Купить лист передачи шоколад

Я только что нашел мой новый трек для изготовления шоколадных стаканчиках. И на одном из видео, как сделать шоколадные стаканчики, дама использовала лист передачи шоколада, чтобы получить действительно красивый шоколадный стаканчик, который потом наполняется какой-то мусс.

Я хотел купить шоколад листы передачи себя и начал искать на eBay и нашел много очень красивой постельное белье по очень хорошим ценам. Прежде чем я идти вперед и купить их, мой вопрос действительно ли они безопасны в использовании (здоровье) и если мне нужно быть в курсе каких-либо проблем с ними, например, если я покупаю только коричневые и избежать, что использовать цвета.

Вот некоторые фотографии из них.

Chocolate transfer sheet 1 Chocolate transfer sheet 2 Chocolate transfer sheet 3 Chocolate transfer sheet 4

+825
user15410 22 янв. 2015 г., 11:53:22
37 ответов

Зеленый чай изготавливается исключительно из листьев камелии синенсис , прошедших минимальное окисление во время обработки. (Для получения дополнительной информации на обработку: см. здесь) (Источник)

Белый чай поступает из почек и листьев камелии sinensis завод. Листья и почки может заглохнуть в естественном солнечном свете, прежде чем они слегка обработаны, чтобы предотвратить окисление или дальнейшей обработки чая. Название "Белый чай" происходит от тонких серебристо-белых волосков на невскрытые почки чайного растения, что придает растению беловатый вид. Сам напиток не белый или бесцветный, но бледно-желтый. (Источник)

Улун - традиционный китайский чай (Камелия sinensis) производится с помощью уникального процесса, в том числе вянуть под сильным Солнцем и окисления, прежде чем завивать и переплетать. (Источник)

Черный чай - это тип чая, который является более окисленным, чем улун, зеленый и белый чаи. Все четыре типа изготавливают из листьев кустарника (или небольшого дерева) Камелия синенсис. Черный чай вообще сильне в флейворе чем более менее окисленные чаи. (Источник)

+1000
shumaxer244 03 февр. '09 в 4:24

Нет, вы не можете сделать это. В отличие от других кисломолочными продуктами как простокваша, кефир должен как право бактерии и грибок для брожения. Жидкость будет иметь бактерии, но и грибок "мама" - кефирных "грибков" - будет отсутствовать. Чтобы постоянно новый кефир, вам действительно нужно, чтобы держать кефирные грибки, а конкретно молоко кефирных грибков.

Если вы только делаете кефир редко, есть вариант покупки высушенные кефирные культуры, которая содержит достаточное количество молотых зерен, чтобы дать вам забродивший кефир без необходимости разводить колонии зерна, который должен быть живым навсегда. Но если вы хотите поставлять кефира, то экономически эффективным вариантом является разведение зерен.

+987
Pahashka137 21 мая 2012 г., 8:45:42

Вы не собираетесь быть в состоянии получить закваской для опары из муки в готовые выпекать в течение 24 часов. Вы можете легко сделать poolish или десертах на основе pâte fermentée в то время, и немного аромата. Вы также можете использовать йогурт сывороточный или другой источник молочной кислоты, чтобы получить некоторые кислые. К сожалению, кисло стартера является то, что вам нужно, чтобы продолжать идти и иметь под рукой.

+986
medvejut 23 июл. 2018 г., 6:10:29

Одна вещь, чтобы добавить к ответам упоминал ранее: если вы оставите ингредиенты в хлебопечку на ночь, потом сухое молоко лучше, так как он не прокиснет.

+969
BladeMight 2 окт. 2012 г., 10:05:08

Я не могу говорить за все рестораны, но те, где я служил, очевидно, домашние гренки и подают подобные хлеба с другими блюдами. Хлеб является дешевым и легко доступны. Зачем ресторан беспокоить делать ничего сложнее? Если вы можете сделать день старый хлеб из пекарни это даже лучше, потому что это действительно дешево, и работает, по крайней мере, а также свежие

Так как для создания их с нуля, конечно, я хотел бы начать с принятия буханка правильно - на основе дрожжей - хлеб (мне нравится хлеб из пресного теста, но текстура здесь не работает и он будет разваливаться).

+886
Beez 17 янв. 2017 г., 14:05:58

Цитата из видео хороший сайт

Так же, как с солью, некоторые формы сахар может черпать воду из пищи и связать воду в еду, чтобы он не доступен для биохимических реакций. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, фруктоза и сахароза являются очень эффективными для сохранения пищи в то время как глюкоза не. Сахар может также стимулировать рост здоровых бактерий, которые предотвращают размножение бактерий, которое сделает вас больными от выращивания. Высокая концентрация сахара также оказывают осмотическое давление, которое будет черпать воду из бактерий, предотвращая их рост.

Есть ли заменители, которые будут делать то же самое? Бонус: без изменения вкуса :-)

+878
panosrob 30 апр. 2019 г., 15:10:32

Почти все боросиликатного стекла еда-безопасный, но если вы хотите быть абсолютно уверены, сделать прозрачного бесцветного стекла, по крайней мере, бесцветные снаружи, даже если там что-то вмонтировано внутрь. Пирекс боросиликатное. Много мрамора производители также предпочитают использовать боросиликатного более мягкий или натриевого стекла.

Использование металлов (их оксидов и других соединений) всегда проявляется через цвет, будь то матовые или прозрачные.

Гениальная идея использовать стеклянные шарики внутри. Стекло инертно. Надеюсь, что за металл, но инертен в этом типе приложения.

+874
beansa 19 янв. 2013 г., 15:02:48

Я бегу небольшой ларек на рынке, где у меня Wincoбыл ЭФС-16 фритюрница, которая держит 8л масла.

Так как я должен быть из парка около 1 часа после того, как мы выключили оборудование, что это самый быстрый и безопасный способ передачи и распоряжаться нефтью после того, как мы выключить фритюрницу?

Фритюрница нет простой способ слива масла, поэтому я бы выковырять его, или самовывоз внутреннюю кастрюлю из сковороды и влейте охлажденное масло в металлическую емкость и воронку в барабан какой-то. Тогда это должно быть достаточно прохладно, чтобы носить в моей машине и выбрасывать в интенданты.

+866
Manechka Ushanova 17 июн. 2019 г., 22:19:17

Я родом с северо-востока, и моя мама всегда использовала весь гороха, чтобы приготовить ей суп. Когда мы переехали во Флориду, она перестала делать это, потому что мы не могли найти весь горох и она не понравилась текстура лущеного гороха. Я имел счастье найти большой мешок целый, сушеный горох недавно, когда мне пришлось остановиться в индейской резервации типа продуктового магазина. Я собираюсь попробовать, чтобы получить лучший из обоих миров и использовать половину, а половина целого лущеного гороха. Я люблю ностальгию гороховый кожи в супе, но и как то душевнее текстуры гороховый.

+863
Toby Wilson 10 апр. 2014 г., 18:20:16

Основываясь на информации, которую вы дали, похоже на то, что вы описываете технически не аллергия, а непереносимость гистамина. В аллергическая реакция, антигистамины выпускаются организмом как часть иммунной реакции. Гистамин нетерпимости из-за недопроизводства фермента, который обычно разрушает гистамин. Это означает, что продукты, которые, естественно, содержат антигистамины (например, возрасте сыры) плохо переносятся.1

Гистамин Нетерпимости Если ваша проблема действительно является гистамин нетерпимости, то там не так много, что я могу предложить. Любой выдержанного сыра, коровьего молока или нет, будет содержать гистамина, а также много немолочного сыра заменители (такие как соевый сыр).2 свежие сыры -- рикотта, творог, кесо Фреско и др. -- должно быть безопасным,3 однако, они не обеспечивают такой же вкус и текстуру, как пармезан.

Поскольку точный уровень гистамина нетерпимости варьируется от человека к человеку, возможно, что вы можете терпеть некоторые сыры или сыры-заменители лучше, чем другие. Молодые сыры должны иметь более низкий уровень гистаминов, чем старые сыры. Антигистаминные препараты также могут помочь вам справиться с гистамин-содержащих продуктов. (Очень кстати, что люди с непереносимостью лактозы могут принимать лактаза таблетки, чтобы помочь им переваривать лактозу содержащих продуктов питания.) Я бы настоятельно рекомендуем проконсультироваться с вашим врачом, прежде чем пытаться какие-либо новые продукты, особенно если вы склонны к особенно сильные реакции.

Аллергия Если ваша проблема на самом деле-это аллергия, то какие заменители подходят будет зависеть от того, какой именно компонент у вас аллергия на сыр тоже. Самый обычный "сыр аллергия" аллергия протеин либо казеин, либо сывороточный протеин1. Если у вас аллергия на один или оба из этих белков, то маловероятно, что любой молочный продукт будет безопасной замены. Однако, возможно, в этом случае, что не-молочные и соевые сыры или подобное было бы прекрасно, чтобы использовать.

Немного сыра аллергии, однако, являются специфическими для определенных видов молока и некоторые люди, которые не переносят молочные продукты коровье способны переваривать овец или молочными продуктами из козьего молока. Опять же, я бы порекомендовал проконсультироваться с врачом, прежде чем экспериментировать с диетическими изменениями.

Информация собрана из нескольких интернет-источников, а также собственного опыта в качестве сыродел.

+847
Maxeemoos 20 апр. 2013 г., 4:02:46

Когда мы делаем домашнее кофейное мороженое, кофе, растворенного в водогрейных, у нас всегда есть сосульки форме. Это можно избежать?

+815
cris 19 апр. 2015 г., 3:08:04

Да, у меня есть замороженные маринованные куриные грудки много раз, и они всегда разморозить и хорошо готовить. Я бы предложила позволить им оттаять в холодильнике, когда приходит время, чтобы съесть их (в отличие от размораживания в микроволновой печи).

+786
jmicrobe 1 сент. 2010 г., 19:23:30

ОК. Поэтому для реального ответа здесь.. некоторые 'в', что я знаю..

  1. Типичный : Горчица, Куркума, Asafotida, Красный Перец Чили Порошок
  2. Зира : Зира (иногда в гхи (топленое масло) вместо масла)
  3. Просто Чеснок : Чеснок
+784
nadi160787 10 авг. 2014 г., 10:28:39

Я нахожу общий метод работает достаточно хорошо:

  • Слейте тофу
  • Нажать рукой на некоторые полотенца
  • Добавить вес (большой горшок работает хорошо) и новые полотенца
  • Нажать рукой, снова (в новые полотенца)

Занимает 10-20 минут (всего несколько минут реального усилия), большинство из которых это под тяжестью.

+778
MedicalFitness Uhlig 14 мар. 2010 г., 16:36:05

Вы опираетесь на очень разных форм тепла. Кондукция конвекция против против радиации

Что происходит, когда вы что-то жаре? Ряд вещей.

  • Белки Коагулируют
  • Крахмал Превращает В Желе
  • Сахар Карамелизировать
  • Вода Испаряется
  • Жиры Тают

В зависимости от того, как вы будете ее готовить, вы собираетесь получить различные формы каждый из тех, кто по разным ставкам. На плите, можно избежать слишком много влаги и жира из еды, готовить его чрезвычайно быстро (в жаркое). . Вы можете не шептала что-то в духовке, и вы не можете что-то жарить на плите. Двух просто не то же самое, потому что принципиально эти два не то же самое, вы не собираетесь, чтобы получить те же самые результаты. Это действительно так просто. Вы не можете взять два совершенно методов и утверждают, что вы получите тот же результат.

+773
Hugo Nasciutti 22 апр. 2013 г., 17:27:34

У меня есть эмалированный чугун горшок, но не 'пароварка' мультиварке.

Я читаю много противоречивой информации в интернете о том, как отрегулировать электрический кастрюля медленный плита рецепт Время приготовления (и "низкого", "среднего", "высокая" температура настройки) в чугунном горшке.

Я предпочитаю готовить что-то ближе к "низким" установка мультиваркой. Много конверсий (но не все) просто бросить все к 325 и варить в 1/4 или меньше времени. Я действительно предпочел бы, чтобы его готовить медленнее в духовке.

Я планирую на приготовление 4 кг патрон жаркое. (Рецепт 'Чарли мультиварке по-мексикански мясо) и надеемся, чтобы приготовить его как можно более медленно в моей чугун голландская печь в духовке, но не хотите, чтобы переварить его.

Есть ли у кого опыт с этим?

+755
lilstar 9 июн. 2014 г., 20:13:59

Калеб был замечательный ответ, что в значительной степени покрывает его.

Единственное, что хотелось бы добавить это: если вы хотите, чтобы снизить температуру плавления своего шоколада (или сохранить ее жидкость дольше), добавить сливки.

Крем останавливает его от быстро застывающий, который является большим, если у вас есть набор для фондю, который нагревается с помощью свечи.

Like this

Он также не влияет на вкус (намного).

Будьте осторожны, передозировка может остановить его от застывающего на всех.

+748
xouk123 14 июл. 2018 г., 12:04:14

Как правило, только безопасным в течение нескольких часов. Должны быть приготовлены сразу. Установив пару дней я бы не стал рисковать. Это свежие яйца. Ферма свежие яйца. Не магазине купили и за сколько?

+741
Leonel Martins 3 мая 2017 г., 6:26:34

В чем разница между кайенский перец, порошок чили, паприку и порошок? Они кажутся довольно похожими. Они взаимозаменяемы в рецептах? Будет ли большая разница если я заменить одно на другое?

+734
jmont09 30 окт. 2012 г., 19:11:52

Я видел фотографию из жареной говядины-Йоркширский пудинг пленкой и думал, что дам ему попробовать как-нибудь. Проблема в том, что все советы я могу найти о том, как сделать йоркширский пудинг также указывает на их рост и плотного, который, вероятно, не будет отлично подходит для изготовления обруча.

Мои мысли, чтобы сделать это с немного более высоким содержанием яйца, соответственно уменьшив количество молока, но думал, я хотел бы передать его на этот сайт, чтобы посмотреть, что люди думают.

Я видел изображения здесь:

Beef Wrap

+693
Arkker 23 мар. 2015 г., 23:29:14

Есть так много специй, некоторые из которых корица, гвоздика, фенхель, анис, фенхель и др. Теперь все специи означает, что вы включать специи во всей своей форме. В качестве альтернативы вы можете использовать специи в измельченном виде , который может быть единственным spoce или смесь разных специй, чтобы сделать спайс порошок. Вы можете просто приготовить спайс порошок, используя ступку и пестик. Вкус разительно отличается между различными использованиями. Вы должны понимать, рецепт , и решить, какой подходит больше всего, в целом или измельченном виде. Ваши вкусовые рецепторы тоже могут помочь. Вы всегда можете выбрать один над другим. Никакого вреда. Но только пробуя многие блюда, используя как весь пряностей и специй, вы можете его гораздо больше понимают. И это будет проще для вас, чтобы решить . Счастливые приготовления пищи!

+646
Mon23 28 февр. 2016 г., 18:06:04

Молотый перец начинает терять все ароматы очень быстро. Вы можете попробовать это самостоятельно, молоть, потом дегустация в течение пару дней. Я считаю, это всегда лучше после того, как я растереть его. Запечатывание контейнера молотого перца может помочь, но кто знает, сколько времени между измельчения и уплотнения? Затем, после того, как вы снимите уплотнитель, вкус деградирует дальше. Опять же, просто сравните этот перец к некоторым у вас есть свежемолотый. Там действительно нет сравнения. Если вы являетесь любителем черного перца, купить целиком и размолоть в небольших количествах.

+642
Aung Ko Ko 26 нояб. 2012 г., 18:51:59

ДЕРЖИСЬ! Ноооо! Не по счетчику НР. Это добавки/стабилизаторы в HP, которые также могут причинить вам вред. НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ. Как и другие ответ говорит, нет еды л. с. можно получить через соответствующие каналы, которые могут быть использованы, но опять же нужно смыть. Однажды в некоторое время я бы сказал, рот полоскать... и так далее. Самое главное у нас также есть хорошие бактерии в наших желудках, что вы будете убивать, отсюда и предупреждения желудка.

Я большой фанат НР, использовать все время. Я санировать мой овощ с ним в мою раковину, наполненную водой. Но это не усвоилось, и полощи. Его дают овощи и фруктовые увеличением кислорода, и они длятся дольше. Я положил его в мои цветы, или сделать мои собственные дождевая вода для растений с ним. HPeroxide тоже создала природа. Я поставил распылитель в маленькие бутылки и спрей мои счетчики и разделочные доски после использования курицу или что-то подозрительно плохо или может загрязнить крест. Это нейтрализатор запаха. Мусорные баки и вонючего белья. Плесени в вашем подвале, я распылить его вниз. Он удаляет свежие пятна крови и несколько старых. Просто не используйте его на ткани без промывки; он может отбеливателя в течение определенного периода времени.

Другой способ моя мать научила меня. Ничего не стоит до соли. Если было что-то на грани превращения плохо, она будет охватывать его в соль и пусть сидят. Не слишком долго, соль сушит мясо. Затем ополосните. Использовать внимательно свой нос, если он все еще имеет запах, выбросьте его. Даже если вы знаете, вы будете готовить его долго убивать бактерии, вы по-прежнему вкус прогорклый вкус. Также попробовать и срезать как можно больше жира, как вы можете. Жир портится быстрее, чем мясо.

Моя простая философия... когда в сомнении, выбросьте его. Это дешевле, чем получить пищевое отравление.

Наконец, если это нежность, вы хотите, попробуйте Velveting мясо. Вы никогда не задумывались, почему китайская еда был так нежен? Удивительно, как хорошо она работает. Старый Азиатский секрет, что они не рассказать вам об этом. Я использую метод воды, а не масла. Я не могу иметь слишком много жира в моей диете по состоянию здоровья.

+571
Ratler 16 мар. 2014 г., 9:19:03

Вызвано @JamesWilson шоколадная вопрос, мне интересно, если кто-то делает очень небольших масштабах конш. Я искал в интернете, но не вижу ничего очевидного.

+467
wahnsinn 17 дек. 2010 г., 0:43:23

Относительно вашего второго вопроса: тост, затем порубить. Когда вы Чоп во-первых, это слишком легко для маленькие кусочки, чтобы сжечь.

+459
Zaharich 14 окт. 2011 г., 22:41:10

Я бы предложил не окунать в молоко, во-первых, просто мука мясо. Обмакнуть в яйцо, затем нажимайте сильно на сухарях.

Использовать более тонкий слой масла, а так - около 1 см слой масла будет достаточно.

+399
triazotan 1 июн. 2011 г., 13:06:53

Я нашел большим нетерпением рецепт , который призывает к рубленой телятины. Какие еще мясо будет разумной заменой, для аромата и текстуры для говяжий фарш кроме очевидных фарш? Агнец?

+365
prelato 10 нояб. 2010 г., 9:29:08

Побрить стебель с помощью овощечистки и четверть всей его длине. Затем я использую четвертовать стебель штук в качестве платформы, на которой установить цветочки для пропаривания. Стебель куски, погружают в кипящую воду, а кипяток паров соцветия, в результате чего прекрасно сделано соцветия и стебли после 5 минут или около того.

+354
skerit 6 авг. 2015 г., 2:18:25

Вы можете бутылки (смогите) цитрусовые включая лимоны, но они, как правило, в конечном итоге, как мармелад

Если вы хотите сохранить их нынешний вкус, я бы предложил замораживание тонкими ломтиками на металлический поднос, и, когда замерли передачи их в небольшие герметичные контейнеры или сильный 'молнии' мешки замораживателя

Кроме того, вы можете заморозить полосками цедру (с помощью картофелечистки) и сок как ледяные глыбы (малый размер). Опять же, хранить в небольших герметичных контейнерах или сильный 'молнии' мешки замораживателя

+322
Father Luke 29 авг. 2016 г., 11:42:25

Мгновенный понятно Студень ваш ответ! Это модифицированный кукурузный крахмал, что gelatinizes даже в холодной жидкости. Это очень похоже на то, что они используют в мгновенный пудинг смеси в магазине. Они продать его на Amazon, а также еще один сайт, который можно приобрести оптом. Просто убедитесь, что покупать немедленное, в противном случае вы будете иметь регулярный пудинг.

http://www.amazon.com/Instant-Clear-Jel-1-lb/dp/B00015UC52 http://www.theingredientstore.com/generalstore/product_details/310.htm (даже с рецептом)

+312
Diet Restrictive 29 июн. 2017 г., 17:43:56

Lactobacillus ацидофилин является основной культуры, содержащиеся в йогурте. Хотя он ест многие виды сахаров, это biproduct в основном молочную кислоту и будет ли оно снижает олигосахаридов в значительной степени неизвестны.

"...мало информации на ООС транспорта и метаболизма молочнокислых бактерий и других пробиотических бактерий." http://aem.asm.org/content/69/4/2217.abstract

Если вы хотели поэкспериментировать с ним можно попробовать традиционный способ инкубации йогурт, смешав несколько ложек свежего кефира в бобах около 110 градусов по Фаренгейту и инкубировать при той же температуре от 10-24 часов. Будьте осторожны, инкубационный также может принести также о нежелательных культур.

+172
user174098 10 апр. 2011 г., 17:23:27

Есть относительно дешевые кухонная утварь для нарезки соломкой. Это в основном растительные овощечистка с зубчиками. Я использую его соломкой морковь и другие овощи, когда я готовлю всевозможные блюда.

Это займет немного привыкнуть, но является хорошим компромиссом для любителя.

Julienne peeler

+149
malloc 20 июн. 2017 г., 18:58:37

Отказ от ответственности: я ем их часто (живу в Германии), но никогда не делала их сама.

Версии с сырого картофеля существуют, но являются редкостью. Когда вы говорите Klöße в Германия, все берет на себя приготовленный сорт картофеля. Я проверил крупнейшая немецкая база данных онлайн рецепт, и самый популярный рецепт есть использует крахмал, другие популярные рецепты включают в себя муку.

Комментарий Jefromi важно: вы должны использовать мучнистый картофель. Готовить их хорошо, а затем положить их через приготовления овощного пюре - важно не смешивать их, вы хотите разбить их, а не вырезать их, чтобы сохранить клеточные стенки. Один рецепт указано, что очищенный картофель нужно оставить на ночь в открытой миске до ricing - в этом есть смысл, потому что это даст время крахмал для regelatinize (это тот же процесс, который дает несвежий хлеб).

Процесс смешиваем пюре с мукой (или крахмалом), приправы, и (по желанию) желток, и сформировать их в шарики (примерно 3 см в диаметре). Затем довести подсоленную воду до кипения (не кипятить!) и бросить в один kloß. Она готова, когда она поднимется на поверхность. Если он развалится, замесить другим вместе и добавить больше муки/крахмала, потом опять тест.

Соотношения, приведенные в рецептах в базе данных постоянно меняется - от 130 г муки за кг Картофель 1 кг муки 1 кг картофеля. Как вы жалуются на мучной вкус, и муки пайки бывают редко, я бы рекомендовал начать с низкого коэффициента и проверить свои klöße, пока вы не достигнете соотношение, при котором они не развалятся, то запишите на следующий раз. Кроме того, рекомендуется использовать чистый крахмал вместо муки. Если вы настаиваете на муки, пшеничной муки (содержание клейковины около 9,5%) будут аутентичными.

Наконец, следует учитывать, что Klöße не полагается на вкус как чистого картофеля. Они достаточно далеки по вкусу от того, что например, ложку пюре на вкус. Кроме того, они не имеют сильный вкус сами по себе, они не дешевые и начинка гарнира ломтик ростбифа, съеденного одновременно с другим, более сильным гарнир, как правило, blaukraut (маринованная красная капуста).

Редактировать я посмотрел в доктор Oetkers Schulkochbuch, установленном поваренная книга в Германии. Они не сказали ничего особенного klöße разваливается, но их советы были 1) картофельное пюре горячих и оставить их, чтобы охладиться после затирания, не раньше и 2), чтобы не стеснять их в горшок. Я не знаю, если первый лучше или хуже, чем мять их холодными, но из моего опыта с другими пельменями, не толпиться важно.

+128
denish vachhani 4 янв. 2018 г., 8:12:21

При поклевке лапша-это всегда удачный выбор, вы также можете отказаться от балды открыть. Если вы все еще видите белые накрахмаленные в центре лапши, для этого нужно больше времени, а еще не приготовлены все путем, и вкус крахмалистые.

+127
Sh0706 18 апр. 2018 г., 3:50:03

У меня есть рецепт, который призывает к сгущенное молоко. Как я могу сделать "сгущенное молоко" (из сырого молока), или разумная замена для консервов сгущенное молоко в супермаркете?

+110
omidh 2 сент. 2017 г., 4:11:50

Papalo - кинза на стероидах.

+108
jankalebedeva 21 окт. 2013 г., 9:51:19

Я не пробовал это сам, но после исследования в интернете, есть несколько способов, которые вы можете сохранить грибы: (пожалуйста, нажмите на суб заголовки для справки)

Замораживание грибов -

Заморозка грибов позволит им сохранить их отличный аромат, но замерзающие листья с soggier гриб. Замороженные грибы идеально подходят для приготовления супов, рагу и запеканок.

Используя данный метод, ваши грибы следует хранить около года.

  1. Доведите 1 л воды до кипения с ½ чайной ложки соли.

  2. Добавить грибы и снова довести до кипения.

  3. Прокипятить еще 3 минуты.

  4. Промыть холодной водой.

  5. Тщательно процедить.

  6. Уплотнения в пакетах для заморозки.

  7. Заморозить.

Дегидрирование грибов

Правильном хранении, сушеные грибы имеют более сильный вкус, чем свежие так вы будете использовать меньше сушеных грибов и из свежих.

Направления для сушки

  1. Предварительно разогрейте вашу духовку до 150°.

  2. Нарезать грибы на кусочки около ½ сантиметра. Чем толще ломтики, тем дольше они принимают, чтобы высохнуть.

  3. Организовать нарезанные грибы на противень в один слой.

  4. Выпекать грибы в течение 1 часа и выньте из духовки.

  5. Используйте бумажное полотенце, чтобы аккуратно промокнуть влагу, что пропотел от ваших грибов.

  6. Превратите свои грибы и варить еще час.

  7. В настоящее время грибы должны быть полностью сухими. Если нет, повторите шаги 4 и 5, пока они не высохнут.

  8. Дать им остыть, а затем хранить их в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном, темном месте.

Ваши грибы готовы для хранения, когда они чувствуют себя сухой, когда вы касаетесь их. Они должны быть гибкими, хорошая идея-добавить пачку бумажное полотенце на дно банки - просто впитывать влагу что еще может ошиваться.

Для замачивания положите грибы в миску с теплой водой на 30 минут или, если вы спешите, довести кастрюлю с водой до кипения и варите ваши грибы в течение 10 минут держать эту жидкость для акций, супы и соусы при заливке жидкости в лоток для льда и замораживания. Когда вы это нужно, просто поп замороженные акций в кастрюлю.

+24
romularis 25 янв. 2012 г., 18:57:42

Показать вопросы с тегом