Вопросы с тегом 'deglazing'

Спасибо, я ценю в статье. Я понимаю, что стиральная добавляет воды больше, следовательно, больше время приготовления. Я регулирую сковорода, тепла, и сколько масла или масла я использую, чтобы приготовить блю ...
31

Почему щелочь используют в некоторых рецептах для печенья?

Я видел некоторые рецепты для печенья, которые включают щелок (Вода кипяченая с золой) среди ингредиентов. Кто-нибудь знает, с какой целью? Есть ли другой ингредиент, который может заменить щелок? ...
26 июн. 2018 г., 2:57:57
41

Размораживать замороженный суп

Я планирую размораживать некоторые индейке суп сегодня на ужин. Чтобы сделать его пойти дальше, я планирую добавлять лапшу в суп помимо овощей (т. е. морковь). В данном случае я считаю, что борщ должен больше жидкости в нем, но я не хочу суп, чтобы стал мягкий. Я должен добавить воду в суп, а если так, я должен просто добавить кристаллы бульоне (у меня курица и говядина) или что-то еще? Также я должен разморозить суп добавьте вермишель/овощи и варить в суп или приготовить его отдельно, а затем добавить его в суп? ...
26 нояб. 2014 г., 10:06:56
35

Какая разница между бефстроганов и гуляш?

Я знаю, что есть варианты бефстроганов и гуляш, которые совсем не похожи - в точку, я не мог отличить одну часть от другой. Каковы определяющие свойства, которые отличают их как разные блюда? ...
6 дек. 2011 г., 2:23:34