Жареный картофель: они должны быть сухими?

Я в середине обжарки некоторые вырезки в фольгу пакеты. Он окружен морковь и красный картофель четвертовал, и я жарил ее на час в 400F и, повернули вниз до 350F после первых 30мин.

Когда я взял его, чтобы проверить его на 30 минут, картофель показалась мне очень сухой. Я чувствую, что жареный картофель я имел сделанный другими, обычно хоть чуть-чуть влажной.

Я с ума? Картофель должен быть сухим, когда жарят в духовке?

+689
davidscolgan 17 окт. 2011 г., 11:27:21
43 ответов

Приклейте его на 180 и посмотреть, как она идет, уравнений и набор рецептов действительно не работают, когда вы делаете остальные ваши приготовления на глаз.

+1000
Jeremy Trpka 03 февр. '09 в 4:24

По крайней мере, один рецепт определяет “орчата будет держать в холодильнике до 7 дней,” другой “до четырех дней”, другие более смутно “несколько дней” или “несколько дней.” Обратите внимание, что это также зависит от того, рецепт вы используете добавляет молоко или нет, если он “сделан без молока он будет держать в холодильник на несколько дней.” Наверное, лучший совет это:

Орчата будет держать в холодильнике в течение 3 до 5 дней; используйте здравый смысл.

От: http://www.loveveggiesandyoga.com/2012/03/homemade-horchata.html

+991
Michael Petrotta 4 окт. 2019 г., 18:05:43

хороший заменитель бекона рецепты из копченого картофеля. это также довольно легко для Джерри буровой установки курильщик с металлической кастрюли, деревянные щепки и полиэтиленовой пленкой :)

+957
Popinjay 13 июл. 2017 г., 13:47:49

У меня есть свежие сырые куриные грудки, что было в холодильнике накрытым несколько дней (еще в день), что не пахнет "нормально". Это не ужасный запах, но он имел некоторые явные пузыри/точек на нем, что утерлись, когда я коснулся их пальцем, который я не видел прежде, и я не привык к вонючей грудью так сказать.

Я никогда не пахло курицей, прежде чем так я не знаю, что искать. Очевидно, что если мясо не испортилось, я не буду его готовить.

Запах и пузырьки/точек знак, это стало небезопасно, или чем-то нормальным и безопасным? У меня была грудь в холодильнике дольше не испортилось.

+860
Pooya FB 27 июл. 2016 г., 17:14:16

Если мы говорим о твердых, четыре фунта кусок говядины - единственный аромат вы когда-нибудь действительно собираюсь сделать это снаружи и немного внутрь мяса.

Что сказал, варить в специях/компоненты список еще может обеспечить жидкое золото. Я бы просто взял немного жидкости, который остался в мультиварке после обжарки приготовить и сделать подливу из него. Вы получите ароматы, которые вы положили в и есть, что соус в интерьере мяса, которые были приправленный соки из мяса, а также.

В противном случае, если вы хотите, чтобы 'влить' больше аромата в самой говядине, вы должны рассмотреть что-то похожее на рагу, а не весь отрезок.

+859
Peggy K 29 авг. 2018 г., 2:20:44

Если вы добавляете только тяжелый крем конечный результат будет более гладким и немного слаще (хотя зеленые помидоры очень кислые на вкус). Если у вас есть доступ к белый йогурт (не подслащенной) или греческий йогурт можно добавить к супу, возможно, добавляя его постепенно и коррекции с крем, если вкус дегенератов.

+822
Fabby 17 окт. 2010 г., 4:38:30

http://m.wikihow.com/Select-and-Store-Kiwifruit?amp=1

Это полезная ссылка для киви

Также убедитесь, что вы не поставили их в одинаковые фрукты и ящик яблок. Газы откладывать на яблоках ускорят гниение чего-либо на них.

+805
alex1278 15 мая 2015 г., 5:24:10

На самом деле существует множество факторов, которые способствуют распространению печенье - не только содержание жира.

(1) конечно, слишком много жира может способствовать распространению.

(2) Печенье с растопленным сливочным маслом (или маргарином или любой другой), как правило, распространено более чем в печенье от сливок жир сначала с сахаром - но большинство современных рецептов печенья представляется, используя эти дни растопленным сливочным маслом.

(3) Использование слишком большого количества сахара способствует распространению.

(4) Используя тесто/мука (любая слабая мука) способствует распространению.

(5) смазанный лист печенья способствует распространению.

(6) охлажденных печенье может распространиться меньше, но разброс больше зависит от ингредиентов, а не температуру теста.

Вы могли бы рассмотреть повторно разместив свой вопрос на основе конкретных рецептов или рецептов, которые дают вам проблемы. Трудно предложить работающее решение общей проблемы.

+800
Andrew McRitchie 8 июн. 2018 г., 23:45:36

Мы действительно должны кожицу баклажана перед готовкой? Или мы можем приготовить его без шелушения?

+786
Master Mikhail 31 июл. 2013 г., 6:38:04

"Наоборот", конечно, работает. Только не струей горячего воздуха.

Вы можете с удовольствием сделать приготовленное мясо в свой 65°C сначала, потом позаботиться о коре. Но конвекция тепла не достаточно, чтобы дать вам корочку. Вам нужно либо проводимости или излучения.

Для продолжения, Вам необходимо связаться с горячий материал, который дает много тепла сразу, широко известная как "прижигание". Я знаю, что прижигание после обжарки необычно на кухне, но это только одна из тех вещей, которая делается потому, что это всегда делалось таким образом, а может потому, что такие великие люди, как Лейбниц поставил непроверенная гипотеза, что жгучая "запечатывает соки", и мир не поймали на том, что она была опровергнута. Пренебрежение и плюх вареное мясо на раскаленной сковородке, смазанной тонким слоем масла. Кстати, пищевой лаборатории ругается именно на эту технику.

Более общий подход заключается в использовании излучения тепла, и много. Вот почему большинство печей имеют то, что называется гриль/бройлер. Положите поджаренное мясо близко к нему, использовать его, пока есть корочка, перевернуть его на другой бок, по-прежнему. Здесь, вы должны заплатить немного больше внимания. Тепла достаточно, чтобы согреть внутри, так что хватит на первом этапе приготовления пищи на менее чем 60°С. Я не могу сказать вам, насколько меньше, но, вероятно, попробовать его с 60°С первый раз. Если вы чистите мясо с некоторым жира в первую очередь (очень тонкие, используйте щетку печенья), вы получите корочку хрустящей. Вы также можете заглянуть в "продвинутых" методов, как что-то положить на мясо, как правило, пылить его мукой, но иногда тесто также используется.

+779
tomkc164 18 апр. 2013 г., 2:04:40

Я сделал цитрусовых сахар некоторое время назад (в основном порезанную лимонную цедру в консервную банку с сахаром) и теперь решили снять лимон, прежде чем давать сахар.

До сих пор я пробовал оборачивать смеси в 2 слоя марлю и выскабливание/просеивания сахара из пакета, но это занимает много времени, а сыр ткань развивается отверстий, что кожура тоже идет через.

Есть ли более простой способ достичь этого?

+753
Integral 16 авг. 2019 г., 13:55:17

Я недавно купил один и использовать его, но его применение ограничено тем, что вам придется его снимать, чтобы перевернуть или переместить еду на сковородке. Часто это когда выплескивание является, скорее всего, произойдет. Все-таки это лучше, чем его отсутствие.

+748
VladShevchenko 5 окт. 2017 г., 11:12:26

Я имел успех просто тают шоколадные чипсы из продуктового магазина, чтобы покрыть клубнику. Без добавления сливок или ничего. Кулинарная сеть говорит использовать чипы. http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/chocolate-covered-strawberries-recipe/index.html Вкусно!

+744
steaminbag 10 июн. 2014 г., 7:23:55

Это вполне нормально во многих культурах, чтобы подготовить овощи для вечерней трапезы утром, или даже днем раньше. Этот процесс имеет давнюю историю, по крайней мере до римских времен

Как правило, овощи, коричневый плохо в течение 24-часового периода хранится либо под водой, либо покрыт разбавленным раствором кислоты (апельсин, лимон или сок лайма)

Нарезать картофель хранится под водой, кажется, не испытывают какого-либо негативного влияния в течение 12 до 24 часов. Там, скорее всего, небольшое количество крахмала и других питательных веществ, потери воды, но не до такого уровня, что кто-нибудь заметит

+704
osdamv 3 июл. 2010 г., 18:39:17

Наверное, каждый человек, который готовит и режут себя, пока готовится еда. Кровь может выполнять многие патогены, поэтому продолжаем готовить, что пища может включать эти патогены в еде. Если он не собирается подвергать тщательной тепловой обработке (я имею в виду, по крайней мере, 160°С/71°C в центре) кажется разумным, что еды должно быть выброшено, даже если это кажется отходов.

Для еды, которая будет подается сырым, в то время как перекись водорода, вероятно, уничтожить в крови и патогенов это может нести, он также может уничтожать еду, или изменить его вкус, и он не может быть на 100% успешным. И правильно Н2О2 концентрация может быть догадки, в лучшем случае.

Поэтому мы должны бросить еду? Это, конечно, кажется разумным, что нужно сделать. Лучше тратить пищу, чем заболеть. Предположим крови либо включены в еде (не размазало по ближайшей поверхности) и/или крови был замечен так поздно, что вполне вероятно, что кровь попала в пищу. Если готовим из сырых продуктов (салат, например), тогда кровь, вероятно, получил хорошо смешиваются с пищей, тем самым делая его удаления практически невозможно.

+682
Maxwell Li 21 сент. 2018 г., 11:19:05

В Великобритании вы можете войти в длительный срок хлебных продуктов с продленным сроком годности. Самое длинное, что я видел-это 7 месяцев.

http://www.carrsfoods.co.uk/brands/baker-street/baker-street-soft-rolls/

Они, как правило, есть сушилка консистенция, чем обычные булочки, а не тост хорошо. Но вкус хороший. Я склонен принять их, если идешь в поход на несколько недель с ограниченным доступом для пополнения прекращается.

+670
Mohan 24 апр. 2016 г., 13:56:40

Я попытался сделать натуральный розовый торт с помощью свеклы. Цвет всегда испечены. В Интернете я узнала, что кислее тесто может помочь. Так что, возможно, некоторые кислоты в кулинарии вода может помочь.

+657
PS1 20 июн. 2017 г., 1:02:00

Я никогда не слышал, что сырые Окара является токсичным потреблять, так что я не знаю об этом, но вы могли бы попробовать сухое обжаривание его на сковороде, пока она не высохнет и золотистого цвета, что бы приготовить его, а также его просушить для хранения. Я сделал кексы и пирожные с Окарой с успехом (более или менее), а также я добавила его в омлет немного увеличить белок.

+642
NerVoz 11 янв. 2010 г., 14:58:45

Для выпечки тортов и хлеба важно контролировать влажность в духовке. На ранних стадиях выпечки, как правило, нужна влажность, чтобы оставаться в пекарной камере, что трудно сделать с газовой духовкой. Два из пекарни около моего дома используют электрические печи с кирпича с облицовкой пекарной камеры; другой использует газ.

Расширение

Газовые и электрические печи могут быть построены, чтобы испечь таким же образом, если стоимость не является проблемой. Большинство домашних газовых печей будет циркулировать продуктов сгорания (в основном водяной пар и углекислый газ) в камере для приготовления пищи. Как пламя горит, продукты сгорания должны быть провентилированы из пекарной камеры. Электрические печи должны также вентиляционные отверстия в пекарной камере, чтобы помочь поддерживать давление, так как воздух внутри расширяется.

Пар имеет важное значение на начальных этапах выпечки для хорошей корочки в хлебе и трещин поверхности торта. Полость печи может вместить гораздо больше пара, чем освобожден от сгорания газа, и это мой вывод, что паросодержание электрической печи будет выше (я не могу найти опубликовано пар измерений внутри печи). После того, как тесто расширения пара сходит в тесто или кляр должен быстро сниматься для Браунинга и для внутренней хорошо готовить. Постоянным потоком в газовой печи делает его лучше. В электрической духовке писк или два на последних этапах выпечки будет обрабатывать лишнюю влагу.

Openings in gas and electric ovens

Две пекарни около моего дома используют электрические печи, другое, что делает отличные французские багеты, использует газовую духовку. Пекарь был как электрические и газовые печи, и он предпочитает карамелизации газовой духовкой. Но учтите, что он может справиться с проблемой влаги с паровой инжектор свою профессиональную газовую печь. Он также отметил, что, используя газовые печи требуют навыка, как они имеют температуру и закидоны влаги.

Рецепты могут быть адаптированы к любой газовой или электрической печи. В США большинство рецептов предназначены для электрической духовки (они более популярны).

+641
Abruzzi 12 апр. 2018 г., 20:56:30

Для вашей ситуации я бы порекомендовал упаковки буррито индивидуально (или 2 сразу) так что этого не произойдет. Вы можете добиться этого, используя фольгу, полиэтиленовую пленку или мешки. Кроме того, вы можете попробовать положить лист вощеной бумаги (или фольги/полиэтиленовой пленкой - но снять до микроволновой печи) между каждым слоем буррито.

Если это не работает для вас, попробуйте следующее:

Вот два метода, которые можно использовать, чтобы попытаться сохранить ожидаемое последовательности:

Самый простой и самый верный на самом деле работает:

Хранить компоненты, которые являются влажными и будут утечки жидкости в различной таре. К сожалению, это может потребовать от вас, чтобы построить свой буррито, когда вы хотите съесть его, но это обязательно, чтобы предотвратить мокрый буррито.

Для этого можно использовать отдельные контейнеры, мешки, или как вы обычно пакет буррито. Можно также приобрести пластиковые пищевые контейнеры с несколькими отделениями, специально для этой цели (разделение различных продуктов). Для примера, вот это продукт, перечисленных на Amazon.

Второй способ:

Это не долгосрочный исправить и это не так эффективно, как многокомпонентных пищевых контейнеров. Можно стратегически строить определенные продукты питания, так что они, менее вероятно, чтобы сделать хлеб или лепешки сырым. Вы должны поместить продукт питания, который не позволит хлебу впитать жидкость так же быстро, рядом с хлебом. Лучший пример который я могу дать вам, что когда я делаю бутерброд BLT, что я не собираюсь сразу покушать, я салат рядом с хлебом вместо того, чтобы поставить правильный помидор рядом с хлебом. Салат обеспечивает барьер между двумя. Как я сказал, хотя, это будет не так эффективно, как многокомпонентных пищевых контейнеров.

+622
Shumer 28 июл. 2013 г., 16:28:18

Я хочу знать, лучший способ выразить результат уменьшается жидкость. Пример; 5 Кварт снижена до 3 чашек. Она должна быть выражена как отношение или процент? Как мне сделать расчет?

+579
Sanmara Midsurumi 13 апр. 2015 г., 18:57:45

Вы можете сделать шарики ром без рома? Ну... я полагаю, вы могли бы использовать Ромовый экстракт, который обладает очень интенсивным вкусом рома. Вы также хотите, чтобы добавить немного сахарного сиропа или воды, чтобы восполнить потерянную влагу в вашем рецепте. Однако, вы не получите тот же результат из-за отсутствия испарения спирта, когда едят сладости, и из-за отсутствия спирта в качестве носителя аромата.

Я опросил ряд ром шарика рецепты. По урожайности примерно два десятка до пяти десятков, никто из них не использовал больше, чем 1/2 стакана рома. Это означает, что Рома в каждой порции составляет порядка столовую или так, или меньше. Вы и ваши друзья могут чувствовать это уровень потребления Рома, что это нормально. Я не пью алкоголь сам, и этот уровень меня не беспокоит.

Есть много, много, много десертов и кондитерских изделий, которые можно сделать. Если ваши друзья категорически против любого алкоголя вообще, почему выбрали именно этот, где вы пытаетесь заменить ключевой ингредиент, который придает блюду свою идентичность?

+561
user25797 28 окт. 2016 г., 22:12:50

Можно сохранить овощи с солью через молочнокислого брожения, но как ГИП отметил, 1 стакан-это слишком много. Я считаю, однако молочнокислого брожения это ваш лучший ставку, либо сухой засолке или засолку. Если ты сухой засолки максимум, который вы могли бы использовать это 20 - 25% по весу , но овощи потребуется несколько полосканий, чтобы получить соленость до допустимого уровня. На низком (и больше всего) конец, где ты приведение, ты бы использовала около 2 - 5% соли по весу. Просто не опускается ниже 2% или вы рисковать своей партии, предложив другие вещи.

Я бы посмотрел на пару рецепты для лакто-ферментированные томатный соус и изменить в соответствии с вашими предпочтениями. Просто помнить, что брожение будет продолжаться так долго, как вы позволите. Не используйте плотно закрывающейся крышкой или накопления газа создает опасность взрыва. Аромат также будет продолжать крепнуть с течением времени. Хранить его в холодильнике или прохладном месте замедлит брожение достаточно, чтобы дать вам несколько месяцев с его дегустацией более или менее то же самое. Я слышал о людях, пастеризации их бродит в банки, чтобы продлить срок годности, но нет личного опыта с ним.

+551
Vinny Giambalvo 7 февр. 2010 г., 21:57:37

Большинство людей хотят, что отчетливый банановый вкус. Что вы получаете с перезрелых бананов. Если вы используете бананы, которые еще пригодны для еды, он не будет банана-й достаточно.

+511
wild14 28 июн. 2019 г., 16:12:14

Я растаял небольшое пятно на краю.мое стекло керамическая плита. Я взял чугунный керамический противень из духовку и, отвлекаясь на разговор с моим гостем, забыл сделать подставку, чтобы установить его на. После того, как сидя на печи в течение приблизительно 15 минут, пятно размером с пятак растаял на краю. И, да,это'seems можно поцарапать поверхность, моя дочь сделала, что одну ночь во время приготовления пищи.

+510
Yankee 18 окт. 2018 г., 6:44:39

Мои заранее приготовленные фрикадельки должны были замороженные слишком долго, они на вкус несвежим. Я пробовала мять их и делать бургеры, но они все равно на вкус несвежим. Как я могу сезон их, чтобы сделать их более съедобными?

+504
Benjamin Glick 29 апр. 2012 г., 21:54:21

Лучший ответ я могу предложить два дюйма и идти оттуда. Позвольте уточнить, положить рис в суп кастрюлю, залить водой до двух дюймов над верхней части риса на среднем огне и проверить и перемешать его, пока он до нужной консистенции. Как только рис впитал всю промазать водой. Я знаю, что это не очень точное число, но как вы сказали, есть много факторов. Для ризотто мне удалось приготовить за один раз шесть порций, и это было трудно получить правильную консистенцию, у меня просто нет кастрюлю достаточно большой, чтобы приготовить его должным образом за этой суммы так никогда не пробовал.

+485
IIerchik 24 окт. 2011 г., 1:27:12

Для деревянных разделочных досок, самый лучший способ стерилизовать ее с помощью горячей воды, чтобы вымыть его, которые убивают болезнетворные микроорганизмы. Чистка доску и нож не меняет вкус мяса.

+401
Ulvi Qiyas 28 июл. 2016 г., 12:16:50

Извлечение вещей из духовки на полпути не очень дружелюбны к выпечке. В общем, они развалятся, как они остынут, так как структура не сварили и установить, и разрыхлители (сода/порошок в этих случаях) будут потрачены, так что нет никакого способа, чтобы получить то, что вы первоначально хотели. Это может быть что-то вроде того, что случится, если ты забыл разрыхлители в первую очередь.

В общем: если осталось всего 5-15 минут, просто она в отпуске, а тепло сохраняется духовка будет заботиться о вещах. Если это только началось - только начинает прогреваться, не пузырится/растет - вероятно, лучше взять его и ждать, чтобы испечь позже, особенно если это то, что может выжить в ожидании при комнатной температуре. Что-нибудь еще, оставьте его на месте и надеемся, что власть вернется; она будет разрушена, если вы берете его и сгубило, если власть не вернется на так что вы могли бы также пойти на это.

Так, например, печенье, вероятно, может выжить в этом, оставив их на. Они не имеют очень долгое время выпечки - где-то в 5-15 минут. Ваша духовка не остынет, все, что многое за это время без питания. Так что если вы оставите их в немного больше, чем оригинальная выпечка время, они, вероятно, будет в порядке. Если ваша печь имеет окно, посмотри с фонариком, чтобы проверить на них - вы не хотите открыть его, чтобы проверить их.

Торт iffier. Если это 15 минут в 45 минут Время выпечки может быть просто повезло. Я думаю, я бы все равно оставил его в надежде, что власть возвращается в течение 5-10 минут, в этом случае он бы, вероятно, сделать это. Как я упоминал ранее, если вы потеряете власть, и достаточно долго, торт потратили свое разрыхлители и рухнул. Вы могли бы закончить выпечки, но он все равно будет свернут - это, вероятно, не ужасно аппетитной текстурой (наверняка плотная, может жевательные).

Единственный раз, когда это произошло на самом деле, чтобы я был с кукурузный хлеб кексы, около 2/3 пути через время выпечки, а духовки не было окна. Я дико догадались, сколько дополнительное время, чтобы добавить, вытянул их тогда, и они были великолепны. Так что есть надежда!

+400
Anna89 21 янв. 2018 г., 1:31:21

Вы ищете то, что называется букетом гарни , который является по существу пучок травы связаны вместе для легкого удаления.

Есть три основных способа сделать это:

  • Для травы, как чабрец или шалфей, которые находятся на веточки, просто свяжите вместе веточки с едой-безопасный строку.
  • Оберните пучок травы в марлю и связать воедино
  • Использовать чайное ситечко тип устройства для удержания травы.

Когда блюдо делается приготовления пищи, то вы можете удалить травы, все на одном дыхании, просто удалите букет гарни.

+374
sree 1 февр. 2012 г., 1:22:22

Душистый перец очень широко используется в Леванте, и она родом из Центральной Америки, и это не противоречие. Кукуруза, картофель, помидоры, болгарский перец, перец чили, ваниль, табак, фасоль, тыква, маниока корень, авокадо, арахиса, пекана , кешью, ананас, черника, подсолнечник, какао (шоколад), и кабачки/тыквы так же все родом из Нового Света и многие из них прочно обосновались ясно, на другой стороне мира.

Перец чили, например, широко ассоциируется с азиатской кухни, но туда завезли португальцы. Глобальная торговля имеет более сотни лет распространения продуктов далеко от места их происхождения.

+366
pcfreak30 24 февр. 2014 г., 23:34:35

Если есть некоторые накопления, то вымочить в слабом растворе буры получите дуршлаг новенький снова. Однако, крахмал потом опять хотят примазаться еще более легко... предотвратить его с крошечными брызгами антипригарным. Я обосную свою польза в том, что я сохраню хорошую сделку от горячей воды в процессе очистки.

+339
Lively Life 6 июн. 2016 г., 18:21:55

У меня есть 10 унций. стейк я порезала 3 дня назад. Она хранилась на персиковой бумаге, которая насыщается кислородом. Он начинает коричневый изнутри. Экстерьер отлично, без слизи, без запаха. Но при варке, он выглядел средне хорошо на 120*F. Он также попробовал сухой. Я понимаю, что возраст сделает ее сухой. Мне просто интересно, почему это Браунинг внутри. Любые идеи, что может быть причиной?

+287
Shager 16 июл. 2016 г., 19:14:53

Чугун-это в целом хороший выбор для индукционной плиты, как это железистый материал.

В зависимости от того, какой тип cooktop индукции (или горелкой или плитой) у вас есть, это может поцарапать поверхность. Некоторые люди просто рекомендуют смещать пергаментной бумагой под кастрюлей уменьшить царапание.

+251
dombesz 20 сент. 2014 г., 4:46:59

Ваши ребра не получить достаточно горячей, чтобы сломать соединительной ткани, а соединительная ткань является жестким. Вам нужно приготовить ребра к внутренней температуре 180°-205°С. Не беспокойтесь о предоставлении из жира; коллаген из соединительной ткани обеспечивает влажную текстуру.

Я копченые ребрышки говяжьи, используя такой рецепт: https://amazingribs.com/tested-recipes/beef-and-bison-recipes/smoked-texas-style-bbq-beef-ribs-recipe я курю их при температуре 250°F до тех пор, внутренняя температура 205°С. Время приготовления варьируется в зависимости от толщины ребра и Ли или не вы обернуть их. Мой обычно занимает 8 часов без обруча.

+250
Ohlopkov 25 февр. 2017 г., 21:28:03

Я никогда не видела и не пробовала кокосового крема (не молока) лично я понятия не имею, какой должна быть речь, но так как мне это нужно в качестве ингредиента в моих коктейлей, я решил дать ему шанс и попытаться сделать это.

Я читала на сайте , что кокосовый крем-это основное, что отделяет поверх подготовленного кокосового молока. Будучи не в состоянии получить мои руки на кокос, я пробовал альтернативный метод (что не звучала правдоподобно для меня): прокипятить кокосовую муку в кастрюлю с достаточно воды, чтобы покрыть все это, а затем процедить ее через марлю.

У меня есть жидкость, которая в основном состоит из воды, с легким привкусом кокоса, и кажется, что ничего не происходит, чтобы отделить сверху жидкость.

Что-то не так с моим альтернативным методом, или это кокосовая мука не может даже отдаленно заменить свежей кокосовой стружки?

Любые другие мысли?

+247
AlexFLYER 25 мар. 2017 г., 1:21:08

Это зависит... (С морковь с розмарином в качестве примера)

  • Если вы используете сушеные травы, добавьте их заранее, так что они получают тушеные вместе с овощами
  • если используете свежий: растолочь, а затем добавить

(или комбинация обоих)

+235
sany25 25 мар. 2017 г., 22:04:33

Зависит от того, что ты силен. Если ты силен-то как лимон/лайм на лимон/лимонад, вы можете просто стратегически нарезать и выжать, чтобы получить все, но пару мл сока.

Если ты силен-то как яблоко, можно немного приготовить его, а затем использовать ваш кухонный комбайн, чтобы сделать яблочный соус, который они могут быть отжимают через марлю/наволочка для много сока.

За все остальное (практически, по крайней мере), ручная соковыжималка (как этот) будет делать только штрафом и стоить может несколько баксов.

+197
lolor 21 дек. 2015 г., 3:39:28

Я имел несоленого сливочного масла в холодильник на некоторое время и использовать его время от времени. Теперь я понимаю, что это было там в течение многих месяцев. Это вкус хорошо, но это безопасно, чтобы сохранить его дольше, чем месяц?

+77
Stphane 25 нояб. 2018 г., 6:48:10

Когда я тщательно перемешивать, тогда я положил его в стеклянные банки с крышками и хранят его в холодильнике в течение около 1 и 1/2 недель. Я не нашел помидоры, чтобы получить кашеобразную на всех. Когда я беру баночку из холодильника, я должен сломать печать, как это происходит, как правило, уплотнение, когда мы ставим крышку и запечатать обратно. Я надеюсь, что это помогает!

(В случае, если это уместно, месторождение содержит помидоры, красный лук, сок лайма, кинзу, халапеньо, пеперончини, соль и перец.)

+76
Reza Kashefi 27 мар. 2019 г., 23:26:59

Я не знаю, есть ли идеальное соотношение, так как это действительно о том, как сильно вы хотите, чтобы кофе. Это зависит от силы мясо вы используете, шлифуют, и насколько сильно вы любите кофе.

Я, как правило, используем 2 ст. ложки / 6 унций, но варьировать его по вкусу.

+66
ORLiK 25 дек. 2012 г., 8:05:01

Я не думаю, что есть конкретное название.

Я нашел книгу , которая просто относится к ней как к "старению места".

Стареющие Номера: "Большая Тройка" Дизайн-Вопросы

При проектировании старение пространстве существуют три основных фактора, которые необходимо учитывать: температуру, влажность, и воздух (как воздухообмен и движения). Каждый из этих факторов будет зависеть от объема и типа сыр выдерживается; родных влияний вашего региона (погода и почва/земля стабильности и свойства; также если ваш дом находится под землей), а также строительные конструкции и размера.
Мелких сыров бизнеса: Полное руководство для успешного ведения Усадьба маслозавода п. 126

Во всем Интернете, я видел его называют "Сырная пещера", который относится к историческим привычку использовать пещеры для вызревания сыра.

  1. Как сделать сыр “пещера” - это гид по вызревания сыра в холодильнике.
  2. Корона закончить пещеры - сырный цех выдержки в Бруклине, Нью-Йорк.
  3. Вегман продовольственного рынка открылась "сырная пещера" в 2014 году.

По аналогичной причине, я видел меньшее число упоминаний в "сыром подвале".

+46
dreadnought2310 26 февр. 2016 г., 2:21:29

Это будет зависеть от кроя картофель, жару и действительно ли вы положили на сковородку.

  • Если большие куски без крышки: они по-прежнему будут сырые
  • Если нарезать мелкими кубиками, жара не слишком высокая, с крышкой, вы бы в основном паровую картошку в собственной влаги и что будет работать.
  • если нарезать мелкими кубиками, сильном огне, без крышки, вы будете в конечном итоге с углем снаружи и сырые внутри.

Так что да, это возможно, но это будет привередливы , так что если вы не хотите, чтобы использовать жир, что случилось с:

  • кипятили
  • шпарки туш в шпарильном чане их, а затем положить их на короткое время в конвекционной печи?
+22
Laura0703 24 мая 2019 г., 18:43:58

Показать вопросы с тегом