Вопросы с тегом 'fermentation'

Я думаю, что вы *можете* обложка ангел продовольственной торт с мастикой, но кажется, что это было столкновение. Ангельский бисквит напрашивается на свет глазури, если что. @ТФД вы правы, это фактор темпера ...
33

Это вообще лучше вырезать куриные грудки с или против шерсти?

Я понимаю, что это может зависеть от того, что вы делаете, но, как правило, который является предпочтительным и почему? ...
15 мая 2016 г., 16:49:28
30

Я могу заморозить рагу из говядины?

Я сделал слишком много тушеной говядины, и я хотел бы быть в состоянии, чтобы заморозить его, вместо того, чтобы идти плохо. Это рагу с вареными овощами и кусочками говядины. Это будет заморозить и разморозить? (Если это важно, я купил говядины замороженные, а не свежие ... но я думаю, что "не замерзнет" инструкция Перед приготовлением.) ...
24 окт. 2019 г., 5:27:33
31

Как сделать гамбургер булочки такие пышные, как в Макдональдс?

Я делаю плюшки и они выходит мягкий, но не пушистый и легкий, как и те, кого они имеют в Макдональдс. Есть ли конкретный ингредиент или технику я должен использовать для достижения желаемой пушистости? Вот этот рецепт я использую: 3/4 стакана воды 2 больших яйца 1 ст. л. оливкового масла 2 1/2 чашки муки общего назначения 1 столовая ложка активных сухих дрожжей 2 ст. л. сахара 2 чайной ложки соли Месить в течение 10 минут на средней скорости, положить в большую миску и оставить подниматься на пару часов; форма булочки и дайте им отдохну ...
30 нояб. 2013 г., 16:59:07
41

Кулинарная использовать для зеленых частей лимонника?

В большинстве рецептов/приложения, которые я видел только белую часть лимонной травы используется. Есть ли кулинарный использовать для верхней/наружной зеленые части? ...
25 мар. 2010 г., 18:57:44
30

Spatchcocked Турция Время приготовления

Как долго я должен плана на приготовление 16 фунт spatchcocked Турции? При какой температуре лучше готовить 16 фунт spatchcocked Турции? ...
24 окт. 2016 г., 0:10:07