Насколько хорошо замороженных апельсинов цедру после того, как замороженные?

Мне было интересно, если замораживание апельсин облегчит звон и удалить большинство/все пробковые.

Я хочу сделать апельсиновый смузи, так его заморозили бы хорошо, но я понятия не имею, если это было бы легче или сложнее чистить.

+602
jschroedl 22 сент. 2013 г., 10:14:41
44 ответов

Вы могли бы также быть в состоянии запечатать тесто с хорошим слоем масла или топленого масла перед добавлением начинки.

+999
Unitomic 03 февр. '09 в 4:24

Я лично ничего не знаю о приготовлении пищи, но моей дорогой усопшей матери. Она использовала совет, который был принят на ее мать. Перед приготовлением, она будет обращаться с мясом, вливая в кипящей воде, а затем сушить. Помню, я однажды спросил, почему и она сказала, что она сделала это, чтобы запечатать мясо. Я не далее зонд, но я всегда думала, что это как-то сохранил вкус.

То ли это действительно какое-то влияние я понятия не имею, но часто эти традиционные методы коренится в истине.

+981
Jerrybibo 24 мая 2015 г., 21:50:27

Мне тоже надо это делать.

Я добавляю лимон, плюс я добавляю мед в воду, прежде чем лить его на чай. Иногда капельку сахара. Сахар и мед помогут снять кислотностью, но он должен быть в воде первого и перепутали.

Затем крутой чай.

Потом после чая и заваривают, я добавлю немного молока.

**Также, если вы приложили много лимона в нем, это не важно. Сколько лимона может повлиять на это. Я обычно не нравится, как она на вкус, если слишком много его и слишком много, как правило, скисает молоко в любом случае.

+979
Kuzunoha06 1 янв. 2016 г., 8:19:43

Ладно, я сдаюсь, я пытался и не удалось, примерно в 8 раз теперь жарить креветки, но они никогда не будут сочными. Рецепт, который я хочу сделать это довольно просто:

  1. Де-Вен. Соль креветки на некоторое время и дайте ему мариновать.
  2. Вымыть их. Обжарить их в некоторые масла, пока они не становятся розовыми.
  3. Добавить лук, чили, имбирь, чеснок. Некоторые куркумы. Некоторые помидоры.

Кухня Гоа , если это поможет.

Это именно то, что мама делает, и как-то получилось здорово. Единственное, что отличается, что я делаю это:

  • Оригинальный рецепт использует кокосовое маслоя использую подсолнечное
  • Я использую замороженные креветки, потому что я не могу добыть свежих креветок.

Я не думаю, что это должно повлиять на блюдо. В любом случае, что всегда происходит, что креветки являются слишком жесткими или слишком сухой (в противоположность сочным).

Что я делаю неправильно здесь? Как я знаю, если креветки просто вареные верно? Я должен быть с использованием низких или высоких температурах?

Любые другие советы для получения действительно сочные жареные креветки?

+973
Marc Ilunga 19 янв. 2015 г., 11:25:54

Ты порезал грудь для вашего приложения, или держать их все? Я спрашиваю потому, что куриные грудки без костей (как и все остальное) легче нарезать аккуратно, если они немного (но не полностью) замороженные.

Сколько времени у вас есть между "у меня были замороженные куриные грудки" на "Я хочу начать готовить"? Если это утро, где вы находитесь и вы хотите приготовить сегодня, просто выбросить их (еще в пакете) в холодильник. Если они не полностью разморожен (и вы хотите, чтобы держать их все) когда вы будете готовы, чтобы приготовить, просто бегом под холодную воду (все еще в пакете, просто ради удобства) немного. Это не займет много времени, после того, как вы можете с легкостью отдельного грудь, буквально пару минут отдельно и из пакета под холодной водой, дадим Вам товар готов.

Все, что вы делаете, нет никакого вреда в самом центре груди, еще немного замороженной холодом при запуске. Костей без кожи куриные грудки славятся высыхания (переварена) до поверхности достигает приятный коричневый. Небольшое замороженные холодок в центре-это хорошо.

+960
chris houston 1 июн. 2016 г., 14:07:35

Если вы горите ваш рис на Способ 1 у вас или слишком мало воды в нем, приготовили его слишком долго или на слишком высокой жары. Предполагая, что вы используете белый рис общее правило большого пальца состоит в использовании двойной объем воды, как вы делаете рис, поэтому 2 стакана воды на 1 стакан риса. Затем вы накройте крышкой и доведите до кипения, а затем включите его вниз, как низкий, как вы можете и варить, пока вода полностью не впитается, это может быть 10-18 минут в зависимости от сорта риса, который вы используете. Я иногда довести до кипения на большом горелки и переместить его на небольшую горелку, чтобы закончить. Я использую способ 1 для всех белый и коричневый рис, как только вы получите технику вниз, он очень надежный, и меньше грязи и возни, чем метод 2.

Если рис мокрый способ 2 вы приготовили его слишком долго, просто и ясно. Все, что вам нужно сделать, это сократить время приготовления. Я использую способ 2 для дикий рис, так как каждый сорт необходимо разное количество воды, и упаковка, как правило, совершенно неправильно. Используя больше воды, чем может быть поглощено берет наугад из него и делает приготовление пищи более надежной.

Что касается крахмала часть вопроса полоскать рис, чтобы получить больше отделить зерна не удалить часть крахмала с поверхности риса. Как крахмал = углеводы = энергия, это означает, что вы уменьшаете количество усвояемой энергии от конечного продукта. Однако, это исчезающе мало и не о чем беспокоиться, это все личный выбор, как вам нравится ваш рис.

+942
Lot25312Mishany 22 июл. 2011 г., 12:18:46

Кофе-это не 0 калорий. Однако большинство кофе-менее 5 калорий на порцию (1 стакан), следовательно, в соответствии с правилами упаковки нас может быть округлен до 0.

+885
Smoky Ashton 24 мая 2017 г., 15:57:17

Мне понравилось с газированной водой! Ням!

+883
allexr 29 мар. 2014 г., 19:03:04

Приготовление пищи больше лимонного сока не получится "zestier". Как и большинство продуктов питания, которые добавляют в небольших количествах, как усилители вкуса, лимонный сок имеет большое ароматические и вкусовые компоненты, которые могут выпарить, сломать, или поглотило рагу/суп с длительного приготовления.

Есть причина, свежим лимоном или ломтиком лайма часто служили рядом много продуктов (и напитков), то вы получите сильный аромат лимона, когда его добавляют свежий в конце приготовления. Всплеск лимонного сока, добавленные ранее, просто дают общие кислотности в блюдо; вы могли бы также использовать уксус или любой другой (дешевле) кислоты.

Единственная причина, чтобы добавить это раньше, - в блюдо, где вы используете много и хочу, чтобы аромат лимона проникать в блюдо полностью. Но в этом случае я не склонны использовать обычный лимонный сок, но, возможно, более реальных плодов. Шкварки могут быть горький, поэтому можно добавить цедру или порубить очищенные от мякоти лимонов, а лимоны иногда немного работы, чтобы очистить и удалить семена. Лучшим вариантом для этого приложения сохраняется лимонов (т. е., лимонов добавлены соль и выдерживают длительного хранения), которые могут быть прерваны -- кожуры и все ... и добавляют в рагу ранее в процессе приготовления.

+797
Brunda 13 мая 2019 г., 17:59:28

Что ты смотришь на плесень, не редкость в финики и инжир, а не рекомендуется закусывать. Она не только имеет неприятный вкус, может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

ВСЕ свежие финики в Юме, штат Аризона (США) дает хороший обзор в августе 6, 2016, блог:

Что это у меня на свидание?

Горькая правда для многих День влюбленных любителей и рис тоже, что эти восхитительно на вкус фрукты подвержены будучи под воздействием жучки и черной плесени. Это побочный даты промышленность, что не говорил все, что много, и не зря. Никто не любит говорить о мерзких тварей или черный неизвестным порошком в еду. Мы постараемся внести некоторую ясность в эту проблему, а также некоторые вещи, которые вы можете сделать, чтобы убедиться, что вы не вгрызаясь в дату, которая может содержать некоторые иностранные элементы.

Что есть черная плесень в датах?

Идеальные условия для выращивания нужные горячие крайне сухом климате, которые получают очень мало дождей. Влага является убийцей для даты культур. И эта черная пыль-это именно то, это излишняя влага, которая вызвала дату в свою очередь. ... На самом деле, время плодов, растущих на дату кластера потребуется несколько дней 100 градусов, чтобы обеспечить правильное развитие и снизить вероятность воздействия влаги.... Проще говоря, сухим условиям произрастания равно меньше влаги для прессформы существовать, влажной среде равна черную пыль (плесень).

Вот что вы можете сделать:

Те, что съели нужные для Когда-нибудь знать, что вы просто не клюнет на свидание. Вам нужно очистить его на части и открыть его. Всегда открытые даты до вгрызаясь в них. Это процесс, который все свидание влюбленных либо знать, либо научились за эти годы времени приема пищи. Я, как правило, будет выбирать несколько дат, которые я собираюсь съесть длинный кусок пути от верхнего края дата книзу. Вскрыть, вынуть день и затем тщательно вымыть независимо от того, если я вижу что-нибудь или нет.

+774
JuliaViv 2 мая 2014 г., 9:15:35

Я говорю удержаться от соблазна до температуры. Некоторые другие вопросы здесь предлагаю не выше 60ºС (140 градусов) для су-вид курицы для того чтобы лучше сохранить текстуру. Согласен, что за мясо грудки и бедра будут более терпимы, но вы также консервативно получил около 10ºF разошедшегося по вашей целевой темп. Я бы сказал придерживаться рекомендуемой 65ЄС (149ºF, назовем его 150ºF), приведенные в вашем связанного ресурса. Если вы уверены, что вы можете поддерживать дисперсию меньше, чем 10ºF, это juuust держать вас из опасной зоны, а также будет держать вас от случайного попадания слишком высоко над целью.

Вы не хотите сувид слишком высокой, потому что вы будете жарить эти сразу же после него; к тому времени, вы получаете хорошую корку, внутренней температуры будет легко сделать это в США безопасный минимум , если не на несколько градусов выше. Если вы предпочитаете их более хорошо сделано, гораздо проще отрегулировать свою технику мальков, чем сувид. Дожаривают их, и вы можете обжарить их немного дольше, чтобы компенсировать; идти слишком долго, и вы влипли, если вы хотите получить хороший хрустящая корочка с сочным интерьером.

Этим все сказано, мне очень нравится @moscafj по предложению пропуская сувид если у вас нет надлежащего циркуляционный насос, и с помощью другого рецепта вместо (Келлер делает это хорошо, хотя я думаю, что я использовал немного другой вариант, из специальной книги). Переключение рисоварка и выключить вручную в течение 4 часов звучит как настоящий муторно. Если так склонны, вы могли бы взломать вместе поделки погружения циркулятор, и/или использовать ПИД регулятор, чтобы включить рисоварку, и для тебя.

+761
Yadershik 16 сент. 2011 г., 1:51:09

Мне нужен тмина для все, что я делаю, но не работает, куда я недавно переехал. Однако аниса доступен, и кто-то сказал мне, что тмин можно заменить анисом. Это правда?

+747
Gordon Taylor 9 апр. 2016 г., 15:22:50

Насколько я знаю, единственное различие между белой и красной пиццы пицца-соус.

Я знаю, что белый соус молочный, но что это такое? Каковы основные ингредиенты, он как-то утолщение? Есть что-то особенное, чтобы обратить внимание, когда делать белый соус? Какой толщины оно должно быть точно? Она должна содержать травы или нет? Масло? Как это совместить с сыром, только сыр должен таять "внутрь" него?

+729
SaffronMilkCappy 19 мая 2014 г., 10:45:40

Плотность

Высоким содержанием белка, хлеб из муки придаст силы крена, и позволила ему подняться выше. Хотя это все равно должно было пожевать его, это может быть, что ваше восприятие, когда вы смотрите на плотность. Подумайте о разнице между пиццы (как правило, с высоким содержанием белка, или "хлебной" муки) и булочку или печенье (часто использует меньше белка муки). Мука хлеба можно заменить 1:1 с пшеничной муки.

Сварливости

Вместо молока, попробуйте использовать яичный желток. Это может быть сделано путем смешивания слегка взбитым яйцом с 1 ст. л. воды и щепотку соли. Смажьте рулетики перед брызганьем на семена мака.

Немного сахара также может улучшить Браунинг. Вы могли бы попробовать увеличить содержание сахара около 50% и посмотреть, какой эффект это оказывает на ваши роллы.


Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации о выпечке хлеба, этот ответ основан на рецепт из хлеба показано с Америки тест кухня. Я не связан с ними, но я чувствую, что я должен дать кредит, где это связано.

Технология приготовления хлеба может быть очень сложным и точным, поэтому могут быть и другие способы, чтобы улучшить свои роллы. Я также рекомендую рецепт, который использует весу, а не объему для измерения соотношения мука/вода. Уровень гидратации в ваше тесто может вызвать значительную разницу в ваш конечный продукт.

+718
LyK 4 янв. 2010 г., 10:49:27

Я бы не волновался об этом слишком много-эти холодные формочки по-прежнему будет нагреваться достаточно медленно, в течение нескольких минут.

Данкинг супер горячие кокотницы в холодную воду, с другой стороны, будет прикольно их в считанные секунды, который является, где вы более правоподобны для того чтобы испытать катастрофического теплового удара.

+641
Vick 17 мая 2016 г., 18:33:05

В безе сахар имеет значение в основном для окончательной текстура, намного больше, чем для подслащивания эффекта это. Поскольку стевия намного слаще, чем сахар, можно было бы использовать гораздо меньше для того, чтобы не испортить вкус. ("в совокупности, они дают стевии 100 до 300 раз сладость сахарозы") Тем не менее, даже принимая в полтора раза дороже обычного сахара, чем в рецепте приведет в совершенно другом безе (не как жесткая и менее стабильны во времени). Та же проблема стоит для других подсластителей.

Поэтому я хотел бы попробовать использовать сахарный спирт, который имеет сопоставимые (или даже ниже) сладость сахарозы, так что вы можете использовать аналогичные вес материала и сделать текстуру просто право (после некоторых экспериментов возможно). Потом, если окажется не достаточно сладкий, можно добавить немного стевии исключительно для подслащивания.

Для безе, такие свойства кажутся особенно важными в заменители сахара:

  • похожие гигроскопичность на сахар
  • или сравнительно менее сладкий, чем сахар (так что больших количествах может быть использован без привязки к вкусу)
  • низкая laxativity (из-за достаточно высокой суммы может быть использовано)

Взгляните на этот список. Эритритол не будет работать хорошо, потому что это не достаточно гигроскопичен, все остальные варианты имеют слабительный эффект.

Поэтому я бы советовал использовать заменители сахара, если вы совершенно не нужно.

Если вы хотите просто подсластить себе пудинг отдельно со стевией, пойти на это. Пудинг становится все текстуры в основном из крахмала (или желатин), так что отсутствие сахара не окажет вредного (или даже положительным, в случае крахмала) влияние на текстуру.

Сказав Все это; кажется, можно получить приличное безе без добавления сахара, если вы получаете технику прямо в противном случае (и добавить сливки зубного камня и, возможно, крахмала). См. Также этот ответ. Лично я был недоволен, когда я использовал менее чем в соотношении 1/3 сахара с яичными белками и 1/2 найти лучший для швейцарской меренги.

+612
cincplug 5 янв. 2010 г., 18:09:52

Как сделать топленое молоко мяч центров - не шоколадной глазурью? Если я смешиваю солодовый молочный порошок с любой жидкостью, она просто тает в его. Я никак не сжимать механически в порошки, которые могли бы работать. Раньше была нажата конфеты жесткий солод, но я не могу их найти.

+608
WELZ 22 февр. 2019 г., 16:23:23

Просто они идут с одного завода. один из его называю весенний лук(лук листья) другие(шнитт-лук) призывает своих цветы !.

+578
chel2 7 апр. 2013 г., 17:21:17

Что делать трюфели (грибы) на вкус?

Мне просто любопытно. Я видел это по телевизору на днях.

Я просто знаю, что они дорогие и я знаю, что не буду покупать в ближайшее время. Я не знаю много о них.

+572
WuHoUnited 22 февр. 2010 г., 4:37:58

В Кембриджском университете в Англии, где крем-брюле часто был сделан на высокий стол метод для того чтобы нагреть сахар в кастрюльке до карамели, а потом облили какой набор в твердую корку. Этот рецепт также известен как Троица крем восходит к 1600.

+509
HEMENDRA CHOUHAN 7 окт. 2014 г., 15:52:12

Используйте кусок сливочного масла. Когда он только начал зарумяниваться, залейте ее (до дыма), и кастрюля достаточно горячей, чтобы коричневый и другие вещи.

Разрешить лишнюю минуту или две на сковороду, чтобы получить горячее, поэтому оно выше Майяр температуры после потери тепла на мясо.

Или, просто делать то, что делает большинство людей, и пусть пустой чугунной сковороде, вам безумно горячие и шептала черт из стейк.

+472
Xygo 7 дек. 2012 г., 2:36:21

У меня есть еда запланировано в течение нескольких дней и призывает к лимонной травы. Проблема в том, что я была в магазине пару раз, и они не имеют его.

(магазин находится в одном квартале и я не хочу ехать к следующему, чтобы посмотреть)

Блюдо карри пряная лапша, в основном жаркое. Какие-либо предложения?

+441
What have you tried 2 мар. 2019 г., 18:35:01

Начну с того, что термин "фета" может быть использован только для определенного вида сыр, произведенный в Греции или на острове Лесбос. Фета-это белый сыр, произведенный из смеси козьего и овечьего молока (30% и 70% соответственно), а затем вылечить в рассоле в течение как минимум двух месяцев. Есть много других вещей, которые справедливы для сыра, чтобы считаться "Фета" и быть в состоянии иметь это имя на законных основаниях.

Правда, из-за различных диет животных в различных частях Греции, они могут быть очень разные в том, как они на вкус или на их текстуру (мягкий или более твердый.) Кроме того, продолжительность созревания может сделать огромную разницу в том, как они на вкус.

В Европейском Союзе единственный сыр, который по праву может называться Фета: 1) греческий 2) соблюдать правила, которые я заявил в начале.

Это не значит, что нет других отличные белые сыры (изготовленные из козьей, овечьей пр даже молочных коров.) Но их нельзя назвать "Фета"

+375
Ormoz 28 февр. 2018 г., 2:50:05

Вы можете использовать старую зубную щетку, это даст лучшие результаты

+321
P K 3 июл. 2014 г., 19:14:23

У меня очень большая баночка сушеных томатов и как-то крышку сломал так, что разбитое стекло упал в помидоры. Есть ли безопасный способ, чтобы иметь возможность съесть их?

+320
Nefilim38 18 мая 2015 г., 17:58:08

Я хотел бы сделать сырой веганский креветочной пастой заменить. Я видел, как люди предлагают использовать грибы -- да, но.. как бы вы сделать его вкус, как тайская паста с креветками?

+306
Dave Bacher 25 сент. 2012 г., 9:18:44

Лен-это очень проблематично ткани для того чтобы помыть, и еще более проблематично для сухой. Вы рискуете в конечном итоге с жесткой, сморщенной, и/или сжатая ткань.

Я никогда не хотел машину помыть льна оригинальные. На самом деле, я бы не стал мыть его после регулярного использования, когда он не вступает в контакт с ничего, кроме муки и постного теста. Но если он случайно попал загадили чем-то другим, Вам, очевидно, лучше мыть его, чем выбросить его прочь.

В данном случае, я бы ручная стирка в воде комнатной температуры, Невен в стиральной машине (даже не шерсть). Использовать моющие средства для шерсти (без смягчителя ткани), и не мнут ткань при стирке. Вместо этого, попробуйте дать ему впитаться немного (может быть 15-20 мин) и затем аккуратно "стряхнуть" грязь под водой. Вы можете добавить немного пищевой лимонной кислоты для последнего полоскания, потому что кислота действует несколько похожие на кондиционер для белья.

Когда он умылся, не придушила. Стрясти столько воды, сколько вы можете, затем положите его между двумя frotee полотенца. Его следует расстелить, не смятые или сложенные. Держите его при комнатной температуре, не рядом с солнцем, ветром или обогреватель. Менять полотенца после 6 до 8 часов (в первый раз вам, возможно, придется менять их раньше). Повторяю, пока это только влажной, а не мокрой. Затем выкладывают его где-нибудь, чтобы высохнуть без полотенца, снова вдали от солнца, ветра или сильной жары. Включите его каждые несколько часов. Он, вероятно, будет жестче, чем когда вы начали с ним, но я думаю, что это будет все-таки полезной.

+298
Sanek9010 20 авг. 2019 г., 20:41:46

Я выращиваю некоторые Бхут Jolokia (в мире горячие перец ака призрак перец) среди других жгучих перцев. У кого есть какие рекомендации, что можно сделать с ними? Я выбрала вчера с завода. Я ищу что-то другое, что острый соус или чили.

+268
jojo 27 февр. 2013 г., 18:01:20

Попробуй чистящий порошок и/или стальную шерсть и жир локтя. Это не вопрос здоровья, только эстетические. Хотя, он может более легко палится, если вы не очистить его хорошо.

+245
Yakimych 13 мая 2019 г., 22:51:29

Я давно ищу ответ на следующий вопрос везде, но не мог достать любые ответы.

Вопрос "при какой температуре можно хранить (держать на порцию) приготовленные блюда в горячем состоянии, и как долго. Обратите внимание, что порции еды, которые хотелось бы хранить для одного человека (авиакомпании как блюдо), блюда следует хранить в духовке, как грелку".

Во многих источниках говорится, что питание должно быть при температуре выше 60 градусов по Цельсию, но он нигде не говорит, как долго я могу держать его и он не называет размер порции. Как я думаю, большой порции отличается от однократной порции пищи.

Я был бы очень признателен, если вы могли бы предоставить ссылки.

+216
algiz777 4 авг. 2014 г., 6:20:02

Я думаю, что в целом ацетат листы используются для такого рода вещи, потому что они немного жестче, чем бумага для выпечки. Они также более блестящими, и, как правило, чем больше блестит поверхность, которую вы положили шоколад, блестящими шоколад будет. Можно использовать пекарскую бумагу, но результат будет не так хорош.

Как и другие люди говорили, ацетат прозрачного пластика. Вы часто можете получить его из искусств и ремесел магазинов, если нет фантазии места кондитера вы идете на поставки. Это, наверное, проще всего купить его в интернете, если вы не возражаете против ожидания. Убедитесь, что вы искать пищу ацетата класс. Е. Г.: http://www.countrykitchensa.com/shop/essentials/acetate-sheets-12-x-18/40/582/617/629475/

+206
Linda W 16 авг. 2014 г., 10:12:52

Это не будет выглядеть так хорошо, но это должно быть возможным, чтобы спасти вкуса.

Как у вас также есть лимон в начинку, и сыр фета довольно терпкий также, я предлагаю вам сначала удалить начинку и развести с дополнительным сыром (и, возможно, оливками и приготовленный чеснок). Разогреть достаточно иметь с свининой и холод остальных тоже есть что-то еще в течение нескольких дней.

Обтереть мясо с салфеткой (бумажным полотенцем), тогда как пломба удаляется. Если вы в отчаянии, вы могли бы даже быстро промыть его (в кипящую воду, если горячей, охлажденной воды, если холодно).

Потом перебросить и разогреть, или служить деконструкции.

+190
Nilanjan Maji 5 мая 2012 г., 6:53:41

если вы используете оливковое масло, использую мало. Наверно с пол ложечки, во всяком случае, достаточно, чтобы смазать все дно сковороды, но не достаточно, чтобы сделать лужу. Если вы используете слишком много, это сделает пузыри по краям яйца и брызги везде, но в основном на руках и рубашке.

+190
Majester 24 июн. 2014 г., 5:32:39

Нет. См.: http://itotd.com/articles/521/water-freezing-and-boiling-myths/

Тем не менее анекдотично, я часто наблюдал, что если у вас вода близко к точке кипения, добавив соль может сделать его вскипятить мгновенно. Не знаю, почему.

+168
jimmy0x52 13 июл. 2014 г., 23:41:49

Чтобы сделать салаты "лучше":

  • Добавить орехи или жаренные семена тыквы, чтобы добавить некоторые хруст.
  • Используйте горькая зелень (руккола, радиккио, белый эндивий...)
  • Добавить некоторые корнеплоды (морковь, редис...)
  • Добавить некоторые фрукты либо свежие или сушеные.
  • Сделать различные виды декорирования (азиатский, ближневосточный...)
  • Используют различные виды белка(ненавижу это слово) использовать копченый лосось, курица, стейк из пашины...
  • Добавить лапшу (рисовая лапша, рамен...) или сделать простой салат с макаронами.

Не знаю, если вы уже делаете это, но только поставил разнос перед едой в салат. Если хотят использовать фрукты или другие "хрупкие" компоненты, постарайтесь упаковать их по отдельности и смешивать их перед употреблением, чтобы сохранить все свежее

+167
Mobilla 22 мар. 2011 г., 9:44:37

В то время как некоторые вегетарианцы не возражаете, большинство бы так вам лучше избегать любого мяса. Есть, наверное, вегетарианские запас, который можно использовать вместо них, я бы рекомендовал использовать их, чтобы быть уверенным.

Если это было мне, я бы посмотрела, чтобы добавить глубину вкуса в вегетарианские приемлемыми способами. Карамелизация сахаров является хорошим способом, и может быть достигнуто путем коптите или солите или обжаривания овощей, и, возможно, жаря рис перед приготовлением.

+116
POST 14 февр. 2017 г., 12:55:39

Мы сделали прошлым летом около 13 литров домашние соленые огурцы. Они сделаны с уксусом, не ферментированного типа. Воде купались по 15 минут в Кварта банки.

Мы держали целые огурцы на льду в течение ночи, чтобы охладить их вниз. На следующий день мы делали копья и обработать их. С после биты, мы разрезали их на чипсы и обработаны таким же образом. Копья вышел большой, но фишки были мягкими и мы не едим их.

Как я могу исправить это в следующий раз? Я должен использовать меньше времени на водяной бане или я должен помещаться слева над битами в холодильнике, пока я не доберусь до них или как? Может быть, еще один трюк, я не думал?

+87
Aaron Hiller 2 мар. 2013 г., 22:11:59

Вы хотите, чтобы те, которые выглядят как маленькие стейки на косточке. Обычно они называются бараньими отбивными, но сначала посмотрим, как существуют различные порезы под этим именем. Вы могли бы также рассмотреть возможность сделать стойку, которая является эквивалентом ребра жаркое, но, очевидно, гораздо меньше. За стойку, я бы подрумянить его на сковороде, а затем жарить его до готовности. (15-25 минут, 140-160 градусов).

+75
Antonio Aguilar 22 мая 2017 г., 5:00:40

В качестве альтернативы, вы могли бы использовать свежий чили. Разрежьте их вдоль пополам, положить их в, как вы бы хлопья, и ловить их в конце, или оставить их в (или подавать отдельно) для тех, что делать, как укус.

Они будут легко избежать для тех, кто не желает их.

+66
Khodor Shatila 8 июн. 2015 г., 2:52:07

Предположим, что я поставлю крем/смесь желток на водяной бане (в сосуде или мешке) пусть он там на 80С в течение часа. Это круто. Это позволит установить. Если я агитирую этой жидкости, чтобы сделать его рабочим. Будет спокойно ее снова? И каков будет уровень "стойкость" для первоначальной настройки. Коллоидные гели при волнении ведут себя как жидкости, не трогали установить. Я просто избегаю эксперимент сначала, если есть уже опыт. Его основе для использования, чтобы сделать крем-брюле с большой пакет уже установлен заварным кремом и не помогает ничего добавлять, ни необходимости установки печи.

+56
user37378 1 июл. 2013 г., 10:50:50

Если я делаю пиццу на камень, используя древесный уголь для барбекю, я могу сделать обугленные пузыри неаполитанскую пиццу?

Что вообще источником этих пузырьков?

+44
dashylka13goremykina 25 апр. 2016 г., 14:44:36

Бумага для выпечки имеет силиконовое покрытие для предотвращения прилипания. Если у вас есть только с покрытием на одной стороне (восковой стороне), эта сторона должна прикасаться к еде.

+40
Anonymous Entity 18 сент. 2014 г., 2:31:49

У меня (почти) нет чувства вкуса и запаха, а какой смысл у меня сильно искажены. В результате, мои чувства не являются показателем качества блюда. Почти каждый прием пищи я готовлю совместно с хотя бы одним человеком, хотя, так что мне пришлось адаптироваться.

Я итерации по тому же рецепту снова и снова различные смеси специй и отношения, и прошу комментировать каждый раз. Я записываю сказал в комментарии с рецептом, а затем корректировать оттуда. Обычно мои рецепты перестает развиваться к тому времени я написал итерации #4-5 (меньше за новые рецепты, а теперь я могу "играть" ВКУС на слух).

Когда я готовлю для людей, я не вижу часто, я использую мой хорошо отрепетированный рецепты. Я также выбрать продукты, где приготовление пищи-это целая наука, где трудно испортить вкус, или где люди отправиться в самостоятельную приправу подхода (например, выпечка хлеба, гриль, стейк, выпечка, картофель).


Редактировать: вот некоторые простые тенденции спайс из моих личных рецептов. Эти были откалиброваны почти исключительно на юге США гости:

  • Мягкая испанская паприка (Pimentón) отлично подходит для запекания и обжарки на сковороде свинину (вместе с Обычные подозреваемые, такие как соль и перец).
  • Добавить 1/человек-высушенный лавровый лист (целый, не нарезанный или молотый) и 1/человек зубчики чеснока в рис при готовке. Удалить их после приготовления. Сделайте то же самое для рагу, и действительно все, что варится в воде (кроме макаронных изделий и картофеля).
  • Добавить немного гранулированного чеснока (что в принципе толченым чесноком без проблем пыли) почти все. Это быстрая, беспорядок-бесплатно, и я думаю, что большинство людей (по крайней мере у меня) гавань страшная зависимость для чеснока. Использовать фактический чеснок, когда делаю рагу, соусы, или у вас просто есть лишнее время, чтобы очистить его.
  • Заменить сало на сливочное масло при приготовлении пищи, кроме хлеба и свинины. Единственное, что люди больше увлекаются, чем чеснок будет бекон. Как использовать чеснок и сало Сало при принятии пюре, смотреть, как они плачут счастливыми слезами, пока они просить дополнительные порции.
  • Вместо обычного растительного/подсолнечного масла, бутылку не оливковое масло и бутылка арахисового масла. После варки с ними несколько раз, вы сможете почувствовать, что правильно для каждого блюда (правило: повышение температуры означает, арахис).
  • Я до сих пор найти блюдо, которое не было усовершенствовано путем разбрызгивания немного петрушки сверху в самом конце. Он добавляет цвет (специально чтобы ничего, что не было зеленых иначе), и каждый человек либо любит он или нейтрален к ней.
+26
prosat 7 апр. 2016 г., 10:35:02

Когда я делаю гамбургер Хелпер я всегда следуйте инструкциям в точности и консистенции соуса, как правило, хорошо-не слишком густая и не слишком жидкая, но когда я подогрейте остатки соуса практически превращается в воду и становится как лапша и суп из говядины. Это происходит с любым вкусом. Что странно, я всегда вспоминаю недоеденный гамбургер-помощник был слишком густой и сухой, и мне пришлось добавить воды, но сейчас полная противоположность происходит.

Я слива слишком много фарш, когда мне его готовить? Что-то я должен делать по-другому? Состав или рецепт как-то изменились?

+16
Dugi 1 мая 2015 г., 20:04:04

Показать вопросы с тегом