что у тебя все хорошо, как долго, как контейнеры еды безопасный пластичный.

+513
Chirag Dj 11 июл. 2013 г., 20:04:59

Я люблю Пхо и скоро попробую сделать это сам, используя аутентичный вьетнамский рецепт. Я понятно на всех других ингредиентов и методов, но "желтый сахар рок" поставил меня в тупик. Именно этот рецепт означает? Если это так, она действительно отличается по вкусу от обычного сахара?

+513
Suprisemechef 26 дек. 2017 г., 5:01:06

Нутелла-это немного специализирующего на большинстве интернет-конвертеров, но масло практически такую же плотность, и кубок, который весит 238г. Я не думаю, что вы бы пойти далеко неправильно с этим.

+496
ramonrobinson 22 мар. 2010 г., 14:45:23

пожалуйста, медведь со мной: Я съел только блины один раз (даже не в США), так что я не знаю, как настоящие американские блинчики на вкус.

В блинных рецептов мантра-видимому, не более-смешать тесто из-за излишнего образования клейковины. Если вы оставите нормальное тесто немного сырое, слишком много клейковины, будет развиваться. Следовательно, я ожидаю, что в прошлом блинчики партии хуже, чем первые. Поэтому мне было интересно: почему бы вам не заменить пшеничную муку в чистом виде (картофель / кукуруза и даже пшеница) крахмал, чтобы получить более нежный результат, не переживая за смешивания? Тесто также хотел бы остаться на более длительное время, поскольку отдыхал бы обязательно давайте клейковины и крахмала Блум; можно было бы избежать слишком сильной клейковиной-сети из-за остального, что было случайно слишком долго. Конечно, то вам понадобится двойного действия разрыхлитель. (Хотя я читал некоторые дополнительные выпечки соды хорошо для подрумянивания).

Я спрашиваю, потому что я видел много рецептов для немецкого выпекание тортов (рецепты с большим количеством сливочного масла и яиц - в результате очень тяжелое тесто), что крахмал более нежный торт.

+461
sunzhey 20 сент. 2016 г., 7:02:27

Во влажной среде, при обилии фруктов в определенное время года, что это лучший способ для сушки фруктов ломтиками для последующего использования? Я не хочу использовать любой тип оборудования, которое нуждается в энергии/активное отопление (как в духовке)... можно ли просто нарезать фрукты и оставить на солнце/воздух?

+363
Kath Wood or Woodka 22 сент. 2019 г., 1:40:25

Я сейчас тестирую сухой отверждения. Я заметил, что в течение 2 дней большая часть воды упала из мяса и впоследствии не было потери воды. Я знаю, потому что я разместил некоторые газеты под предметы, зацепился за воду, убрал бумаги, а затем помещают новые бумаги под вылечили пищи, которая не показывает никаких признаков попадания вообще.

  1. Поскольку нет больше воды потеря после 2 дней это значит, что нет смысла лечить дальше( мне сказали, чтобы вылечить в течение не менее 2 недель). Хотя нет дальнейших потерь воды я замечаю, что мясо становится более красной и сложнее с течением дней, что это значит?

Также я заметил некоторые мелкие куски мало знать потери воды.

  1. Это значит, что мне не хватало соли( я думал, что я довольно много поставил) или есть какое-то другое объяснение.

Спасибо

+316
frost83 5 июл. 2012 г., 2:10:19

Я только что получил машину макароны, и была моя первая попытка на вчера делать свежие макаронные изделия. Я использовал рецепт в книжке которая пришла с машиной, которые посетило 2 стакана манной муки, 2 больших яйца, немного воды и оливковое масло. Делая тесто, раскатывают, и резка макарон шло хорошо, но я столкнулся с парой проблем.

  1. На самом деле готовить его. Я знаю, как сказать, когда боксировал макароны будут готовы, но я не уверен, что текстура свежая паста должна на самом деле быть. Он должен быть похож на "аль денте" макароны в коробках? Мой был жутко мягкий и я не уверен, если это было под или за еду.

  2. Приготовленную пасту была очень грубой, комковатой текстуры, а не гладкой текстурой я бы ожидал. Это связано с манной муки, или я может просто не замесить тесто достаточно?

+294
evilpunk 27 мар. 2012 г., 20:22:04

Мы это сделали прошлой ночью с Лист алюминиевый поддон, который был полностью покрыт спереди и сзади горели на черной гадостью. Он вышел идеально. Конечно, это было или выбросить, но это, конечно, не должны быть выброшены.

Мы поставили решетки от нашей плита и гриль и некоторые другие вещи, которые чрезвычайно запутано в цикле чистки и все вышло нормально. Мы немного колеблющимся, чтобы поставить хотя наш локоть нержавеющей стали фритюрница курица через цикл.

+255
nicky49 7 апр. 2014 г., 21:41:49

Всякий раз, когда я пытаюсь приготовления рубленой говядины для рагу или карри, я не могу показаться, чтобы получить это право: он всегда приходит слишком жесткая и на вкус как корм для собак.

Я обычно беру говядину с надписью "для стир-фрай" или "рагу". Он поставляется с предварительно нарезанными, и, кажется, довольно хорошего качества.

Я промокните ее бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю жидкость снимает, приправить солью и перцем (как стейки), положить его в кастрюлю на среднем огне с маслом, пока она не станет коричневой. В конце этого, я стараюсь дегустации и получается несъедобным.

Есть какой-то подвох для приготовления говядины, как это - самое главное, времени приготовления, или приправы, или как постное мясо? Или это комбинация этих?

В ответ на комментарий: Я живу на юге США. Я покупаю мясо в супермаркете, качество было очень хорошо для стейки и котлеты для бургеров, но с рагу из говядины я как-то с этой проблемой. Я не пробовал просто покупать хороший бифштекс и резать себя, я спрашиваю вот о говядине, которая уже нарезанный в упаковке.

+227
Danish 16 дек. 2018 г., 18:14:31

Умами является результатом глутаминовой кислоты (ионов) в контакте с языком. Глутаминовая кислота в рыбный соус является результатом процесса ферментации, который включает в себя бактерии, делая работу пробивание рыбы компоненты. Хотя глутаминовая кислота легко растворяется в воде. Это после того, как он был обнаружен тысячи лет назад и несколько веков назад проверена путем создания глутаминовой кислоты солей: Приготовление водорослей в воде и кипящей результат.

Вакаме добавляется из-за ее природного содержания глутаминовой кислоты. Там ничего особенного, ананас может/делать, что обычную воду не могу.

Поэтому ответ: Нет, цель ананаса является не увеличение глутаминовой кислоты подставить.

+197
user33232 23 нояб. 2014 г., 20:25:00

Одно из моих любимых блюд является масло паста с вялеными помидорами, грудинкой и брокколи. Когда я делаю это, я надеть колпачок или два из виски после добавления помидоров, и это действительно делает его блеск.

Я готовлюсь к этому заранее, и интересно, если не было ничего плохого с позволяя помидоры сидят в алкоголь в течение длительного периода? Есть какая-то магия, участвующих с помидорами и алкоголь, но я делала это во время приготовления пищи, не позволяя ему сесть.

+101
hleinone 14 июл. 2011 г., 13:37:07

Я думаю, что коммерческие производители должны обезвоживаться первыми базилик. Устраняя воду, прежде чем смешивать его с маслом, вы могли бы устранить риск роста плесени. Затем они могут использовать масло в качестве консерванта. Кислород не проникает в масло для достижения великих давления консервируя его. Как только вы открываете его, вы, конечно, будет подставлять его в воздух и он должен быть в холодильнике. Я делаю травяные растительном масле и это правило я следовать: сухие травы для масла, свежих к алкоголю. Нет порчи никогда. Я думаю, что я буду заморозить некоторые и обезвоживают остальное, чтобы сделать его таким же образом, я хотел сделать настой.. с чесноком, кедровыми орешками и пармезаном!

+98
ruslan2424 9 авг. 2019 г., 9:20:20

В Хью Фернли-Whittingstall в реку коттедж поваренная книга, говорит он,- и я полностью согласен - что оленина, как и большинство игр, должны быть минимально маринованной в кислых вещи, как лимонный сок или уксус, как он получает маринованные, следовательно, жестче. Затем он делает дело для игры лучше и мягче, когда тушеным, а не маринованные.

Шотландский оленина наверняка работает как выше, если у вас очень превосходный кусок или печени, что лучше едят кровавые. Я бы либо забыть про Карри и съесть премьер-отрезок с минимальными специи/процессов, или я за мантру коричневый-гасим-тушить, если я был порез тушения. Это звучит как ваш Карри будет идеальным для последних, так почему бы просто не сделать это? Мясо обжарить небольшими партиями в жаровне на очень сильном огне, чтобы не получить мясо кипятком - он будет держаться от горячей поверхности, когда он хочет быть включен. Затем использовать какой-либо нейтральный спирт гасим (или эксперимент, если вам это нравится - у меня было рагу из говядины я deglazed с портом и Южной Индии лимонным рисом очень хорошо работал с ним!).

Закончить свой рецепт Карри в 120 градусов Цельсия для однако долго это берет для дичи, чтобы быть тающие во рту нежные (на небольшие куски размером 3-4 часа должно быть ОК).

+19
Stasya1981 4 мая 2012 г., 17:43:55

Показать вопросы с тегом